Doplnky výživy - Web kulturistov
A.Na trhu existuje nespočetné množstvo prípravkov na podporu vášho športového výkonu, na spaľovanie tukov, na budovanie svalovej hmoty atď. Každý, kto hľadá pre seba najlepší program výživy a doplnkov výživy, by mal mať najskôr jasno v tom, na aký účel si chce doplniť stravu.
Pokiaľ ide o vyrovnanie schodkov, nie je veľa priestoru na diskusiu. Tí, ktorí nedokážu pokryť svoje základné výživové požiadavky bežnou stravou, môžu ľahko pokryť nevýhody, ako je pokles výkonu, vhodnými potravinovými koncentrátmi, ako sú napríklad proteínové a sacharidové koktaily, vitamíny, minerály alebo aminokyseliny. Pokiaľ nie je možné nedostatok napraviť stravou alebo iba na úkor iných nevýhod, mali by sa tieto doplnky užívať trvale. Príčinou nedostatkov môže byť tvrdý tréning, stres, nekvalitné potraviny (napr. Rýchle občerstvenie), príliš málo jedál a mnoho ďalších.
Podľa vašich cieľov by sa mali používať doplnky výživy, ako sú kreatín, glutamín, aminokyseliny, pyruvát, chitosan a ďalšie. Ak chcete naberať na hmotnosti, odporúčajú sa doplnky ako kreatín a glutamín. Pri spaľovaní tukov sú naopak pravdepodobnejšie blokátory tukov ako chitosan alebo doplnky s aktívnym metabolizmom tukov ako pyruvát alebo karnitín.
Kyselina acetylsalicylová (kyselina 2-acetoxybenzoová, ASA)
sa vyrába acetyláciou kyseliny salicylovej s anhydridom kyseliny octovej. Kyselina salicylová je známa už od staroveku. Získal sa z kôry a listov rôznych druhov vŕby a v súčasnosti sa používal ako liek na horúčku, zápaly a bolesti. Kyselina acetylsalicylová sa používa v dnešnej kulturistike v ECA Stack.ASS rozširuje kožné kapiláry. To umožňuje vydávať viac tepla a tým znižovať telesnú teplotu. ASA zabraňuje syntéze prostaglandínov a blokuje enzým, ktorý premieňa kyselinu arachidónovú, ktorá sa produkuje na obnovenie pružnosti buniek po poranení, na prostaglandíny. Účinok na prostaglandíny nielenže znižuje pocit bolesti a bojuje proti nachladnutiu, ale aj spomaľuje čas zrážania krvi a drasticky znižuje riziko srdcového infarktu alebo mozgovej príhody u rizikových skupín a pacientov s infarktom.
Najmä pri tréningu s veľkými váhami môže ASA urýchliť regeneráciu rýchlejším hojením svalových zranení, ku ktorým dôjde počas tréningu. Znížením zhrubnutia krvi môže byť ASA užitočná aj v oblasti vytrvalosti.
Najlepšie dávkové formy sú šumivá forma a formy priateľské k žalúdku, ako napríklad Aspirin Protect od firmy Bayer, pretože to znižuje podráždenie žalúdočnej sliznice. Je potrebné sa vyhnúť chronickému príjmu, pretože ASA napáda žalúdočnú sliznicu. Pretože ASA je predátor vitamínu C, ďalšie dávky vitamínu C by mali byť nevyhnutnou podmienkou požitia. Nakoniec vitamín C podporuje aj regeneračný účinok ASA.
Prírodná kyselina salicylová s pomalšou absorpciou a bez dráždenia žalúdočnej sliznice sa často používa v prírodných zásobníkoch ECA a je známa ako biela vŕbová kôra.
Aminokyseliny sú jednotlivé stavebné prvky bielkovín
Telo potrebuje aminokyseliny, aby si vytvorilo vlastné bielkoviny (napr. Vo svaloch). Telo musí najskôr štiepiť bielkoviny enzymaticky na aminokyseliny v žalúdku. Potom sa dostanete cez črevné steny do krvi pomocou špecifických transportných molekúl. Aminokyseliny na druhej strane sa už nemusia štiepiť, a môžu sa preto rýchlejšie pridávať do zásoby aminokyselín.
Po tréningu je potreba bielkovín obzvlášť vysoká, takže optimálny je rýchly prísun tekutých aminokyselín do svalov. Pretože aminokyseliny sa najskôr nemusia odbúravať, je zabezpečená okamžitá regenerácia svalov a následné budovanie svalov.
