Energia prostredníctvom jedla
„Smrť sania entropie“ je názov článku naturopatky a autorky Dorothea Jasterovej vo vydaní časopisu „Raum und Zeit“ z leta 2008 (vydanie od júla do augusta). Podľa Jastera kvalita našich potravín spočíva v ich energetickej hodnote. „Štúdie konvenčnej výživy sa pozerajú iba na naše potraviny a súvisiace procesy premeny energie z čisto chemického hľadiska. Ale ako to často býva, tento názor školy zaostáva. Pretože ignoruje skutočnosť, že existujú rôzne energetické kvality, ktoré možno opísať fyzikálnym termínom entropia. “(Strana 82)
Čo je to entropia?
Stručne povedané: existuje energia, ktorá sa organizuje, teda chce vytvoriť stav čo najväčšieho poriadku, a je tu pravý opak, a to entropia, tendencia k rozpadu, ktorá sa usiluje o stav čo najväčšej poruchy.
Príklad:
Dobre organizovaná knižnica slúži mnohým ľuďom, pretože každý môže ľahko nájsť to, čo potrebuje. Ak sa však poriadok v knižnici postupne stráca, pretože už nikto neorganizuje a každý knihu, ktorú si prečítal, niekto jednoducho umiestni niekam, čoskoro nenájde to, čo hľadal, a knižnica stratí svoj účel.
To isté sa deje v prírode, napríklad vo svete atómov:
V prírode sa svetlo (napr. Slnečné svetlo) usporadúva, dalo by sa tiež povedať: duchovná životná sila, mikročastice.
Keď sa solárna energia absorbuje, napríklad v rastline, energia sa ukladá, čo je ako napínanie pružiny. Táto uložená energia sa potom prevedie na chemickú energiu, to znamená, že táto energia poháňa atómy a molekuly k novým organickým zlúčeninám: napríklad vzniká ovocie. Táto obrovská organizačná energia sa samozrejme nestráca vznikom plodov - žiadna energia sa nestráca - ale teraz spočíva v týchto nových organických zlúčeninách. A táto energia sa znova uvoľňuje v prospech nášho tela a našej vitality a zdravia, keď jeme ovocie, zeleninu, obilie atď.
Je dôležité vedieť: Táto uvedená energia sa „zásadne líši od tepelnej energie, ktorá vzniká pri spaľovaní živín pomocou inhalovaného kyslíka a meria sa v kalóriách.“ (Str. 83) a teda zastarané a zastarané opatrenie “(s. 84)
Prečo by jedlo nemalo byť mŕtve
Podľa zákona entropie sa každý systém, ktorý nie je neustále riadený energiou alebo ktorý udržuje poriadok, usiluje o stav poruchy. Preto sa táto energia ovocia pri zmene ovocia opäť stratí. Napríklad energetický potenciál ovocia klesá s každou transformáciou, ktorou trpí prirodzená štruktúra potravy, napríklad v potravinárskom priemysle, ale aj v našich kuchyniach.
Čo s mŕtvymi potravinami, ako sú mäso a ryby? Tu sa samozrejme začína hnitie a teda proces entropie. Ryby začnú hniť tak rýchlo, že potravinové úrady musia byť ostražité, aby sa zabezpečilo, že mŕtva ryba sa vždy okamžite položí na ľad. Aj pri mlieku, ktoré je dnes umelo konzervované a ktoré, ako je známe, sa vďaka mliečnym baktériám, ktoré obsahuje, už netransformuje na kyslé mlieko, ako tomu bolo v minulosti, vďaka ktorému obsahuje baktérie mliečneho kvasenia.
Je zrejmé, že táto úžasne organizujúca energia, ktorá kedysi umožňovala formovanie tela zvieraťa, je pre úlohy života po smrti k dispozícii iba nedostatočne alebo vôbec nie.
Vďaka tomu ste fit!
A čo ovocie a zelenina? Našťastie, ako nedávno zistili vedci v jablkách a hruškách, plody poľa naďalej dýchajú ešte dlho po zbere, takže organizačná energia (= životná energia) zostáva dlho.
Iba živé produkty obsahujú mocnú poriadnu energiu prírody, ktorá je taká dôležitá pre naše zdravie a pohodu. Ak naopak jeme mŕtve produkty, ako napríklad samotné hnijúce jedlo, dostaneme sa tiež do „smrteľného nasávania entropie“.
Mimochodom:
Nie každé spracovanie vedie k strate energie. Napríklad pri prírodnej fermentácii kyselinou mliečnou si nespočetné množstvo prírodných mikroorganizmov vytvára nový poriadok. Preto sú výrobky fermentované pomocou kyseliny mliečnej (napríklad kyslá kapusta alebo zeleninové šťavy fermentované pomocou kyseliny mliečnej) také zdravé! To isté platí aj pre pravý prírodný kváskový chlieb!