Dôsledky nezdravého stravovania
To, čo môže viesť k nezdravému spôsobu života, je vlastne myseľ každého človeka. Napriek tomu sú zvyky často potlačené alebo sa z pohodlnosti nič nezmení. Súčasné štúdie ukazujú, že tento jav nie je neobvyklý, a ukazujú, že viac ako 70 percent všetkých chorôb v západných krajinách možno vysledovať späť k nesprávnej strave a nezdravému životnému štýlu.
Naše zdravie negatívne ovplyvňuje niekoľko faktorov. Jeden z nich je spôsobený nezdravou a nevedomou stravou. V nasledujúcom texte by sme chceli vymenovať niekoľko chorôb, ktoré môžu vyplynúť z nesprávnej výživy. Zlá výživa väčšinou vedie k obezite, ktorá môže následne viesť k nebezpečným chorobám. Následky nadváhy sú totiž fatálne: cukrovka, srdcovo-cievne ochorenia, rakovina a mŕtvica. Aj keď v každodennom živote príliš často siahame po nezdravých hotových výrobkoch, naše telo trpí nedostatkom dôležitých vitamínov, dodávateľov energie a stopových prvkov a potom prestáva správne fungovať. Bielkoviny, sacharidy a tuky sa tiež často konzumujú v nesprávnych množstvách. Nesprávna strava môže viesť k bolestiam hlavy, kŕčom, svalovej slabosti a poruchám zraku. Tieto javy sa tiež nazývajú nešpecifické príznaky. Medzi špecifické choroby patria oveľa závažnejšie choroby, ktoré sú podrobnejšie vysvetlené nižšie.
Aké choroby sa môžu vyskytnúť?
cukrovka
Cukrovka typu II, ktorá sa kedysi označovala ako cukrovka dospelých, je čoraz viac výsledkom nesprávneho stravovania a obezity. Ak skonzumujete príliš veľa sacharidov, vaše telesné bunky nebudú už v určitom okamihu schopné spracovať inzulín v krvi a zodpovedajúcim spôsobom ho odovzdať ďalej. Nedostatok cukru z krvi sa nedostane do buniek a hladina cukru v krvi stabilne stúpa. Cukrovka typu II je najbežnejším typom cukrovky. V Nemecku je dokonca infikovaných okolo 6 miliónov ľudí. Metabolické ochorenie je chronické ochorenie, ktoré je tiež drahé, pretože musí byť sprevádzané injekciami a liekmi. Okrem toho sú nežiaduce účinky pri nesprávnej liečbe často ďalším dôsledkom cukrovky.
rakovina
Mnohí teraz neveriacky krútia hlavami. Rakovina má byť dôsledkom nesprávnej výživy? Keby to bolo také ľahké, ťažko by mal niekto túto chorobu. Len! A je to také jednoduché! Aj keď medzi vedcami ide o veľmi diskutovanú tému, neexistujú takmer nijaké dôkazy o tom, že niektoré druhy rakoviny sú v skutočnosti dôsledkom nesprávneho stravovania.
Nevyvážená strava môže podporovať rozvoj nádorov. Patrí sem strava s nadmerným obsahom mäsa a tukov as príliš malým počtom vitamínov, minerálov a vlákniny. Aj tu hrá hlavnú úlohu hrozba obezity z nesprávnej výživy. Obezita môže podporovať tvorbu nádorov a spôsobiť určité druhy rakoviny, ako je rakovina obličiek, rakovina pažeráka alebo rakovina maternice. Nikto by to nemal podceňovať, pretože rakovina je bohužiaľ jednou z druhých najčastejších príčin smrti v Nemecku.
Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) v konkrétnej štúdii zistila, že 30 percent prípadov rakoviny v západných krajinách možno vysledovať zlou stravou a s tým spojeným nedostatkom pohybu. Štúdia tiež zistila, že rakovina bola postihnutá najmä hrubým črevom, konečníkom a prsníkmi. Môže sa vyvinúť napríklad rakovina hrubého čreva, pretože sa uvoľňuje príliš veľa tukov z potravy, ktoré prijímame, príliš veľa tráviacich štiav. Naša črevná flóra sa môže rozložiť a premeniť žlčovú kyselinu na karcinogénne látky. V tomto prípade je zvyčajne postihnuté hrubé črevo.
Kardiovaskulárne choroby a infarkt
Nemalo by byť tajomstvom, že nesprávna strava ovplyvňuje kardiovaskulárny systém. Strava, ktorá je príliš tučná a má príliš vysoký obsah cukru, kalcifikuje naše tepny a dochádza k nebezpečným poruchám obehu, ktoré môžu v najhoršom prípade pôsobiť na srdce a mozog. Naše cievy môže tiež zúžiť príliš veľa cholesterolu a tukových tkanív. Ak je prietok krvi upchatý, už nemôže prúdiť správne a najdôležitejšie orgány už nemôžu byť zásobované dostatkom krvi a kyslíka. V prípade infarktu nie je srdce zásobené dostatkom krvi alebo kyslíka. V najhoršom prípade úplne zlyhá. Môžu byť tiež ovplyvnené pľúca a obmedzené ich životné funkcie. Srdcové záchvaty môžu byť vyvolané zvýšenou hladinou lipidov v krvi, cukrovkou, obezitou a vysokým krvným tlakom - všetko je výsledkom nesprávneho stravovania. Vedeli ste, že kardiovaskulárne choroby sú hlavnou príčinou úmrtí v Nemecku?
