Dôležitosť zdravej výživy pre dlhovekosť
Podmienka dosiahnutia týchto hodnôt sa točí okolo zdravej výživy, ktorú je možné udržiavať od detstva až do dospelosti. Na rozdiel od mýtov pretrvávajúcich po celé desaťročia, genetika nie je zásadným faktorom pri určovaní dlhovekosti. Štúdia uskutočnená Svetovou zdravotníckou organizáciou naopak propaguje výživu ako prvý určujúci faktor pre túto problematiku.

Čo znamená „zdravá výživa“?
Dnes sa celá gastronomická kultúra točí okolo konceptu „zdravého jedla“. Zdá sa, že zdravá strava sa za oceánom aj na celom starom kontinente presadzuje v rozmarných stravovacích návykoch založených na chute, ktoré ťažko ovládate. Zdá sa, že celá planéta sa môže rýchlo dostať k spoločnému menovateľovi, pokiaľ ide o novú prospešnú stravu, často propagujúcu nasledujúcu výzvu: „Zdravé stravovanie je základom dlhovekosti!“.
Čo však ešte môže znamenať pojem „zdravé jedlo“, ak vezmeme do úvahy, že sieť nás každý deň bombarduje tisíckami rôznych názorov od najrôznejších takzvaných „odborníkov na výživu“. Skutoční odborníci tvrdia, že skutočne zdravá výživa sa vyznačuje nasledujúcimi vlastnosťami:
- Musí podporovať potrebu výživných látok prospešných pre telo, vyhýbajte sa nebezpečným živinám, ako sú: prebytočný cukor, nasýtené tuky a iné škodlivé látky zvyšujúce chuť;
- Musí to byť čo najrôznejšie (z nasledujúcich riadkov zistite, čo znamená „diverzifikovaná zdravá strava“);
- Malo by sa konzumovať s mierou, na generovanie optimálneho energetického príjmu, ktorý telo potrebuje;
- Musí byť štruktúrovaný do čo najväčšieho počtu jedál a občerstvenia, aby mohla vyhovieť individuálnym potrebám konkrétnej osoby.
V zdravej výžive nechýbajú makroživiny
Bez ohľadu na to, aké potraviny v daný deň konzumujeme, zaručujú množstvo mikroživín a makroživín, nevyhnutných pre správne fungovanie ľudského tela. Ich dôležitosť sa dá opísať mnohými spôsobmi. Preto tieto živiny:
- Podporovať harmonický vývoj tela;
- Stimuluje proces obnovy po lekárskom probléme;
- Generuje optimálny príjem energie potrebný pre každodenné činnosti.
Zdravá výživa vyžaduje dostatočný príjem makroživín, látok rozdelených do 3 základných kategórií:
- tuky;
- sacharidy;
- bielkoviny.
Do týchto 3 kategórií makroživín sa pridáva voda (tu si objednajte vodu z LaFantany), ktorá je dôležitým faktorom pre získanie diéty „zameranej na dlhovekosť“:
Na rozdiel od nechuti verejnosti k tukom (považovaným za hlavnú príčinu priberania na váhe), tieto makroživiny môžu zaručiť mnoho výhod:
- Podporujú správne fungovanie celého mozgového systému;
- Stimuluje produkciu hormónov;
- Zaisťuje dobrú absorpciu vitamínov;
- Ovplyvňuje zdravie pokožky a iných tkanív;
Najdôležitejšie zdroje tukov: tučné ryby, avokádo, fazuľa, olivový olej, vajcia, orechy, mandle, lieskové orechy atď.
Aj keď mnohí pripisujú prírastok hmotnosti sacharidom (ako v prípade tukov), sú tieto makroživiny hlavným zdrojom energie (s dôležitou úlohou v metabolizme) pre celé telo.
Existujú 2 druhy sacharidov, v závislosti od ich vplyvu na hladinu cukru v krvi:
Jednoduché sacharidy (negatívny vplyv na hladinu cukru v krvi). Nájsť v:
- Rafinovaný cukor;
- Spracované jedlá;
- Pekárske jedlo;
- Cukrovinkové jedlá;
- Šťavy a iné sýtené nápoje.
Komplexné sacharidy (priaznivý vplyv na zdravie). Nájsť v:
- jablká;
- Grapefruit;
- Brusnice;
- Zemiaky;
- Fazuľa;
- quinoa;
- Ovsené vločky.
S obzvlášť dôležitou úlohou pri posilňovaní buniek, tkanív a transportných orgánov pre minerály, hormóny a vitamíny sú bielkoviny makroživinami, ktoré by nemali chýbať v žiadnej strave, ktorá má byť „zdravou“.
- Ďalšie výhody bielkovinovej stravy:
- Stimuluje správne fungovanie imunitného systému;
- Urýchľuje metabolické funkcie tela;
- Nevyhnutné pre regeneráciu/zvýšenie svalovej hmoty.
Najdôležitejšie zdroje bielkovín:
- Kuracie mäso;
- Morčacie mäso;
- Hovädzie mäso;
- Rybie mäso;
- Kravský syr;
- Orechy;
- Sójové výrobky.
- vajcia;
Voda by nemala chýbať v zdravej výžive (objednajte si vodu z LaFantana.ro už teraz), jeho správna konzumácia spôsobujúca správnu hydratáciu aj prirodzené reakcie metabolizmu.
Optimálna spotreba vody má množstvo jasných výhod:
- Podporuje dobré fungovanie tráviaceho systému;
- Zaisťuje optimálny prechod živín;
- Podporuje vylučovanie toxických látok z tela;
- Stimuluje dýchacie a termoregulačné funkcie atď.
Čo znamená správna hydratácia:
- Pravidelná spotreba vody po celý deň;
- Spotreba vody pred objavením sa smädu;
- Spotreba vody, nie iných tekutín, ktoré môžu dehydratovať organizmus;
- Pravidelná konzumácia ovocia a zeleniny, prospešné potraviny na podporu zdravej výživy, ktoré môžu obsahovať až 90% vody.
Pre ešte informovanejšie rady týkajúce sa zdravého stravovania (od veku a počtu kilogramov) vám odporúčame objednať sa na odbornú konzultáciu s odborníkom na výživu.!