Dôležitosť stavby tela a svalovej hmoty počas pandemickej seky COVID-19
22. júla 2020 - Spoločnosť Seca ako líder na svetovom trhu s lekárskymi meracími systémami a váhami už dlhé roky spolupracuje s odborníkmi z celého sveta na témy nadváhy, obezity a prevencie zdravia. S dvoma z týchto odborníkov z našej siete seca sme hovorili o výzvach, ktorým čelia odborníci na výživu, lekári a ich pacienti počas súčasnej pandémie COVID-19.
Dôležitosť zloženia tela a svalovej hmoty počas pandémie COVID-19 - 3 otázky Dr. Mirey Karavetian, docent na Zayed University v Dubaji
Aké riziká vidíte v súvislosti s obezitou a stravou počas súčasnej pandémie COVID-19? Povedie pandémia k stúpajúcemu počtu obéznych pacientov?
Existujú dva dôležité aspekty: Po prvé, ľudia sa boja ísť von, dokonca aj teraz, keď sa zmiernili obmedzenia COVID-19. Náš spôsob života je ešte viac formovaný sedením ako predtým. Ak sa nevenujete extra úsiliu, napríklad prácou s osobným trénerom alebo používaním online fitnes videí, diaľkové štúdium, domáca kancelária a školské vzdelávanie v domácnosti vedú k oveľa menšiemu cvičeniu.
Po druhé, veľa ľudí má podstatne viac času na to, aby im ušetrilo. Veľká časť tohto času sa však využíva nekonštruktívnym spôsobom, čo často vedie k nude a neopatrnému stravovaniu. Namiesto zdravých bielkovín a zdravých tukov ľudia nakoniec skonzumujú zbytočné sacharidové jedlá a nezdravé tuky. S kuracími prsiami neprežijete hladový záchvat hladu. To sa deje s čipsami, sušienkami a spracovanými potravinami - vaša spotreba soli, tukov a sacharidov sa určite zvýši.
Oboje vedie k zvýšeniu hmotnosti na jednej strane a k strate svalovej hmoty na druhej strane. Aj pri správnej výžive strácate svaly, ak ich nepoužívate. Takže menej svalovej hmoty, menší výdaj energie, viac jesť - miera obezity, proti ktorej sme bojovali pred COVID-19, sa po COVID-19 určite zvýši.
Ste odborníkom na výživovú starostlivosť u chronicky a ťažko chorých pacientov - ako ovplyvnil COVID-19 vašu špecializáciu? Existujú špeciálne odporúčania pre rizikové skupiny, ako sú obézni pacienti alebo ľudia s kardiovaskulárnymi chorobami?
Každý, kto má komorbidity, má slabší imunitný systém, a teda zvýšené riziko závažného priebehu infekcie COVID-19. Ľudia s chronickými chorobami by sa preto mali snažiť dostať svoju chorobu čo najlepšie pod kontrolu. Možno je ten pravý čas skutočne investovať do vlastného zdravia, a preto je cvičenie a zdravý životný štýl mimoriadne dôležité.
Ľudia navyše potrebujú dostatok spánku a čo najmenej stresu. Ale: V dnešnej dobe COVID-19 je menej spánku a viac stresu. Mnohí stratili každodennú rutinu a štruktúru, chodia spať veľmi neskoro a vstávajú v nesprávnu dennú dobu. Nie je dôležité, koľko hodín spíte, ale to, či spíte v noci. Bohužiaľ, večer sa náš neurologický systém stáva oveľa citlivejším. Máte tendenciu sústrediť sa na negatíva. Napríklad, ak máte bolesti, v tom čase to pocítite viac. Večer nie sú mnohí z najlepších. Stratia kontrolu nad svojou vôľou. Takže keď sú ľudia v noci dlhšie hore, majú tendenciu viac jesť, viac sedieť a prežívať väčší stres. Spánok je nesmierne dôležitý pre udržanie imunitného systému, úrovne stresu a pre zdravý metabolizmus. A to platí pre všetkých, či už chronicky chorých alebo nie.
