FAQ 17 denné fórum na chudnutie
trinchen784
Tu je teda prehľad fáz s povoleným LM (vrátane LM z časti „zahraničné kuchyne“) a zoznam najčastejšie kladených otázok.
Sedemnásťdňovú diétu vyvinul praktický lekár Dr. med. Mike Moreno bol vyvinutý v priebehu dlhoročných praktických skúseností.
Medzi výhody tejto diéty patria:
- rýchle úspechy (podľa najnovších štúdií si ľudia, ktorí najskôr veľmi rýchlo schudnú, udržia svoju cieľovú váhu lepšie)
- žiadna fáza plató (kvôli neustálym zmenám kalórií a výberu potravy je metabolizmus taký zmätený, že sa neprispôsobuje nízkej hladine)
- Veľa rozmanitosti kvôli meniacim sa fázam
Pravidlá pre všetky fázy:
- žiadne hotové výrobky
- s vysokým obsahom bielkovín, nízkym obsahom sacharidov a nízkym obsahom tukov (kvalitné oleje)
- 2 porcie probiotík denne
- 2 porcie ovocia s nízkym obsahom cukru
- veľa zeleniny
- jedzte, až kým sa nebudete cítiť sýti, a nie ďalej
- 2 litre vody denne
- Hneď ako vstanete, každé ráno vypite šálku horúcej vody so šťavou z jedného citróna
- ku každému hlavnému jedlu vypite šálku zeleného čaju
- Budujte v pohybe
Diéta sa skladá zo 4 fáz. Jednotlivé fázy každých posledných 17 dní (okrem posledných, ktoré sú celoživotné).
Podľa toho, koľko musíte stratiť, môžete po 3. fáze pokračovať fázou 1 alebo 2, fáza 4 potom platí pre udržanie cieľovej hmotnosti.
- toľko bielkovín a zeleniny, koľko vám chutí
- 2 porcie ovocia s nízkym obsahom cukru (nie po 14:00!)
- 2 porcie probiotík (1 porcia = 180 ml)
- 1 - 2 lyžice zdravých tukov
- 2 litre vody
- 2 x 17 minútový pohyb
- chudé mäso (Kuracie alebo morčacie prsia bez kože, chudé morčacie mäso)
- ryby (Losos, platesa, sumec, ostriež, tuniak vo vode, treska, candát, treska)
- Vajcia (2 kusy denne alebo 4 bielka)
- zeleninu: Artičoky, baklažán, šalát, karfiol, brokolica, jarná cibuľka, sladká paprika, zelené fazule, zelená listová zelenina, kel, cesnak, kapusta, žerucha, pór, mrkva, okra, petržlen, šampiňóny, ružičkový kel, uhorka, zeler, špargľa, špenát, paradajky, Cibuľa, fenikel, klíčky, čínska kapusta, hrachové lusky, listy morských rias (nori), cuketa, listy viniča
- 2 porcie ovocie s nízkym obsahom cukru - ale nie po 14:00!: Jablko, bobule, hrušky, sušené slivky, grapefruity, opuncie, pomaranče, broskyne, slivky, hrozno (modré), limety
- 2 porcie probiotické jedlá: Jogurt, kefír, tvaroh s probiotikami, actimel, yakult, miso s nízkym obsahom solí, tempeh, kyslá kapusta, kimchi
- zdravé tuky: 1-2 lyžice olivového alebo ľanového oleja
- Omáčky a korenie Sú povolené s mierou: salsa, ľahká sójová omáčka, nízkokalorická marinárska omáčka, nízkokalorický kečup, nízkotučný tvaroh, nízkotučný vývar, puding alebo ovocné prípravky bez obsahu cukru, nízkotučné syry, sprej na varenie zeleniny, wasabi
trinchen784
- Denná zmena: 1 deň fáza 1, 1 deň fáza 2
