Držíte diétu Konzumujte špenát! Tu je príklad, ako správne variť! CSID Čo sa deje doktore

konzumujte

Špenát je nám známy už od detstva - ak nie z tanierov - určite z kreslených filmov s Popeyom námorníkom. Pravdepodobne aj teraz je animovaná postava najlepším vyslancom zelených listov. Špenát sa odporúča jesť pravidelne a v strave. 100 gramov špenátu má iba 23 kcal. Tu je príklad, ako to napraviť!

Aj keď bola správa v karikatúre so špenátom Popey the Sailor propagovaná ako silný zdroj železa (100 g špenátu poskytuje tretinu odporúčanej dennej dávky železa), dobre, čerstvé zelené listy poskytujú dennú dávku vitamínu A a dennú dávku. vitamínu K len za 100 g.
Pre nízky obsah kalórií a špeciálne výživné látky sa odporúča aj pre tehotné ženy (na prevenciu nedostatku folátov). Anémia je podľa Svetovej zdravotníckej organizácie problémom verejného zdravia a najviac postihnuté sú ženy a deti. Špenát sa neodporúča ľuďom trpiacim na dnu alebo močové kamene.

Špenát - ako sa konzumuje?

Zelené listy sa môžu jesť surové (do šalátov), ​​do polievok, vývarov, dusených jedál. Špenát sa tiež dá jesť po celý rok, mrazená verzia je k dispozícii v hojnom množstve. Ale v sezóne vždy jedzte čerstvú verziu. Okrem vitamínov A, K má železo aj vápnik, horčík, horčík, mangán, draslík, chlorofyl, betakarotén, vitamíny C, E a B. Špenát môže byť náplňou do koláčov, môže sa jesť aj v ovocných a zeleninových šťavách, môže vyfarbite aj palacinky. Listy baby špenátu môžete dať aj na pizzu alebo focacciu. Jeho príprave sa medze nekladú,