Akú úlohu podľa vás zohrávajú parametre ako váha, výška a vitálne funkcie počas pandémie COVID-19, najmä pokiaľ ide o vysoko rizikových pacientov?
Zápalové ochorenie ako COVID-19 často vedie k strate svalovej hmoty a zníženiu chuti do jedla. Výsledkom je spravidla podvýživa a výrazná strata toho, čo je v tele najdôležitejšie - svalov. Obézni pacienti majú často veľmi málo svalovej hmoty a čím je svalová hmota nižšia, tým je ich zdravie horšie. Svaly sú život! Európska spoločnosť pre klinickú výživu a metabolizmus (ESPEN) ponúka niektoré jasné a praktické pokyny týkajúce sa riadenia výživy pre pacientov s COVID-19, pričom zdôrazňuje dôležitosť svalovej hmoty. Preto je analýza zloženia tela a svalovej hmoty počas pobytu v nemocnici a po ňom mimoriadne dôležitá na ochranu pacientov a kontrolu a sledovanie ich zotavenia.
O Dr. Mirey Karavetian
DR. Mirey Karavetian je docentkou na Zayed University Healthcare School v Dubaji. Doktorát v odbore Podpora zdravia získala na Maastrichtskej univerzite v Holandsku a diplom z dietetiky na Americkej univerzite v Bejrúte v Libanone. DR. Karavetian má rozsiahle skúsenosti s výživovým manažmentom chronicky a kriticky chorých pacientov; svoje skúsenosti odovzdáva na konferenciách a seminároch na miestnej a regionálnej úrovni s cieľom vyškoliť zdravotníckych pracovníkov v oblasti lepšej zdravotnej starostlivosti. Jej výskum sa zameriava na identifikáciu efektívnych stratégií na zmenu výživového správania u chronicky chorých pacientov. Vo svojich publikáciách sa zameriava na hodnotenie podvýživy, riadenie výživy chronicky chorých pacientov a hľadanie optimálneho vzťahu medzi odborníkmi na výživu a pacientmi v arabskom svete.
DR. Birgit Schilling-Massmann, praktická lekárka a vedúca lekárky špecializujúcej sa na výživovú medicínu v Münsterlande, o obezite v časoch COVID-19
Slečna Dr. Schilling-Massmann, aké riziká vidíte pri súčasnej pandémii COVID-19 v súvislosti s obezitou a stravou?
Obmedzenia v oblasti odchodu, domáca kancelária a obmedzené voľnočasové aktivity zabezpečili, že ľudia sa od začiatku koronovej pandémie pohybovali oveľa menej. Mnohí sa zároveň stravujú podstatne menej zdravo, konzumujú viac občerstvenia a alkoholu a namiesto čerstvých potravín používajú hotové výrobky. Počas tohto dlhého časového obdobia to môže viesť k veľkým fyzickým zmenám, ako je prírastok hmotnosti a strata svalovej hmoty so súčasným nárastom tukovej hmoty. Existuje veľké riziko, že sa počet prípadov obezity v Nemecku drasticky zvýši v dôsledku koronovej pandémie a s tým spojené náklady a náklady pre náš zdravotný systém.
Čo môžu v súčasnej situácii urobiť pacienti s obezitou pre zlepšenie svojej situácie?
Je dôležité zostať aktívny! Vypadnite z domu a do prírody, napríklad na bicykli alebo na prechádzke s palicami. Každá aktivita sa počíta a môže mať v tejto dobe obmedzených možností veľmi pozitívny vplyv na náladu.
Okrem toho by teraz mali postihnutí venovať väčšiu pozornosť strave a výberu potravín: namiesto priemyselne spracovaných potravín radšej prírodným produktom. Jedlo s vysokým obsahom vitamínov a vlákniny a nízkym obsahom rafinovaných cukrov. Nejedzte toľko medzi jedlami, vyhnite sa teda takzvanému „snacku“. A v neposlednom rade: veľa pite.