Vplyvom kolísavého prísunu potravy sa metabolizmus rozbieha a neklesá, telesný tuk sa topí, chuť k jedlu klesá
- mierny príjem sacharidov vytvára dôležité hormóny na tonizáciu svalov
- Bielkoviny a zelenina koľko chcete
- 2 porcie prírodných zdrojov škrobu denne do 14:00
- 2 porcie ovocia s nízkym obsahom cukru do 14:00
- 2 porcie probiotík
- 1 porcia zdravých tukov
ďalšie povolené potraviny:
- morské plody: Ustrice, mušle, kraby, mušle, krevety
- Chudé mäso: Hovädzie mäso (horná strana, riedenie, karé, orech, rum, sviečková, chudé mleté mäso), bravčové karé, bravčové karé, bravčový rezeň, jahňacie stehno, jahňacie stehno, teľacie kotlety
- dodávatelia prírodného škrobu: 1 porcia = 125 ml amarantu, bulguru, kuskusu, celozrnných ovsených vločiek, ovsených otrúb, krupice z tvrdej pšenice, proso, dlhozrnnej ryže, kukuričnej krupice, perličkového jačmeňa, quinoa, celozrnnej ryže alebo hrsti strukovín (čierny hrášok, fazuľa, hrášok, cícer, fazuľa, fazuľa, Fazuľa Pinto, čierna fazuľa, sója, vosková fazuľa, biela fazuľa), polenta, ryža rizoto, hnedá ryža, ryža basmati, červená šošovica
- škrobová zelenina: 1 porcia = 2 hrste chlebovníka, 2 hrste záhradnej tekvice, stredne veľký zemiak, hrsť kukurice, stredne veľký sladký zemiak, hrsť tara, stredne veľký jam
- Denná zmena: 1 deň fáza 1, 1 deň fáza 2, 1 deň fáza 3
Mali by sa rozvíjať zdravé stravovacie návyky a v znižovaní bude pokračovať, ale už nie tak rýchlo.
- viac pohybu. Je žiaduce 45-60 minút aeróbneho cvičenia denne
- Množstevné obmedzenie na bielkoviny: dlaň plná, odstráňte všetky viditeľné tukové usadeniny = 1 porcia
- Zelenina, koľko vám chutí
- maximálne 2 porcie dodávateľov škrobu
- 2 porcie ovocia
- 1-2 porcie probiotík
- 1 dávka tuku
- Občerstvenie na požiadanie
- Jeden alkoholický nápoj denne je povolený (150 ml vína, 360 ml piva, 50 ml tvrdého alkoholu)
- len jedz, kým nie si sýty
- po 14:00 žiadne sacharidy, ak napriek tomu chcete rýchlo schudnúť
- žiadny alkohol, ak chcete ďalej chudnúť
ďalšie povolené potraviny:
- Bielkoviny: Prepelica, bažant, kuracie mäso, morčacie šunka s nízkym obsahom tuku, chudá klobása, varená šunka, pečené mäso
- prírodné zdroje škrobu: 1 porcia = 1 krajec chleba (ovos, krekry, viaczrnný, pumpernickel, celé ražné, celozrnné, bezlepkové) alebo 1/2 celozrnného chleba, celozrnná pita, celozrnná tortilla, chlieb bez cukru
Raňajkové cereálie s vysokým obsahom vlákniny (1/2 šálky müsli s nízkym obsahom cukru alebo bezlepkových vločiek)
1/2 šálky cestovín (celozrnné pšeničné cestoviny, cestoviny na zeleninovej báze, cestoviny udon, cestoviny s vysokým obsahom vlákniny)
- zeleninu neobmedzene: lucerna, brokolicové klíčky, čili, hrachové lusky, fenikel, žlté voskové bôby, chalúh, kaleráb, koriander, tekvica, mangold, reďkovka, rebarbora, okrúhlica, hroznové listy, cuketa
