ED-live Fit a zdravý so správnou stravou (Erding)
Stiahnutie aplikácie
Fit a zdravé so správnou stravou
Foto: BR/Ralf Wilschewski
Brigitte Hepting sa zaviazala k zdravému životnému štýlu až do vysokého veku
16. novembra bude v protestantskom farskom centre Cirkvi vzkriesenia v Altenerding impulzívny deň pod heslom „zdravý. aktívny.spokojný. Život a starnutie “.
Na základe hlavnej reči s praktickými poznatkami z výskumu mozgu Christian Föckersperger predvedie, aké dôležité je udržiavať mozgové bunky fit pri správnych činnostiach. Dobrá správa je: „Nikdy nie je neskoro začať cvičiť svoje nervové bunky.“
Praktické nápady pre každodenný život sa odovzdávajú v troch skupinových ponukách. Brigitte Heptingová, kvalifikovaná ekotropologička z Neufahrnu, je vedúcou jednej z týchto impulzných ponúk v oblasti výživy.
Monika Haberl, zamestnankyňa Evanjelickej vzdelávacej organizácie Freising e.V., hovorila s pani Heptingovou o jej práci ako ekotropológa a význame výživy pre aktívny životný štýl.
Pani Heptingová, vo svojej práci sa staráte o zdravé stravovanie v školskom kontexte. Aké sú ich oblasti zamerania?
Na jednej strane podporujem školy pri príprave zdravého a chutného obeda a na druhej strane so žiakmi realizujem konkrétne výživové projekty v rámci otvorenej celodennej školy, napríklad ponúkam projekt školskej záhrady a tiež varím s mladými ľuďmi. Týmto spôsobom sa naučíte praktickým a zábavným spôsobom, ako sa stravovať zdravo.
Ste tiež zapojený do siete Generation 55plus. To, čo vás posunulo k tomu, aby ste sa zaoberali výživou pre dospelých, najmä od stredného veku?
Keď som dobrovoľne navštívil starších ľudí, opakovane som sa dozvedel o ich potrebách a fyzických obmedzeniach. Niekedy som bol schopný poskytnúť užitočné rady so svojimi odbornými znalosťami v oblasti výživy.
Keď som už mal kontakty na Úrad pre potraviny, poľnohospodárstvo a lesníctvo, bol som z vlastného záujmu motivovaný podrobne sa zaoberať výživou od stredného veku.
Som rád, že budem k dispozícii ako prednášajúci na tému výživy pre skupiny, a preto sa už teraz teším na deň impulzov 16. novembra.
Prečo sa zapájate do siete 55plus?
Rád by som pomohol mnohým ľuďom zistiť, ako si môžu pomocou svojho stravovania čo najdlhšie udržať vysokú kvalitu života.
V skutočnosti si dospelí už našli svoj výživový štýl, a preto je také dôležité zaoberať sa zdravou výživou od stredného veku až po seniorský vek.?
Fyzické zmeny si vyžadujú uvedomenie si zmenených potrieb tela. To, že cítite menší smäd, ešte neznamená, že telo potrebuje menej tekutín. Potreba energie klesá a telo si stále želá byť primerane zásobené živinami. Čo to znamená v praxi, o tom sú moje ponuky.
Čo sa zmení pre účastníkov vašich ponúk týkajúcich sa výživy?
Účastníci dostanú praktické tipy pre každodenný život v oblasti zdravej výživy, ktoré zohľadňujú fyzické zmeny od stredného veku. Je tu tiež možnosť klásť otázky alebo niekedy je niekto rád, že môže objasniť takzvané polovičné vedomosti. Chcem ťa prinútiť, aby si svojou stravou urobil pre seba niečo dobré.
Čo tým myslíte?
Chcem motivovať účastníkov, aby si sami pripravili čerstvé jedlo. Plánovanie, nakupovanie a tiež príprava jedla sú rozumné a hodnotné činnosti, ktoré pomáhajú zostať fit vo vyššom veku. Každý by mal investovať čas do prípravy jedla.
Je to forma ocenenia, ktorú prejavujem sebe aj ostatným. To si často vyžaduje praktické tipy a nápady, ako variť aj pre malé množstvá.
Kde vidíte šancu na Deň impulzov „zdravý. Aktívny. Spokojný. Žiť a starnúť “, ktoré ponúka katolícky vzdelávací inštitút Erding v spolupráci s protestantským vzdelávacím inštitútom Freising?
Zvláštne je, že široká škála rôznych tém o „zdravom a aktívnom životnom štýle“ sa spojí do impulzívneho dňa 16. novembra. Každý si môže zostaviť svoj vlastný individuálny program, okrem výživy, aktivácie pamäte a relaxácie a všímavosti. Začiatok dňa je impulzívnou prednáškou na tému „Zdraví a aktívni do vysokého veku - tipy zo súčasného výskumu mozgu“. Veľmi sa z toho teším.
Pani Heptingová, veľmi pekne vám ďakujem za tento zaujímavý rozhovor.