Drahokam karfiolu; se a šalátové fórum
Členom od 2. 7. 2011
1 príspevky (ø0/deň)
Člen od 5. januára 2010
10 497 príspevkov (ø 2,64/deň)
Očistíme, zalejeme, nakrájame na ružičky, povaríme v osolenej vode s troškou mlieka.
Alebo očistite, zalejte, duste a) a) dochuťte paradajkovou omáčkou alebo b) jedzte s paradajkami a pomarančom ako šalát.
Alebo očistite, zalejte a pražte.
Člen od 5. 8. 2005
10 263 príspevkov (priemer 1,8/deň)
Nie vždy to pripravujem rovnako. Niekedy to urobím takto alebo si to uvarím a opražím pár strúhanky na masle a pridám ich k celému karfiolu. Je chutné aj s holandskou omáčkou.
Člen od 15. 5. 2007
21 163 príspevkov (ø4,28/deň)
myslíš len tak ako prílohu? Alebo len chcete počuť, čo ďalšie si môžete pripraviť s karfiolom?
Člen od 29. 8. 2005
17 475 príspevkov (ø3,14/deň)
Vyčistite a florety vo vode s vývarom, potom buď ako zeleninu so smotanou, alebo kvietky rozotreté v rajnici alebo sa z nich pripraví vlažný šalát.
Členka od 17. januára 2002
2 680 príspevkov (ø 0,39/deň)
Karfiol je vynikajúci ako druh ragú so zemiakmi. Raz som mala naozaj dobrý recept. Bohužiaľ to už nemôžem nájsť. Prišiel aj jogurt a kari prášok. Moje šedé bunky bohužiaľ v súčasnosti viac nedávajú. Ale chutil vynikajúco. Bol recept z WW.
Člen od 29. 8. 2009
6 071 príspevkov (1,48/deň)
väčšinou s omrvinkami z hnedého masla alebo s Holl. Omáčka alebo zapečené so syrom.
Člen od 5. 8. 2005
10 263 príspevkov (priemer 1,8/deň)
Mám tiež chutný recept na ragú z karfiolu a kastról z karfiolu
Rád si dám aj karfiolovú polievku.
Člen od 24. 8. 2003
2 514 príspevkov (ø 0,4/deň)
Člen od 15. 5. 2007
21 163 príspevkov (ø4,28/deň)
Členom od 2. 2. 2011
2 567 príspevkov (ø 0,71/deň)
Páči sa mi aj karfiol zapečený.
Rolky karfiolu krátko blanšírujte, okoreňte,
Chlieb vo vajci a strúhanke a osmažte.
Pracuje tiež v pivnom cestíčku, potom vyprážané.
Najlepšie je však jesť ho jednoducho pripravený:
Uštipnutie uvaríme na zahryznutie, posypeme soľou, korením a trochou muškátového orieška
(možno dotyk karí), na vrch roztopte kúsok masla.
Člen od 9. januára 2009
18 626 príspevkov (ø4,29/deň)
Okrem klasických spôsobov prípravy sa nám páči aj tento karfiol s indickou príchuťou.
Členka od 4. júna 2008
278 príspevkov (ø0,06/deň)
Karfiol u nás tiež dobre vychladne, napríklad v kombinácii so snehovým hráškom a zálievkou na báze kyslej smotany a množstvom petržlenovej a kari kari. Chutí dobre k praženici.
Členom od 2. 8. 2011
182 príspevkov (ø 0,05/deň)
. Karfiol rozdelíme na ružičky, umyjeme vo vriacej osolenej vode a dusíme asi 15 minút. (pevne na zahryznutie)
Potom podávam holandskú omáčku:
. V hrnci si rozpustíme maslo alebo margarín, za stáleho miešania pridáme asi 1,5 lyžice múky a pridáme karfiolovú vodu a niečo
Mlieko odmrazujte, až kým nebude mať konzistenciu podobnú omáčke
(. vždy dobre premiešaj, aby sa nelepil a nehromadil!)
Dochutíme soľou a muškátovým orieškom.
Členom od 11. 9. 2005
25 265 príspevkov (ø4,59/deň)
Pokiaľ ide o karfiol, patrím tiež do šalátovej skupiny
Členka od 8. marca 2004
9 203 príspevkov (ø 1,51/deň)
Mal som tiež problém s karfiolom. Ferd pochádza z čias CK, keď sa používatelia stále motali na fórach a nie v skupinách, sú v nich tony pekných receptov. Pozrieť sa
Člen od 15. 5. 2007
21 163 príspevkov (ø4,28/deň)
Existuje skupina karfiolu?