- ovocie 2 porcie denne: ananás, marhule, banány, figy, granátové jablko, guava, ríbezle, čerešne, kivi, kumkvaty, mandarínka, mango, nektarinka, papája
- Probiotiká: 1 porcia = 60 g nízkokalorického syra (brie, hermelín, nízkotučný čedar, eidam, feta, limburger, nízkotučná mozarella, kozí syr), 125 g nízkotučného tvarohu, 250 ml nízkotučného mlieka, 60 g nízkotučného ricotty, 250 ml ryže bez cukru, sójového alebo mandľového mlieka
- zdravé tuky: 1 porcia = 1/4 avokáda, 1 lyžica repkového oleja, orechový olej, majonéza, margarín bez transmastných kyselín, zálievka alebo 2 lyžice ľahkej majonézy, orechy alebo semená bez oleja, nízkokalorický margarín, nízkokalorické šalátové dresingy
- Občerstvenie: 2 Nízkotučný babybel, štyri kocky syra, ovocná zmrzlina, mliečna zmrzlina, granolky s nízkym obsahom tuku a nízkym obsahom cukru, štyri šálky ľahkého popcornu, puding bez cukru
Ak chcete na konci 3. fázy ďalej chudnúť, máte 3 možnosti:
- ďalších 17 dní fáza 1, 17 dní fáza 2, 17 dní fáza 3
- 17 dní fáza 2, 17 dní fáza 3
- Zostaňte vo fáze 3, kým nedosiahnete cieľovú váhu.
Keď dosiahnete cieľovú hmotnosť, prepnete na
Fáza 4 - príďte [FONT = & quot]
Táto fáza tiež ovplyvňuje metabolizmus takým spôsobom, že je pravidelne šokovaný.
Päť dní kontrolovaného stravovania, v piatok popoludní kladivo padá a nasledujú 2 dni so zvýšeným príjmom kalórií (tu sa odporúča MY, ale môžete si zvoliť aj ďalšie 2 po sebe nasledujúce dni)
Nemalo by sa však hodovať neobmedzene, aj tu platí umiernenosť.
- Vyberte si denné plány od fázy 1, 2 alebo 3 od pondelka rána do piatku popoludnia
- Cez víkendy môžete jesť, čo vám chutí, ale s mierou: 1 - 3 obľúbené jedlá, ktoré by nemali zvrhnúť na obžerstvo
- Povolené sú 1 - 2 nápoje
- Polievky by mali byť na báze bujónu, nie z mlieka a smotany
- 1 porcia ovocia môže byť nahradená 180 ml nesladeného ovocného džúsu
- Neochota používať omáčky, najlepšie s nízkym obsahom tuku a nízkym obsahom kalórií
- stále sa hýbať
V nasledujúcom texte Moreno odkazuje na kuchyňu iných krajín, dosť podrobne vysvetľuje stratégie v PMS a popisuje, ako zvládnuť výzvy (pozvánky, dovolenka, práca na zmeny atď.).
Ak máte záujem, išiel by som do toho znova.
Kniha je skutočne napísaná neuveriteľne zábavným a zábavným štýlom.
Pre každú fázu je k dispozícii 17-dňový plán menu, ktorý nemusíte dodržiavať, ale môžete ho ľubovoľne meniť, prebudovávať alebo ignorovať. Recepty znejú veľmi chutne, pozrime sa, čo čoskoro vyskúšam.
[/ FONT]
trinchen784
FAQ - najčastejšie otázky
Prvá vec, ktorú treba povedať, je, že je dôležité si knihu prečítať! Tam bude zodpovedaná väčšina otázok. V knihe je však aj veľa vecí, ktoré sú nelogické, nepresvedčivé a preto, aby sa v chatterboxe nekládli vždy tie isté otázky, som tu dal dokopy najčastejšie otázky. Na ďalšie otázky samozrejme radi odpovieme!
