Dúšok jedla, dve ústa vody “dobré tipy na chudnutie od dr
Odborníčka na výživu Mihaela Bilic prezradila recept na najjednoduchšiu stravu: 1 sústo, 2 ústa vody. Nie, nie je to chyba! Tvrdenie, že voda vypitá počas jedla by zriedila tráviace šťavy, je podľa nej aberantné a bez vedeckej podpory.
„Ak chcete jesť menej a rýchlejšie sa unaviť, pite počas jedla vodu! Tvrdenie, že pitie vody počas jedla by zriedilo tráviace šťavy, je aberantné a bez vedeckej podpory. Žalúdok nemá tráviacu úlohu, na jeho úrovni sa vylučuje kyslá žalúdočná šťava, ktorá sterilizuje jedlo. Jeho úlohou je teda zabiť všetky patogény (má kyselinu chlorovodíkovú !) zavedené do žalúdka s jedlom.
Iba v čreve prebieha trávenie a vstrebávanie živín a vrcholom je, že jedlo je ľahšie stráviteľné, ak je tekuté. Čo sa teda stane s vodou v žalúdku?
- ak sa vypije na lačno za 1-2 minúty odíde zo žalúdka, takže nemôže hladovať.
- ak sa pije počas jedla, zmieša sa s pevnou stravou a vytvorí akúsi „polievku“, ktorá zvyšuje pocit sýtosti, pomáha rýchlejšie plniť žalúdok a spomaľuje jeho vyprázdňovaciu rýchlosť.
Presne to robia chudé a podivné deti, ktoré pijú vodu po každých sústach, akoby im inak nekĺzali po krku, a potom hovoria, že sú unavené. Skúste počas jedla vypiť pohár vody a zistíte, že sa cítite plní s oveľa menším množstvom jedla.
Rovnako ako polievka, aj voda vypitá počas jedla má úlohu rýchlejšie vyplniť žalúdok. A čím viac vody bude, tým menej miesta zostane pre ďalšie výrobky bohaté na tuky, cukor a kalórie. Takže najjednoduchší recept na chudnutie je: 1 sústo, 2 ústa vody.
Čo sa týka trávenia, žiaden strach, naše telo vie a dokáže stráviť aj kamene, a to s prídavkom vody alebo bez nej “, píše Mihaela Bilic na sociálnej sieti.