Mnoho výživových praktík a poradcov ponúka aj špeciálne podporné služby, najmä počas koronovej pandémie, napríklad hodiny videokonzultácie s odborníkom na výživu alebo rady telefonicky a e-mailom. Tiež povzbudzujeme ľudí, aby si pomáhali sami, odporúčaním aplikácií pre našich pacientov, ktoré sledujú pohyb a spotrebu potravy. Vyjadrujú objektívny dojem z vlastného správania a môžu uľahčiť prijatie protiopatrení.
V súčasnosti sa zakladajú prvé online svojpomocné skupiny, napríklad prostredníctvom podpory obezity (https://www.adipositashilfe-deutschland.de/aktuelles.html). Aj tam môžete hľadať podporu a vedenie, výmena názorov s inými ľuďmi v podobnej situácii vám často dodáva silu a motiváciu.
O Dr. Birgit Schilling-Massmann
DR. Schilling-Massmann je špecialista na všeobecné lekárstvo s ďalším školením v odbore nutričná medicína (DAEM/DGEM). Vedie skupinovú prax s praktickými lekármi a špecializáciu v odbore výživová medicína s hlavným zameraním na terapiu obezity v regióne Münsterland. DR. Schilling-Massmann je členom predstavenstva Federálneho združenia nemeckých odborníkov na výživu (BDEM e.V) a spoluiniciátorom SAVe (Safe Obesity Care v Nemecku). Od roku 2013 je každý rok na zozname lekárov FOCUS ako TOP lekárka pre výživovú medicínu.
Pandémia COVID-19 už zmenila svet v mnohých ohľadoch. Výzvy tu uvedené pre odborníkov na výživu a pacientov postihnutých obezitou budú donekonečna viesť k „novému normálu“. Dôležitosť merania zloženia tela pre udržanie a obnovu zdravia sa výrazne zvýši. SCA medical Body Composition Analyzer (mBCA) spočíva v tom, že Jediné zariadenie na bioimpedančnú analýzu (BIA), ktoré je plne lekársky overené [1] a používa sa v rôznych medicínskych oblastiach.
[1] seca je jediný výrobca, ktorý transparentne publikoval svoju validáciu proti celotelovému MRI, zriedeniu NaBr a 4C v recenzovaných časopisoch. https://science.seca.com/studies-white-papers
Tlačový kontakt seca gmbh & co. kg
Stefan Beyer, vedúci viackanálového marketingu
e-mail: stefan.beyer @ seca.com
Tel.: +49 40 20 00 00 425
www.seca.com
seca - presnosť pre zdravie
Od roku 1840 spoločnosť seca zdokonalila svoje schopnosti vyvíjať inovatívne technológie váženia a kombinovať ich s funkciami zameranými na prax, čím sa stala lídrom na svetovom trhu v oblasti lekárskeho merania a váženia. Okrem predaja prostredníctvom 14 medzinárodných pobočiek sa seca meracie systémy a váhy vyvážajú do viac ako 110 krajín. Servisná sieť seca zaručuje nepretržitú údržbu presných zariadení. Spoločnosť Seca udržiava úzky kontakt s používateľmi s cieľom čo najprofesionálnejšej podpory lekárov a zdravotníckeho personálu. Výsledkom sú inovatívne produkty šité presne na mieru potrebám príslušných oblastí lekárskej aplikácie, ako napríklad sieťové meracie stanice, ktoré navzájom komunikujú, servisné a softvérové systémy, ktoré uľahčujú každodenný lekársky život, a analyzátory zloženia lekárskeho tela (mBCA), ktoré využívajú bioelektrickú impedančnú analýzu. Revolúcia možností diagnostiky a terapie. Najmodernejšie výrobné techniky, odolné materiály a globálne riadenie kvality zaručujú produktové štandardy na najvyššej úrovni.