POTRAVINY ABC podľa 5 prvkov TČM A, ako je Amaranth - Anna Reschreiter
Aj keď je amarant taký úžasne cenné zrno, za posledných pár rokov som sa mu vyhýbal. Existuje toľko POTRAVÍN, nech sa ti páči alebo nie ... a zrazu sa všetko niekedy zmení! Robil som to s amarantom posledných pár týždňov. A teraz som ho mohla jesť každý deň - zrazu veľká láska amarantu ❤ Čo hovorí o účinkoch amarantu strava podľa 5 prvkov tradičnej čínskej medicíny?
Amarant pre mozog
Áno, čítate dobre! Ak nie ste zameraní alebo viete, že vám prichádza do cesty náročná a stresujúca doba, v ktorej bude váš mozog požiadaný a vyzvaný, potom sa uchylte k amarantu viac.
Vyživuje vašu esenciu, takzvaný jing a posilňuje energiu obličiek. To je zodpovedné okrem iného za váš mozog, kosti, kostnú dreň, zuby a vlasy.
Amarant vás robí silným
Amarant svojím tonizujúcim účinkom Qi posilňuje a posilňuje vašu ŽIVOTNÚ energiu. Ak máte slabé svaly, unavené trávenie alebo zníženú energiu pľúc, odporúčam častejšie varenie s amarantom.
Najmä ženy počas tehotenstva a dojčenia musia sledovať svoje energetické zásoby a neustále budovať a doplňovať svoju podstatu. Pretože koniec koncov, ten malý človek ich doslova vysaje cks
Amarant ako chladiaca kvapalina
Pretože je amarant tepelne chladný, pôsobí vďaka nemu Yin. To znamená, že vášmu telu obzvlášť pomáha produkovať vzácne telesné tekutiny. A tieto telesné tekutiny pôsobia ako chladiaca kvapalina vo vašom automobile: bránia horúcemu motoru.
Stres, časový tlak, nepravidelný spánok a negatívne emócie, ale aj obdobie okolo tehotenstva, dojčenia a menopauzy generujú teplo vo vašom tele, a preto sú POTRAVINY, ktoré hromadia vzácne telesné tekutiny (jin), nesmierne dôležité.
Najmä ak máte sklon k bolestivým infekciám močového mechúra alebo obličkám, bojujete so zápchou, žalúdočnými vredmi alebo krvácaním z ďasien, vnútorný nepokoj vám spôsobí prebdené noci a vaša hlava nemôže prejsť do režimu spánku, potom by ste mali proti týmto tepelným prejavom pôsobiť kultiváciou svojho jin.
Amarant pre vegetariánov a vegánov
Vďaka vysokému podielu bielkovín a vápnika je amarant tak zaujímavý pre vegetariánov a vegánov. Ale aj pre ľudí, ktorí sú náchylní na osteoporózu. Tradičná čínska medicína neverí v odporúčanie doplnkov vitamínu C, mliečnych výrobkov alebo citrusových plodov pre kosti. Tieto prípravky a potraviny sú ľadovo chladné, ochladia vaše jadro a tým podporia vlhkosť, sliz, trosku a „nečistoty“.
Amarant je však ako prvotná esencia posilňujúca POTRAVINY pre kosti, zuby, mozog a vlasy veľmi odporúčaný a tiež chutný.
Amarant a niekoľko faktov z pohľadu TČM
- Amarant v skutočnosti nie je zrno, ale semená takzvaných líščích rastlín. Krásne kvitnú, žiarivo červené a semená sa zbierajú.
- Termika z amarantu podľa tradičnej čínskej medicíny ochladzuje a osviežuje.
- Amarant má sladkú, horkú chuť, ktorú možno rovnako dobre použiť na sladké kaše, ako aj na slané alebo výdatné jedlá.
- Prvok, ktorému je priradený amarant, je zemský prvok. Na tomto mieste by som chcel zdôrazniť silný odkaz na vodný prvok.
Zdroj: Praktický sprievodca potravinami a čínskou medicínou
Recepty s amarantom
O autorke - Anna Reschreiter
Som Anna Reschreiter a ukážem vám, aké neskutočne dômyselné účinky môže mať najjednoduchšia strava na vaše fyzické a duševné zdravie - a ako môžete tieto vedomosti staré tisíce rokov pre seba využiť. Jednoduché a vhodné na každodenné použitie!
Som kvalifikovaný odborník na výživu podľa 5 prvkov tradičnej čínskej medicíny (TCM), kvalifikovaný odborník na shiatsu, blogger, autor, podaktorý a vášnivý rečník.
Na mojej online platforme www.annatsu.at je mojou srdcovou záležitosťou oznámiť, že výživa TCM je jednoduchá, vhodná na každodenné použitie a môže ju používať každý.
Každý mesiac môj blog číta viac ako 30 000 ľudí. Cenné poznatky o výžive TCM odovzdávam nielen vo svojich článkoch na blogu, ale aj v elektronických knihách zameraných na jednotlivé témy, na prednáškach a na webových seminároch.
A od roku 2019 v podcaste „High 5 for your healthy diet“, ktorý nájdete na iTunes, Spotify, YouTube,. môžete bezplatne počuť a prihlásiť sa na odber.
Štartovací kurz TCM má už viac ako 2 000 účastníkov a v roku 2018 sa otvorili dvere výročnej akadémie TCM. V roku 2019 sa stovky ľudí zapojili do Detoxu BEZ diéty a navzájom sa motivujú, aby si vzali niekoľko Detox-BEZ diétnych dní.
Pozývam vás do mojej bezplatnej facebookovej skupiny „Výživa TCM je veľmi jednoduchá“. Nájdete tam živú výmenu informácií o výžive TČM, jednoduché a každodenné recepty. Som rada za teba!
Mojou vášňou je práca a TCM, experimentovanie v kuchyni, stravovanie a užívanie si, zábava pri športe a duševné cvičenie. Moje srdce patrí môjmu malému synovi a manželovi, s ktorým žijem na okraji Viedne a užívam si život.