Dule - výhody, kalórie a nutričné zloženie
Dule sú aromatické plody patriace do rodiny Rosaceae, ktorá zahŕňa jablká a hrušky. Pochádza z teplejších oblastí juhozápadnej Ázie.
Dule sú sezónne ovocie a sú k dispozícii od jesene do zimy. Spravidla sa konzumujú pečené alebo mrazené, ale dajú sa použiť aj do džemov, želé a pudingov.
Zloženie výživy
Podľa USDA sú dule bohatým zdrojom vitamínu C, zinku, draslíka, medi, železa a vlákniny. (1) Je tiež bohatý na určité organické zlúčeniny, ako sú katechín, epikatechín, limonén a ďalšie fytonutrienty, ktoré prispievajú k lepšiemu zdraviu.
VÝHODY
Prevencia rakoviny
Zdá sa, že rakovina je jednou z najčastejšie diskutovaných chorôb v nedávnej histórii. Voľné radikály sú nebezpečné vedľajšie produkty bunkového metabolizmu a môžu spôsobiť pohyb alebo smrť zdravých buniek. Podľa správy publikovanej v časopise Nutrients Journal sú fenolové zlúčeniny a fytonutrienty, ktoré sa nachádzajú v dule, účinné pri neutralizácii alebo eliminácii voľných radikálov z tela. (2)
Znižovanie rizika gastrointestinálnych ochorení
Okrem všeobecného fungovania tráviaceho traktu môžu dule pomôcť predchádzať aj niektorým gastrointestinálnym poruchám, ako sú zápalové ochorenia čriev alebo divertikulitída. (3)
Dule, ak sú zmiešané s medom, môžu pomôcť pri liečbe kolitídy, hnačiek, zápchy a črevných infekcií. Sirup z dule sa používa na liečbu hemoroidov.
Strata váhy
Drevo je nízkokalorické, ale bohaté na vlákninu. Čerstvá 100 gramová dule obsahuje iba 57 kalórií. Zároveň je pomer nasýtených tukov k sodíku nízky. (4)
Starostlivosť o kožu
Vysoká hladina antioxidantov a vitamínov nájdených v dule je prospešná pre udržanie zdravého a mladistvého vzhľadu pokožky. Antioxidanty eliminujú poškodenie, ktoré pôsobia voľné radikály na bunky pokožky, čím znižujú výskyt vrások, odstraňujú škvrny a pomáhajú chrániť pokožku pred účinkami UV žiarenia. (5)
Redukcia stresu
Je to účinné ovocie proti stresu. Pomáha telu bojovať proti stresu a nepriamo chráni duševné zdravie.
Regulácia krvného tlaku
Draslík je jedným z najdôležitejších minerálov v ľudskom tele, pretože je nevyhnutný pre udržanie krvného tlaku a uľahčuje prenos tekutín do buniek tela. (6)
Pokiaľ ide o krvný tlak, draslík uvoľňuje cievy a tepny, čím znižuje tlak na kardiovaskulárny systém. To môže znížiť pravdepodobnosť vzniku stavov, ako je ateroskleróza, infarkt myokardu a cievna mozgová príhoda.
Zníženie alergie
Kdoule sa už dlho chvália za schopnosť kontrolovať alergické reakcie. (7) Vysoká hladina vitamínu C tiež pomáha regulovať zápal a zlepšuje zdravie a vzhľad pokožky.
Zvýšená imunita
Dule obsahujú antioxidanty a vitamíny, napríklad vitamíny C a E, ktoré pomáhajú stimulovať imunitný systém. (8) Napríklad vitamín C pomáha pri raste bielych krviniek, čo je prvá obranná línia tela pred patogénmi, vírusmi a baktériami.
Krvný obeh a zdravie vlasov
Medzi bohatý obsah minerálov v dule patrí železo, meď a zinok. Tieto tri minerály sú spolu s ďalšími stopovými prvkami potrebné na tvorbu červených krviniek.
Keď je tvorba červených krviniek vysoká, cirkulácia v tele sa zvyšuje, keď sa do tela prenáša viac kyslíka. (9) To zvyšuje prietok krvi v pokožke a pokožke hlavy, čo zlepšuje zdravie vlasových folikulov a stimuluje rast.
nevýhoda
Neexistujú definitívne dôkazy o vedľajších účinkoch alebo rizikách dule. Semená dule však obsahujú určité množstvo kyanidu. Surové ovocie môže spôsobiť podráždenie hrdla a ťažkosti s dýchaním.
Ďalšie vedecké štúdie skúmajúce výhody a kontraindikácie tohto ovocia stále prebiehajú.
Liekové interakcie
Obsahuje druh mäkkého vlákna nazývaného sliz. Sliz môže znížiť množstvo liekov, ktoré telo absorbuje. Ak kdoule súčasne s perorálnymi liekmi užijete, môže to znížiť účinnosť lieku. Aby sa zabránilo tejto interakcii, odporúča sa jesť dule najmenej jednu hodinu po perorálnom užití liekov.
Dule je vynikajúcim zdrojom vitamínu C, zinku, draslíka, medi, železa a vlákniny.