Dôvod, prečo je dobré piť mliečny čaj
Utorok, 12. novembra 2019, 09:42 Zdroj: REALITATEA.NET
Čaj s mliekom. Zistite, aké čaje sa majú piť s mliekom a aké výhody prinášajú nášmu zdraviu!
Čaj s mliekom. Čaje sú možno najlepšími prírodnými doplnkami výživy a to nám hovoria Číňania s rozsiahlou kultúrou čaju, ale aj rumunská tradícia, kde sú stále známe výhody čajov pre zdravie človeka.
Čaje sa delia na niekoľko druhov, vrátane horkých. Tieto čaje, aj keď sú dosť ťažko znášateľné, prinášajú telu najviac výhod.
V niektorých európskych kultúrach boli horké čaje vylúčené zo stravy a v iných boli zmiešané s mliekom, aby poskytli lepšiu arómu a zlepšili prirodzenú horkosť.
Čaj s mliekom. Čierny čaj s mliekom, britská pochúťka
Prečo sú horké čaje také dobré, ako napríklad čierny čaj, čaj z paliny, koreň enciánu, koreň lopúcha, husacia noha? Pretože detoxikujú krv a lymfu, stimulujú pečeň a žlčník, vylučujú cholesterol z žíl a tepien, alkalizujú krv a iné krvné tekutiny, majú antibiotické, antivírusové a antiparazitárne účinky, stimulujú zažívacie sekréty a zvyšujú asimiláciu živín.
Čaj s mliekom. Najznámejšia zmes mliečneho čaju je s čiernym čajom. Zdá sa, že táto kombinácia pochádza z roku 1680 vo Francúzsku, kde šľachtici podávali svojim hosťom niečo úplne nové, čaj s mliekom.
Ale Rusi tiež zvykli vo svojich silných a veľmi trpkých čajoch miešať mlieko a dokonca aj jakové maslo. Neskôr sa zistilo, že čaj sa rovnako dobre hodí k cukru alebo medu. Aké zdravé sú však tieto kombinácie, keď musí mať čaj liečivé účinky?
Čaj s mliekom. Horké čaje môžeme riediť trochou mlieka
Najlepšie je určite piť čaj jednoducho, teplý, bez mlieka, cukru, medu alebo iného. Možno len korenie, napríklad škorica, zázvor alebo klinčeky, ktoré majú tiež priaznivé účinky.
Čaj s mliekom. Ale keď sa čaj pije s potešením, nie nevyhnutne pre jeho zdravotné účinky, kvapka mlieka sa nezkazí.
Angličania prišli s dokonalým receptom na čierny čaj s mliekom. Do 200 ml vody pri teplote 100 stupňov Celzia pridajte čajové vrecúško alebo čajovú lyžičku, nechajte lúhovať 2 minúty a zalejte presne 10 ml mlieka.
Asi po 6 minútach je čaj pripravený na podávanie. Takže tento recept môžete použiť na akýkoľvek druh horkého čaju, ale je dobré vedieť, že stráca svoje látky, ktoré majú pre organizmus skutočne priaznivé účinky. Veľmi aromatické alebo veľmi silné čaje sa perfektne hodia k kvapke mlieka.
Čaj s mliekom. Severoafričania milujú zelený mliečny čaj, ktorý je ich každodenným nápojom.
Tibeťania si stále zachovávajú tradíciu, vylievajú čierny čaj do mlieka a potom ho zmiešajú s jačím maslom a pochutia si na ňom v drevených pohároch.
Indiáni uprednostňujú veľmi voňavý čaj s mliekom a škoricou alebo kardamónom.