Doplnky výživy - tukové svaly s bielkovinami
Ako megarely sú dostupné v špecializovaných obchodoch, ktoré ponúkajú doplnky výživy pre športovcov. A majú podporovať rast svalov. Ale to je len čiastočne pravda. Je pravda, že bielkoviny sú nevyhnutným predpokladom rastu svalov. Ale ďalšie bielkoviny nevedú k väčšiemu množstvu svalov, ak je denná potreba bielkovín už pokrytá zdravou výživou.

Veľké brušká z bielkovín?
Všeobecne platí, že telo nemôže na tvorbu svalov použiť viac ako 30 gramov bielkovín na jedlo. Avšak s ďalším bielkovinovým práškom môže absorbovať viac ako 30 gramov bielkovín. Týmto nadmerným príjmom bielkovín si to telo ukladá ako energetickú rezervu. Ak sa však nepoužíva, namiesto požadovaných svalov sa vytvorí guľaté brucho.
Alebo štíhly s bielkovinami?
Iba tí, ktorí jedia množstvo kalórií, ktoré sú spotrebované, si udržia svoju váhu. Tí, ktorí jedia menej, chudnú. Tí, ktorí konzumujú viac kalórií, priberajú. Je to tak jednoduché. Ani jedna potravina na svete nespaľuje kalórie a pomáha vám pri chudnutí. Bielkoviny vás naopak zasýtia dlhšie ako iné jedlá. Množstvo spotrebovaných kalórií sa tak dá ovládať o niečo lepšie. Proteíny vám pri tom pomôžu schudnúť.
Bielkoviny pre vegánov
Pokiaľ ide o štruktúru, živočíšne bielkoviny sú veľmi podobné bielkovinám ľudského tela. Preto sú pre ľudskú výživu vhodnejšie a použiteľnejšie ako tie rastlinné. Vegáni môžu stále mať dostatočný prísun bielkovín. Najmä strukoviny, ako je šošovica, fazuľa alebo hrášok, sa rovnajú mäsu. Ľudské telo premieňa asi 92 percent bielkovín z mäsa a asi 91 percent bielkovín zo sójových bôbov.