Eden - Lexicon - krížová alergia

U ľudí s alergiou na peľ (senná nádcha a/alebo senná astma) sa často vyskytujú alergické reakcie aj na rastlinné potraviny. Dôvodom je to, že peľ a niektoré potraviny obsahujú podobné alergénne látky. Tento jav je tiež známy ako krížová alergia alebo potravinová alergia spojená s peľom.

eden

Príčiny krížovo-reaktívneho správania:

V posledných rokoch sa dosiahol obrovský pokrok vo výskume krížových alergií prostredníctvom vyšetrení pomocou takzvaných testov RAST (= rádioalergický sorbentový test). Na základe podrobného objasnenia alergénnych štruktúr sa potvrdil predpoklad, že rastliny z rovnakej botanickej čeľade alebo radu, ale aj z iných čeľadí majú podobné krížovo reagujúce alergény.

Autorom tohto lexikónu je Reformhaus Fachakademie. Odchýlky v obsahu od informácií o produkte Eden sú preto zásadne možné.

EDEN recepty

Vynikajúce recepty s kyslou kyslou kapustou z čerstvých organických potravín. viac