Dýňové muffiny

Milujem jeseň a jej pochúťky. Po lete sa vždy teším na tekvicovú sezónu. Lahodnú zeleninu rád používam na pečenie, pretože má príjemne sladkú chuť.

tekvicové muffiny

Tento rok som tieto šťavnaté tekvicové muffiny upiekla párkrát, takže môžem svojim deťom pripraviť tekvicu aj chutne 😉 Príprava muffinov je veľmi ľahká a malé koláčiky chutia aj po 2 dňoch príjemne šťavnato.

V oranžových muffinoch je veľa aromatického tekvicového pyré. Za týmto účelom sa v rúre pečie malá tekvica a potom sa vydlabá mäkká dužina. Prípadne je možné tekvicu dusiť na kúsky v troche vody a pretlačiť. Pyré z rúry chutí oveľa aromatickejšie.

Obľúbené recepty s tekvicou

Aj vy milujete tekvicové recepty rovnako ako ja? Potom musíte vyskúšať šťavnatý vegánsky tekvicový banánový chlieb, jemné tekvicové muffiny, tekvicové korenie latte, vegánsky tekvicový mugcake, vegánske tekvicové palacinky, tekvicový ovos cez noc alebo lahodné tekvicové koláče alebo zdravý tekvicový koláč s tekvicovým pyré.