Hlavný dezén nájdete tu: http://diaet.abhaben-forum.com/low-carb/162758-17-tage-diaet-17-day-diet-wer-macht-mit.html
Čo je dovolené? > pozri prichádzajúcu poštu, prehľad jednotlivých fáz
Musím piť zelený čaj/citrónovú vodu? > Osobne to nepijem každý deň a tiež viem od ostatných členov, že to vynechávajú. Takže to môžete vynechať. Mali by ste však tiež vedieť, že zelený čaj je veľmi dôležitý pre metabolizmus tukov a môže byť užitočný.
Musím sa držať uvedeného výživového plánu od doktora? > Nie, osobne tomuto plánu nevenujem pozornosť. Jem všetko, čo mi chutí a čo je v jednotlivých fázach povolené.
Môžem si dať trochu kávy do kávy? > Áno, mlieko nie je výslovne povolené, ale robí to veľa ľudí a doteraz to nijako neubližovalo. Toto sú malé „výnimky“, ktoré si môžete dopriať.
Môžem do kávy/čaju pridať cukor alebo sladidlo? > V skutočnosti nie, cukor je zakázaný (veľa sacharidov) a sladidlá spôsobujú chuť na sladké. Stévia je skvelá alternatíva. Ale prosím, uistite sa, že to nie je lacný tovar zo supermarketu (sú tam len kecy a takmer žiadna stévia a chutí škaredo). Malo by ísť o kvalitnú stéviu z obchodov so zdravou výživou alebo z internetu. Google pre prírodnú stéviu, je tu veľmi čistá stévia (aj keď stojí o pár drobných viac).
Aký jogurt jete? > Ob 0,1; 1,5 alebo 3,5% nezáleží. Jedzte, čo vám chutí. Grécky jogurt s 10% tuku je tiež pokiaľ možno s mierou. V sekcii recept nájdete tiež recept na domáci grécky jogurt. K dispozícii je potom porcia 125 g!
Ako si môžem osladiť/okoreniť jogurt? > Ako už bolo spomenuté vyššie pri stévii. Ale agávový sirup je povolený aj v malom množstve. Škorica, vanilka z vanilkového mlyna od Dr.Ö, lyžica džemu alebo slivkového lekváru, ovocie alebo výdatné so soľou, korením, bylinkami, cesnakom ako koncovkou. Veľa návrhov nájdete v sekcii receptov.
Jete Activia, Actimel a spol? > Actimel je povolený podľa zoznamu LM, ale obsahuje veľa cukru, a preto ho nepoužívam. Každý sa však musí rozhodnúť sám. Možno by to malo byť vnímané ako odmena, za športový deň atď.
Kde môžem zohnať toto acidofilné mlieko? > Tu v Nemecku vôbec alebo iba s veľkými ťažkosťami a potom za nehorázne drahú cenu. Toto mlieko má byť veľmi podobné cmaru, takže choďte na toto alebo na kefír.
Môžem jesť aj iné oleje ako olivový a ľanový olej? > Myslím si, že áno. Sám aj ostatní členovia sme používali aj iné oleje, a stále to nebolo na škodu.
Čo mám robiť so zápchou alebo zlým trávením? > Jednou z možností by bolo vmiešať čajovú lyžičku ľanového semena ráno do jogurtu (to sa potom počíta ako časť tuku). Kyslá kapusta je veľmi užitočná alebo káva nalačno. Veľmi dobre vraj pomáhajú šupky z horčíka alebo psyllia.
Môžem zjesť viac ako 2 porcie tuku? > Nemusíte to tak prísne vidieť každý deň, ale ani to nemusíte preháňať. Vo výnimočných prípadoch je možná tretia časť tuku.
Musím jesť každé jedlo? > Nemusíte, ale bolo by to vhodné. Pretože telo musí v 1. fáze vychádzať s malým množstvom sacharidov a svoju energiu môže získavať iba z EW alebo tuku (tuk je tiež obmedzený, takže zostáva iba EW). Ak telo nemá dostatok EW, získava svoju energiu z EW svalov a to nechceme;-)
Odkiaľ mám moriaka morského spomenutého v knihe? > Kaufland ho má v ponuke a videl som ho aj na dobre zásobených trhoch Edeka. Inak si to zo svojej strany robím sám.Aj keď nemáte mlynček na mäso, je to super s kuchynským robotom, takým, ktorý má nôž, s takým, kde môžete krájať aj orechy a podobne.
