EAT SMARTER je zdravý a fit po celý rok so zázvorovými zábermi

Iba malý dúšok koncentrovaného zázvorového nápoja a zbohom boľavé hrdlo a nevoľnosť? To by mohla byť v skutočnosti pravda! Liečivá sila zázvoru má skutočne všetko. Tí, ktorí pravidelne pijú zázvorové panáky a varia ich so zázvorom, sa môžu tešiť aj na ďalšie zdravotné výhody.

Obsah

Vďaka čomu sú zázvorové zábery také zdravé?
Pripravte si zázvorové zábery ľahko
Ako chutia zázvorové zábery?
Vedomosti si odniesť

Ďumbier je už mnoho rokov známy ako osvedčený liek na príznaky nachladnutia, ako sú bolesti hrdla. Oblasti použitia sú rôznorodé, pretože liečivé sily zázvorovej žiarovky sa rozširujú na oveľa viac oblastí ako jednoduché ošetrenie bežného nachladnutia.

Ďumbier má dlhú históriu liečivého použitia.

Vďaka čomu sú zázvorové zábery také zdravé?

Ďumbier je obzvlášť užitočný pri nevoľnosti. Účinky sú také účinné, že sa dajú porovnať s účinkami liekov mnohými spôsobmi (1) .

Zázvor dokáže zázraky, najmä u pacientov, ktorí podstupujú chemoterapiu a ako vedľajší účinok liečby bojujú s nevoľnosťou, ako aj u tehotných žien s rannou nevoľnosťou (2) .

Ďumbier je navyše prírodným liekom na bolesť. Pravidelná konzumácia zázvoru môže pôsobiť proti boľavým svalom, bolestiam hlavy alebo dokonca proti menštruačným bolestiam. Vedci tento účinok vysvetľujú prostredníctvom protizápalových vlastností hľuzy zázvoru. Iba 2 gramy zázvoru denne počas jedenástich dní dokázali znateľne znížiť bolesť svalov účastníkov (3) .

Tento účinok sa dokonca rozširuje na zápal spojený s artrózou. Pravidelné užívanie zázvorového prášku znižovalo bolesť a viedlo k tomu, že pacienti museli brať menej liekov (4) .

Tento článok by samozrejme nebol úplný, keby sa nevzťahoval aj na infekčné choroby, ako je prechladnutie. Ďumbier je známy predovšetkým pre svoje antibakteriálne vlastnosti. Tento účinok prináša látka gingerol, ktorá inhibuje množenie baktérií (5) .

Ak sa chcete dozvedieť viac, prečítajte si tento článok: Aký zdravý je vlastne zázvor?

Ľahko urobte zábery zázvoru sami: 7 snímok za týždeň

Nikto nemusí za veľa peňazí kupovať zázvorové panáky v supermarkete alebo v najbližšom džúsovom bare. Malé nápoje často obsahujú veľa cukru, čo znamená, že ostrá chuť sa posúva dozadu. Zvyčajne je tiež otázne, koľko čerstvého zázvoru je nakoniec v nápojoch.

Aby ste boli na bezpečnej strane a aby ste mohli udržať dlhodobý pôžitok zo zázvoru ekonomický, môžete si svoj denný záber zázvoru ľahko pripraviť na týždeň vopred.

Potrebujete k tomu nasledujúce prísady:

100 g zázvoru
2-3 citróny
2 lyžice medu, datľového cukru alebo javorového sirupu

Najskôr zázvor ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Potom vytlačte citróny a do vysokej nádoby pridajte šťavu kockám zázvoru. Nakoniec pridajte med, datľový cukor alebo javorový sirup podľa vlastnej chuti a všetko pretlačte ručným mixérom na rovnomernú hmotu.

Ak chcete, aby boli vaše zázvorové zábery trochu tekutejšie, prefiltrujte zázvorovú šťavu cez hrubšie sito. Naplnený do malej fľaše s otočným vrchom vydrží zázvorový džús čerstvý v chladničke týždeň bez problémov.

Ďalší tip: Môžete tiež naliať zázvorové broky do formy na kocky ľadu a zmraziť ich. Zábery zázvoru vydržia ešte dlhšie a v prípade potreby ich možno z formy jednoducho vybrať. Kocka ľadu sa pri izbovej teplote zvyčajne rýchlo rozpúšťa, takže nemusíte dlho čakať, kým budete môcť zázvorový nápoj vypiť v tekutej forme.

Ak je príprava pomocou nezávislého lisovania príliš namáhavá a časovo náročná, môžete použiť aj odšťavovač. To značne uľahčuje prípravu. Napríklad na Amazone nájdete online odšťavovač od 35 eur. Napríklad tento odšťavovač stojí 38,99 eur a je skvelým pomocníkom v kuchyni - aj keď chcete v budúcnosti odšťavovať iné ovocie a zeleninu.

Ako chutia zázvorové zábery?

Zázvor má prirodzene intenzívne teplo, ktoré by jeden alebo druhý ľudia mohli dobre poznať. Pre niekoho je chuť príliš intenzívna, pre iného zase veľmi príjemná. Pikantnosť pochádza zo zdravej zložky gingerol. Aj keď je ostrosť na začiatku taká intenzívna, rýchlo zmizne.

Si stále skeptický? Vďaka sladkosti medu alebo jedného z ďalších sladidiel a kyslosti citrónu však pikantnosť ustupuje do úzadia. Časom si zvyknete na ostrosť. To, ako horúci by mal byť váš záber na zázvor, môžete ovplyvniť aj tým, že si ho pripravíte sami. Čím menej zázvoru použijete, tým menej pikantný bude váš záber.

Vyskúšajte to a uvidíte sami. Možno sa zázvor stane neoddeliteľnou súčasťou vašej rannej rutiny. Za vaše zdravie to určite stojí!

Chcete variť viac so zázvorom? Pre chutné recepty so zázvorom, nahliadnite do našej zázvorovej kuchárskej knihy:

Vedomosti si odniesť

Ďumbier je prírodným liekom na mnohé príznaky choroby, môže zabrániť chorobe a dokonca pôsobiť proti niektorým chorobám. Ďumbier je všeobecne účinný proti nevoľnosti aj proti nevoľnosti v dôsledku chemoterapie.

Vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam je zázvor tiež prírodným liekom proti bolesti a dokáže zmierniť bolesti hlavy, boľavé svaly, dokonca aj menštruačné bolesti. Čerstvý zázvor je tiež známy ako účinný prostriedok pri bolestiach hrdla a prechladnutí. To sa dá vysvetliť jeho antibakteriálnymi vlastnosťami.

Prajete si prežiť jeseň, zimu a ideálne celý rok zdravo? Začiatok dňa zázvorom môže byť pre vaše telo a zdravie veľmi prospešný. Vyskúšajte zázvorové zábery! Na výrobu zázvorových brokov potrebujete iba 100 gramov zázvoru, 2 - 3 citróny a 2 lyžice medu, datľového cukru alebo javorového sirupu. Tieto zložky sú pretlačené alebo odšťavené a potom vám poskytnú rannú dávku zázvorovej sily na týždeň.