Dôležitou výživnou látkou kyselina listová v týchto 5 potravinách sú trendy v zdravotníctve

Kyselina listová je dôležitou živinou, najmä pre budúce matky. V nasledujúcich 5 potravinách je ho veľa.

dôležitou

Kyselina listová je dôležitá živina, najmä pre tehotné ženy, dojčiace ženy a pre každého, kto sa chce stať matkou. Nedostatok môže viesť k vývojovým problémom u dieťaťa. Ale kyselina listová je tiež nevyhnutným stavebným materiálom pre všetkých ostatných. Stopový prvok sa podieľa okrem iného na delení buniek, metabolizme bielkovín a tukov. Dospelý človek by mal prijať 300 mikrogramov denne. Tehotné ženy potrebujú asi 550 mikrogramov.

Zelená zelenina

Zelená zelenina je vynikajúcim zdrojom kyseliny listovej. Niekoľkokrát do týždňa siahnite po špenáte, kapuste, jahňatom šaláte alebo brokolici. Špenát obsahuje 145 mikrogramov na 100 gramov, brokolica okolo 111 mikrogramov.

Hrach

Hrášok obsahuje nielen vysoko kvalitné bielkoviny pre vegetariánov a vegánov, ale zaujme aj množstvom kyseliny listovej. 100 gramov strukovín obsahuje 159 mikrogramov kyseliny listovej. Mimochodom, cukrový hrášok ho obsahuje oveľa menej, a to 55 mikrogramov na 100 gramov. Cícer má ešte viac kyseliny listovej, 340 mikrogramov na 100 gramov.

Quinoa

Incké zrno je spoľahlivým zdrojom kyseliny listovej. 100 gramov quinoa má nielen veľa bielkovín a železa, ale aj 184 mikrogramov kyseliny listovej. Pripravte si šalát z pseudo-obilia s detským špenátom a cícerom: Toto je priamy zásah, pokiaľ ide o kyselinu listovú!

Ovocie je známe predovšetkým pre vysoký obsah vitamínov. Bobule, jablká, banány a podobne obsahujú tiež veľa stopových prvkov. Pre trochu kyseliny listovej môžete jesť napríklad višne: Červené plody obsahujú okolo 75 mikrogramov kyseliny listovej na 100 gramov.

arašidy

Nielen slony majú rady chrumkavé arašidy, ale aj my ľudia milujeme dvojitý oriešok. To je dobrá vec, pretože arašidy sú veľmi dobrým zdrojom kyseliny listovej. 100 gramov orechov, čo sú vlastne strukoviny, obsahuje asi 170 mikrogramov kyseliny listovej. Nemali by ste tu však konzumovať 100 gramov denne: orechy sú - napriek všetkým svojim výhodám - bohaté na tuky a kalórie! Je lepšie kombinovať hrsť orechov každý deň s inými zdrojmi kyseliny listovej. Chráni tak postavu a hladinu cholesterolu.