Dojčenská základňa pre kojencov a kojencov bez fenolu - MILUPA AG
1. Potravinová báza pre kojencov a batoľatá bez fenylalanínu založená na zmesi aminokyselín, ktorá obsahuje všetky L-aminokyseliny potrebné na výživu dieťaťa okrem fenylalanínu, vyznačujúca sa tým, že okrem aminokyselín obsahuje aj tuky, uhľohydráty, minerály a stopové prvky a predstavuje produkt sušený rozprašovaním.
2. Potravinová báza podľa nároku 1, vyznačujúca sa tým, že aminokyselinový profil, s výnimkou fenylalanínu, je zladený s aminokyselinovým vzorom v obvyklých upravených potravinách a/alebo v ľudskom mlieku.
3. Potravinová báza podľa nároku 1 alebo 2, vyznačujúca sa tým, že aminokyseliny tvoria 5 - 20%, tuky 10 - 30% a uhľohydráty až 70%, každá na základe sušiny produktu, a že minerálne látky a stopové prvky sú prítomné v takom množstve ktoré dodržiavajú odporúčania a pokyny pre meny kojencov a batoliat.
4. Potravinová báza podľa jedného z nárokov 1 až 3, vyznačujúca sa tým, že obsahuje aminokyseliny hlavne ako voľné kyseliny.
5. Potravinová báza podľa nároku 4, ktorá sa dá získať rozpustením/dispergáciou a emulgáciou všetkých zložiek vo vode, zohriatím výslednej vlhkej dávky (najmä na 70 - 80 ° C), hemogenizáciou, prípadne pasterizáciou a sušením rozprašovaním.
6. Potravinový základ podľa nároku 5, vyznačujúci sa tým, že je vhodný na prípravu za mokra
a) najskôr sa vyrobí emulzia z tukov a emulgátorov vo vode, ktorá sa podľa potreby homogenizuje,
b) rozpustí alebo disperguje všetky sacharidy a potom všetky minerály a stopové prvky v emulzii získanej podľa a) a potom