Čo mám robiť, keď nejem mäso? > V sekcii receptov nájdete veľa vegetariánskych receptov alebo receptov.
Pribrala som napriek tomu, že som sa držala plánu prečo? > Ľudské telo, bohužiaľ, neoznačuje tak, ako by sme chceli. A najmä u nás žien, hormóny na nás niekedy hrajú triky. Občas si vodu tiež uložíte cvičením, získate pravidlo, na váhe sú len výkyvy, spln, veľa slaného jedla. Existuje veľa dôvodov. Nie vždy musíte brať to, čo ukazuje škála, vážne. Najlepšie je používať krajčírsky meter hneď od začiatku! Alebo nevážiť každý deň. To neprekáža, hlavné je, že vydržíte!
Čo mám robiť, keď ma pozvú na večeru, je tu večierok atď.? > Vydrž! Najmä v prvej fáze je dôležité dôsledne sa toho držať. Hľadajte tiež to, čo nemá KH a ktoré sa najviac približuje povoleným produktom v príslušnej fáze. Je to len 17 dní. A od 4. fázy ďalej sa môžu niektoré z obľúbených jedál jesť znova. Nič nechutí tak dobre, ako byť štíhly!
Sú povolené ľahké nápoje? > Áno, ale nemali by ste ich piť príliš veľa a nepočítajú sa do vodnej bilancie (t. J. Čo by ste mali piť každý deň).
Prečo to a to nie je povolené už v 1. fáze, aj keď je to veľmi podobné povolenému LM? Napríklad tvaroh/jogurt > Je to pravdepodobne preto, lebo v Amerike existuje iný výber LM ako tu a niektoré veci tam nie sú také bežné, napríklad kvark. Rovnako je to aj s druhmi ovocia. Vždy sledujem rozloženie výživy a dávam pozor na to, koľko KH má príslušné ovocie (alebo iné produkty). Napríklad kiwi má menej sacharidov ako jablko a bolo by pre mňa povolené od prvej fázy. Každý sa ale musí rozhodnúť sám, ako dôsledne chce dodržať daný plán.
Môžem si dať občerstvenie medzi jedlami? ? > Áno, samozrejme. Jesť sa dá všetko, čo je v príslušnej fáze povolené (2. porcia jogurtu, ráno 2. porcia ovocia, surová zelenina, šalát, vajíčko na tvrdo). Ak sa zaobídete bez občerstvenia, môžete ho vynechať.
Čo môžem použiť na naviazanie omáčok? > Karobová guma, guarová múka alebo bindobin sú veľmi dobrou alternatívou.
Ako získam krémové omáčky? > Jednou z variant je krémový syr, potom rád použijem kondenzované mlieko ako náhradu smotany alebo môžete použiť jemnú smotanu. Ale iba s mierou!
Môžem jesť konzervovanú zeleninu/dózy? > Čerstvé sú samozrejme vždy lepšie, ale to sa nedá vždy zosúladiť s každodenným životom. Lepšou možnosťou by bola mrazená zelenina. Ale sklo/plechovka je v poriadku aj vo výnimočných prípadoch, keď je potrebné veci vybaviť rýchlo. Mali by ste len pamätať na to, že zvyčajne obsahujú cukor. To isté platí pre ovocie.
Jete kyslé uhorky? > Ach áno! Obsahujú tiež cukor, ale nemôžete sa vždy zaobísť bez všetkého alebo robiť všetko sami. Niektorí ich umyjú vopred, aj keď by som si nebol istý, či to naozaj funguje.
Čo tak sa obliecť? > Opäť najlepšou možnosťou by bolo urobiť si to sami. Ak si vezmete hotový obväz, pri jeho kúpe venujte pozornosť KH!