Rôzne dávkové formy aminokyselín sa líšia rýchlosťou absorpcie. Kvapalné prípravky sa vstrebávajú oveľa rýchlejšie ako aminokyseliny vo forme tabliet. Aminokabely niekedy potrebujú niekoľko hodín, kým sa ich účinné látky dostanú do krvi. Sú preto ideálne vhodné na zabezpečenie prísunu aminokyselín cez noc bez toho, aby zaťažovali tráviaci systém.
Aminokyseliny však nie sú vhodné na samotný prísun bielkovín, pretože telo ich metabolizuje príliš rýchlo, a preto nie je možné dosiahnuť konštantnú hladinu aminokyselín. Aby ste to dosiahli, mali by ste použiť proteínový prášok Antioxidanty majú chrániť svaly a bunky tela pred poškodením (voľné radikály). Medzi antioxidanty patria látky ako vitamíny A, C, E, beta karotén, melatonín, selén, glutatión, N-acetylcystín, Q10 a niekoľko ďalších.
Antioxidanty spôsobujú rýchlejšie zotavenie po cvičení a celkovo lepšie zdravie. To je obzvlášť dôležité pre športovcov, pretože zdravie, pohoda a rýchle zotavenie sú dôležité faktory pre tréning a výkon. Iba niekto, kto je dobre zregenerovaný, je opäť plne odolný v tréningu alebo v atletických pretekoch. Do tréningového plánu by ste určite mali zahrnúť antioxidanty.
BCAA (aminokyseliny s rozvetveným reťazcom)
alebo aminokyseliny s rozvetveným reťazcom pozostávajú z troch esenciálnych aminokyselín leucín, izoleucín a valín. Na rozdiel od ostatných aminokyselín sa BCAA metabolizuje priamo vo svalových bunkách, a nie v pečeni. Telo ich potrebuje na to, aby znovu syntetizovalo aminokyseliny glutamín a alanín, ktoré sa stratia pri veľkom strese, napríklad pri cvičení, a vyhne sa tak katabolickému, teda stavu odbúravajúcemu bielkoviny. BCAA sú potrebné na tvorbu takmer všetkých bielkovín. Asi 35% svalov pozostáva z BCAA. Významne sa tiež podieľajú na transporte dusíka a energie medzi svalmi a pečeňou. Väčšina z nich sa však spotrebuje v energetickom metabolizme.
BCAA normalizujú koncentráciu tryptofánu v mozgu, a teda koncentráciu serotonínu, čo vedie k menšej únave. BCAA sa nachádzajú takmer vo všetkých bielkovinách. Obzvlášť vysoké množstvo sa nachádza v srvátkovej bielkovine (srvátka), plnotučných vajciach a mliečnych bielkovinách (kazeín).
Odporúča sa denná dávka 1,6 g valínu, 1,4 g izoleucínu a 2,2 g leucínu. BCAA by sa mali vždy konzumovať v optimálnom pomere (leucín: izoleucín: valín = 1,1: 0,7: 0,8) navzájom, inak môže dôjsť k nedostatkom v ostatných BCAA. BCAA sú relatívne nerozpustné vo vode a tak obmedzujú rozpustnosť mnohých zmesí aminokyselín. Príznaky predávkovania BCAA nie sú známe pri dávkach do 50 g/deň. Ak dôjde k nadmernej ponuke BCAA, tieto sa prevedú na glukózu alebo glykogén.
Športovci majú výrazne vyššiu potrebu BCAA. Užívané pred tréningom, BCAA možno tiež použiť na výrobu energie. Tu sa rozkladá leucín. Aminoskupina leucínu sa používa na výrobu alanínu, ktorý sa potom používa v pečeni na syntézu glukózy a zvyšok, kyselina ketónová, sa spaľuje na energiu vo svaloch.
Aby sa využil antikatabolický účinok BCAA, mali by sa užívať 60 - 90 minút po tréningu spolu s jedlom. Mali by ste ich užiť asi 30 minút pred tréningom na výrobu energie; ale iba nepravidelne, pretože negatívne ovplyvňujú hladinu kyseliny močovej. V každom prípade by sa BCAA mal užívať iba v L-forme (optická aktivita otáčajúca sa doľava) a v kombinácii so všetkými tromi aminokyselinami.
Vápnik je to v tele
najbežnejší minerál. Nachádza sa hlavne v kostiach a zuboch, ale je dôležitý aj pre nervové a svalové bunky. Vápnik stimuluje uvoľňovanie acetylcholínu a umožňuje tak vykonávanie svalových kontrakcií. Ak je nedostatok vápnika, svalové vlákna sa nemôžu úplne stiahnuť a znova relaxovať. Vápnik má relaxačný účinok na nervový systém.