Domáci koláč (so slivkami); Optimálna výživa

koláč

prísady:

1 šálka vlašských orechov (najemno nasekaných)

1 šálka jablkového pyré (3-4 jablká podávané na malom strúhadle alebo mixéri)

2 zrelé banány (dobre rozdrvené vidličkou)

15 sliviek bez jadierok, nahrubo nasekaných

Bourbon alebo pod vanilka

Spôsob prípravy:

1. Vo veľkej mise všetky ingrediencie dobre premiešame, potom misku necháme 10 minút bokom, kým ovsené vločky nezmäknú. Zloženie by malo byť mierne lepivé a pevné.

2. Vložte kompozíciu do jenskej misy alebo do plechu vyloženého papierom na pečenie a dobre ju stlačte, čo najkompaktnejšie.

3. Pečieme na správnom ohni asi 45 minút.

Poznámka: Už nepridávam žiadnu tekutinu, jablká, ktoré používam, sú dosť šťavnaté, ale ak nemáte čerstvé jablká, môžete použiť asi 3/4 šálky hroznového muštu alebo jablkového džúsu (konzervované varením ).

4. Štvorce (po vychladnutí) nakrájame a ozdobíme kokosovými lupienkami alebo mandľovými lupeňmi alebo mletými vlašskými orechmi.

5. Konzumuje sa na raňajky so sójovým mliekom alebo ako dezert na obed.