Červený ryžový kvas (Monascus ...
Droždie z červenej ryže (Monascus Purpureus) sa v čínskej medicíne používa už celé storočia, jeho účinná látka účinkuje podobným spôsobom ako najčastejšie používané lieky na zníženie hladiny cholesterolu.
Dr Oz na svojom blogu vysvetľuje, že cholesterol pochádza z potravy, ale telo má tiež schopnosť produkovať cholesterol. Ako vysvetľuje, niektoré špecifické zlúčeniny v červených ryžových kvasniciach nazývané monakolín sú podobné lovastatínu, hlavnej zlúčenine v liekoch na zníženie cholesterolu na predpis. Monakolín zabraňuje tvorbe cholesterolu inhibíciou enzýmu HMG-CoA reduktázy, ktorý produkuje LDL („zlý“ cholesterol).
Cholesterol je lipidová látka syntetizovaná v pečeni z acetylkoenzýmu A. Hlavnými potravinovými zdrojmi cholesterolu sú vaječný žĺtok, orgány, mliečne výrobky (syr, maslo, kyslá smotana), koláče (lístkové cesto, koláče, zmrzlina), mäso. Cholesterol vstupuje do konštitúcie buniek a zasahuje do niekoľkých procesov.
LDL (lipoproteín s nízkou hustotou) je lipoproteín, ktorého funkciou je transport cholesterolu do krvi. Jeho negatívna úloha je daná skutočnosťou, že ukladá prebytočný cholesterol na stenách tepien, čo vedie časom k posilneniu krvných ciev a vzniku srdcových chorôb. Vďaka tejto funkcii sú lipoproteíny s nízkou hustotou známe tiež ako zlý cholesterol. Lipoproteíny s vysokou hustotou (HDL) sa používajú na transport cholesterolu z rôznych častí tela do pečene a na zabránenie jeho usadzovania v stenách krvných ciev.
Mnoho štúdií s kvasinkami z červenej ryže u ľudí s vysokým obsahom cholesterolu preukázalo, že znižuje celkový cholesterol a LDL, ako aj triglyceridy.
CHOLEST BIO je doplnok výživy založený na kvasniciach z červenej ryže, odporúčaný pre ľudí s vysokým obsahom tuku v krvi, čo je predpokladom pre komplikácie koronárnych artérií, cerebrovaskulárnych a periférnych chorôb. Vlastnosti produktu: prírodný prípravok znižujúci lipidy, znižuje celkový cholesterol, triglyceridy a lipoproteíny s nízkou hustotou (LDH), zvyšuje lipoproteíny s vysokou hustotou (HDL), znižuje riziko srdcových chorôb a mozgových príhod.