Farebná panvica na rezance
Panvica na rezance
Rýchla, ľahká a vynikajúca rezancová panvica. Skvelý recept z rýchlej kuchyne. Najmä v chladnom období nám v jedle niekedy chýba trochu farby. Táto červená rezancová panvica je tá pravá vec.
V zime používame červenú papriku, pretože: Paprika obsahuje veľké množstvo draslíka, horčíka, zinku a vápnika. Paprika je tiež bohatá na vitamíny. Obsahujú vitamíny A, B a C.
V červenej paprike je však obsah vitamínu C oveľa vyšší ako v iných druhoch papriky.
Zloženie pre 4 osoby:
400 g mletého mäsa 2 eurá
300 g penne, 40 centov
1 červená paprika 40 centov
1 paradajka 20 centov
1 cibuľa 20 centov
2 strúčiky cesnaku 5 centov
1 plechovka pyré z paradajok 40 centov
nejaké polievkové korenie
2 lyžice olivového oleja 10 centov
1 lyžička majoránky
soľ a korenie
Odporúčané kuchynské spotrebiče:
Príprava panvice na rezance:
Papriky a paradajky umyjeme a nakrájame na malé kúsky.
Penne uvarte al dente v hrnci s veľkým množstvom vody a trochou vývaru. Cibuľu a cesnak nadrobno nakrájame/nasekáme a na veľkej panvici restujeme na olivovom oleji.
Potom pridáme mleté mäso a ochutíme majoránom, soľou a korením. Mleté mäso orestujeme, kým nebude hotové. Potom na panvicu pridajte kúsky papriky a paradajok a povarte ich do mäkka.
Teraz pridáme paradajky a opäť privedieme k varu. Precedíme a vmiešame uvarené cestoviny. Nakoniec opäť energicky okoreňte.
0,94 eura
Výživové hodnoty na osobu: 685 kcal
31 g vaječného bielka/bielkoviny
34,5 g tuku
61 g využiteľných sacharidov