Fajčenie diéta; Už 20 rokov si váži ženy ako vy
Podľa posledných výskumov existujú niektoré potraviny, ktoré znižujú chuť cigariet, a ďalšie, ktoré ju zintenzívňujú. Napríklad ak sa konzumuje syr alebo brokolica, chuť cigariet klesá, zatiaľ čo pri konzumácii mäsa alebo nápojov obsahujúcich kofeín sa chuť zintenzívni.
Záverom možno konštatovať, že zistenia umožňujú takzvanú „fajčiarsku diétu“, ktorá by nám mohla pomôcť ľahšie opustiť tento zvyk.
„Fajčenie nie je spôsobené iba fyzickou závislosťou od nikotínu, ale aj vkusom a senzorickými vlastnosťami fajčiarov,“ tvrdí autor štúdie F. Joseph McClernon, profesor vedy o chovaní a psychiatrie na Duke Center University v Durhame. „Takže čokoľvek si myslíme, že by mohlo brániť alebo zničiť fajčenie, by mohlo byť užitočné v našej túžbe prestať fajčiť,“ uviedol.
V čísle Nicotine and Tabacco Reserch z apríla 2007 publikovali McClernon a kolegovia správu založenú na dotazníkoch použitých pre 209 fajčiarov mužov a žien, ktorí sa zúčastnili najmenej jedného experimentu uskutočneného v rokoch 2002 až 2004 tým istým tímom.
Všetci účastníci fajčili najmenej 10 - 15 cigariet denne a boli zdravotne v poriadku. Asi 70% z nich boli bieli ľudia a 25% boli ľudia farebnej pleti.
Pri každej bolo uvedené: počet vyfajčených cigariet, typ, značka. V priemere účastníci fajčili asi 22 cigariet denne a fajčili okolo 21. roku života. Ľahké cigarety fajčí 40% osôb, zatiaľ čo cigarety plnej chuti o 35%, zvyšok cigarety mentolové.
Autori štúdie sa pýtali subjektov, ktoré zintenzívňovali jedlo a znižovali chuť cigariet. Iba 45% respondentov označilo potraviny, ktoré znižujú chuť cigariet, zatiaľ čo viac ako 70% subjektov našlo potraviny, ktoré ju zosilňujú.
Ovocie a zelenina, mliečne výrobky a kofeínové nápoje (prírodné džúsy alebo voda) patria medzi najcitovanejšie jedlá, ktoré zhoršujú chuť pri fajčení.
Účastníci tiež poukázali na ďalšie situácie, v ktorých zaznamenali pokles chuti: podávanie niektorých liekov, horúce počasie, príliš rýchle alebo príliš veľké fajčenie. Staré cigarety alebo zadymené prostredie tiež výrazne znižujú potešenie z fajčenia.
Na druhej strane sú to mäso, alkoholické nápoje a tie, ktoré obsahujú veľa kofeínu a ktoré podľa názoru väčšiny dodajú cigaretám lepšiu chuť.
McClernon tvrdí, že mladí fajčiari sú citlivejší na jedlá, ktoré zhoršujú chuť, zatiaľ čo jedinci, ktorí fajčia len pár cigariet denne, si ľahko vyberú jedlá, ktoré zlepšia ich chuť. Najvyváženejší boli fajčiari mentolových cigariet, ktorí rozlišovali obe kategórie výrobkov.
Vedci naznačujú, že odborníci na výživu berú do úvahy údaje z týchto testov, ak majú pacienta, ktorý chce prestať fajčiť.
„Snažte sa piť viac mlieka, jedzte mliečne výrobky, ovocie, zeleninu a pred tým, ako prestanete piť, piť veľa vody - zistíte, že potešenie sa výrazne zníži. Vyskúšanie tohto typu stravovania fajčiarmi nemôže nikomu ublížiť, “hovorí McClernon. Výskum v tejto súvislosti bude pokračovať, pretože „akékoľvek náznaky, ktoré by nás mohli viesť k zastaveniu tohto smrteľného javu, sú vítané,“ uviedol autor štúdie.