vysoký krvný tlak
Vysoký krvný tlak popisuje nadmerný tlak v cievach. Jedna vec je jasná: bez tlaku nemôže prúdiť krv a bez krvného tlaku nie je naše telo zásobované kyslíkom a krvou. Ale ani príliš veľký tlak nie je zdravý. Vysoký krvný tlak je jednou z bežných chorôb v Nemecku. Nebezpečná na tomto chronickom ochorení je, že neprináša žiadne alebo takmer žiadne príznaky a mnoho ľudí ani nevie, či je ich krvný tlak príliš vysoký. Nesprávna strava zvyšuje krvný tlak, čo môže viesť k infarktu a mŕtvici. Najmä ľudia s nadváhou často trpia vysokým krvným tlakom.
mŕtvica
Je obávanejšia ako takmer akékoľvek iné ochorenie - mŕtvica. A na zvýšenie rizika takzvaného mozgového infarktu netreba veľa. Energia, ktorú náš mozog potrebuje, sa prenáša krvnými cievami vo forme glukózy a kyslíka. Ak dôjde k upchatiu alebo zúženiu tepien, prietok krvi sa preruší. Cievna oklúzia môže znamenať, že mozog už nie je dostatočne zásobený. To môže viesť k mŕtvici. Výsledkom nesprávnej stravy je vysoký cholesterol, vysoké lipidy v krvi, cukrovka, kardiovaskulárne choroby a obezita. A tie zase môžu rýchlo viesť k mŕtvici.
Obezita
Samozrejme: nesprávna strava vedie v mnohých prípadoch k obezite. V príliš mnohých prípadoch. Štatistiky ukazujú, že počet obéznych ľudí sa za posledných niekoľko desaťročí zvýšil. Takmer 24% všetkých nemeckých občanov má nadváhu a takmer tretina je postihnutá na celom svete. A nadváha nielenže vyzerá nepekne, ale aj veľmi nebezpečne pre vaše zdravie.
Obrázok: Obezita nielenže vyzerá nepekne, ale škodí aj nášmu zdraviu. Zdroj obrázkov: Suzanne Tucker - 394863769/Shutterstock.com
Takzvanú obezitu spôsobuje hlavne príliš veľa cukru a tukov, ktoré konzumujeme. S nenávideným plaveckým krúžkom okolo brucha sú orgány tiež obalené tukom. Obezita nie je ani len o nezdravom jedle, ale aj jednoducho o nesprávnej výžive alebo nedostatku výživných látok. Pokračujúce dlhodobé nezdravé stravovanie vedie k tomu, že náš organizmus má poruchy a tráviaci systém je narušený. Celý náš metabolizmus už nefunguje tak, ako by mal. V dobe reťazcov rýchleho občerstvenia nie je fenomén nadváhy ťažko prekvapujúci. Človek by sa napriek tomu mal stravovať vedome pre svoje zdravie.
Chronický zápal
Spracované potraviny sú hlavným spúšťačom chronického zápalu, pretože sa považujú za neprirodzené a chudobné na živiny. Ak ho prijmete príliš veľa, výsledkom býva obezita. To nám následne prináša tukové usadeniny v oblasti žalúdka. Tieto usadeniny môžu spôsobiť zápal. Takýto zápal môže podporovať choroby, ako je cukrovka.
Všetky tieto ohrozujúce choroby sú dostatočným dôkazom toho, že máme určitú zodpovednosť voči sebe a svojim telám. Naliehavo treba zaobchádzať s našim telom. Naozaj si vždy vyberáme správne jedlá? Je moja strava vždy zdravá alebo je nesprávna? Ako môžem uspokojiť potreby svojho tela?
Dôvody nezdravého stravovania
Možno to poznáte. V každodennom živote je často veľa stresu alebo čas na čerstvé varenie. Po práci si ľudia radi dajú mrazenú pizzu alebo idú na ďalšie miesto rýchleho občerstvenia. A to je presne ten problém. Postupom času, keď nebudete mať dostatok voľného priestoru pre seba, ste takmer odkázaní na rýchle občerstvenie - takzvané rýchle občerstvenie. Okrem toho chýba pohyb a nízka spotreba energie. Stres a malátnosť často vedú k tomu, že budete jesť viac z chuti do jedla ako z hladu - a ideálne je čokoládová tyčinka alebo iné sladkosti, ktoré sa dajú rýchlo vložiť do úst.
Aj v reklamách sa nám každý deň zobrazujú potraviny, ktoré majú byť zdravé a výživné. Málokto vie, čo sa za tým skutočne skrýva. V čase priemyselného poľnohospodárstva a výroby potravín môžete len zriedka nájsť niečo zdravé. Ani nápoje, ktoré konzumujeme, nie sú úplne zdravé. Reklamy na nás hovoria priamo v tejto oblasti a ovplyvňujú nás farebnými limonádami, pseudo-zdravými džúsmi a podobne.
Faktom je, že naše telo si zaslúži trochu viac pozornosti. Aby vaše telo fungovalo správne a zdravo, potrebuje určité živiny a látky. V opačnom prípade sa čoskoro môžete stretnúť s vyššie vysvetlenými chorobami, ktoré možno pripísať nezdravému jedlu a nápojom.
Ako funguje správna výživa?
Správne je vlastne nesprávne slovo. Zdravé by bolo pravdepodobnejšie. Čo je predovšetkým jasné: Musíme sa čo najviac zaobísť bez cukru, ovocného cukru a fruktózy. Hotové jedlá a rýchle občerstvenie by mali byť väčšinou tabu. Najlepšie je v skutočnosti vždy si pripraviť, čo jete, sami. Pretože iba tak sa dá zistiť, čo je vo vnútri. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča jesť hlavne nespracované jedlá. Tieto sú najzdravšie. Spravidla majú vysoký obsah vlákniny a antioxidantov.