Členka od 11. decembra 2005
30 242 príspevkov (ø 5,53/deň)
Krátko som prehľadal databázu.
Existuje 1223 receptov!
S pozdravom Emmy - Ly
Člen od 10. 10. 2010
1 271 príspevkov (ø 0,34/deň)
Tu je náš obľúbený karfiol plnený mletým mäsom,
upečené po uvarení.
Členom od 2. 8. 2010
98 príspevkov (ø0,02/deň)
karfiol máme veľmi radi.
Medzi jednotlivými kvietkami stlačte ochutené mleté mäso (vyrezal som niekoľko malých kvietkov)
Na vrch dáme maslo do vločiek,
Rúru predhrejeme na 200 stupňov,
kapustu dáme do pekáča (použijem okrúhlu vysokú formu)
Zalejeme asi 200 ml zeleninového vývaru a karfiol asi 40 minút povaríme,
Vyberte kapustu a vmiešajte do nej omáčkový prášok
a dochutíme trochou muškátového orieška, horčice a korenia,
podávame s varenými zemiakmi.
Člen od 8. 12. 2009
3 751 príspevkov (ø 0,91/deň)
Radi jeme karfiol s uvarenými zemiakmi a s maslom
a pretlačené trochu mlieka alebo smotany bez laktózy. Dochutený soľou,
Paprika, čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok a pár čiarok Maggi.
Člen od 15. 5. 2007
21 163 príspevkov (ø4,28/deň)
Člen od 24. 8. 2003
2 514 príspevkov (ø 0,4/deň)
Karfiolové pyré je veľmi jemné. milujem to.
Člen od 15. 5. 2007
21 163 príspevkov (ø4,28/deň)
Proste nedostanem nápad, pretože pyré už zvyčajne nechutí tak dobre.
Člen od 9. januára 2009
2 769 príspevkov (ø 0,64/deň)
páči sa mi
len s maslom alebo s bylinkovou omáčkou alebo s maslovou strúhankou
alebo jednoducho s maslom a varenými kockami vajec
Ako šalát alebo polievka
Čo tiež chutí dobre
Varené ružičky karfiolu sú ponorené do tvarohového fondue.
Krásne priania
Tryumph800
Člen od 15. 5. 2007
21 163 príspevkov (ø4,28/deň)
| Teraz to mám s vareným vajíčkom S. kocky “prečítať! |
| Citát a odpovede |
Člen od 24. 8. 2003
2 514 príspevkov (ø 0,4/deň)
Každý, kto musí zmeniť svoje zvyky, stojí pred zásadným rozhodnutím.
Momentálne držím prísnu pečeňovú diétu podľa knihy švajčiarskeho lekára a alternatívneho lekára A. Vogela,
Ide o vynechanie korenia, sem tam obmedzenia. Iba ak si chcem dať pečeň do poriadku, pretože, ako je teraz zrejmé, väčšina ďalších porúch, ktoré mám, od toho tiež závisí, chcem 4 - 8 týždňov - tiež na kapustu, ktorú mám tak rád., zdržať sa, za ten čas by si nemal jesť ani karfiol, takže je tu všetko, čo je dovolené, našťastie to mám všetko rád
Utešujte sa, „S“ preskočilo medzi písmenami, aj keď žiadne nebolo, čo zrejme súvisí s tajnými želaniami?
Prajem peknú nedeľu, teraz som preč.
Člen od 9. januára 2009
2 769 príspevkov (ø 0,64/deň)
Margie a saarelfe
a práve teraz som sa smiala!
To ste nikdy predtým nevideli?
Ten o karfiole
Vajcia kocky tam
tak lepšie napísané.
Krásne priania
Tryumph800
Člen od 24. 8. 2003
2 514 príspevkov (ø 0,4/deň)
Ale ktovie, čo by na to povedal starý dobrý Freud alebo CG Jung
Myslím si, že je skvelé, keď čítam také čudné veci, potom sa musím najskôr nahlas zasmiať na sebe,
pretože čítam častejšie niečo iné, ako sa v ňom píše,. a smiech je zdravý, smiech na sebe je ešte zdravší
Členom od 11. 9. 2005
25 265 príspevkov (ø4,59/deň)
Získané vo fóre „Varenie pre deti“ v ImCK:
Karfiol s holandskou omáčkou a palacinkami