Farebná strava - chudnite a zostaňte zdraví
Ak chcete pristupovať k pestrej strave, začnite tanieriky plniť červenou a zelenou paprikou, fialovými zemiakmi a zmesou byliniek.
Po konzultácii s výživovým stolom alebo pri vážení všetkého, čo zjete, sa vaše telo nebude dobre cítiť z úžasného jedla. Namiesto toho si môžete uvedomiť, že sa nevzdávate dobroty výmenou za zdravie, a farebná strava.
Konzumácia rôznych druhov ovocia a zeleniny vám poskytne najlepšiu ochranu pred chorobami. Každá farba prináša iný príjem: beta-karotén v mrkve prinesie telu výživné látky potrebné na zníženie rizika cukrovky 2. typu a srdcových chorôb.
Môžete tiež jesť zelené, hnedé fazule s cviklou a grilované sladké zemiaky. Farba určite prináša ďalšiu vizuálnu stimuláciu.
„Vymaľujte“ si tanier
Oranžová a žltá: Telo premieňa betakarotén z mrkvy, manga, sladkých zemiakov na vitamín A, ktorý pomáha pri dobrom zraku.
Fialová a modrá: Antioxidanty, ktoré môžu inhibovať rast nádoru, zvyšujú kognitívne funkcie a bojujú proti srdcovým chorobám. Značné množstvo sa nachádza v baklažáne, reďkovkách a bobuľovinách.
Červená: Uistite sa, že vaša dávka lykopénu súvisí s nízkym rizikom rakoviny prostaty, žalúdka a pľúc. Získate ho z paradajok, grapefruitu a vodného melónu.
zelená: Cuketa je spolu so zelenými listami bazalky vynikajúcim zdrojom luteínu, ktorý predchádza infarktu a ochoreniam očí.
Bezfarebný? Žiaden problém
Aj keď farba môže zákazníkom poskytnúť všeobecnú predstavu o výhodách, ktoré ovocie/zelenina prináša telu, exteriér nedokáže povedať všetko presne a dôležitý je iba interiér. Zatiaľ čo niektoré fytochemikálie majú farebné pigmenty, iné sú zadarmo.
Najväčšou triedou fytochemikálií sú flavonoidy, ktoré sú väčšinou bezfarebné. Sú to silné antioxidanty a pomáhajú telu pôsobiť proti tvorbe voľných radikálov. Existuje viac ako 4 000 rôznych flavonoidov a nachádzajú sa v nasledujúcich kategóriách:
- V cibuli, jablkách, brokolici, špenáte, hrozne a petržlenovej vňati.
- Na zeler, repa, ružičkový kel.
- V citrusoch a džúsoch
- V čaji, červenom víne a tmavej čokoláde.
V sendvičoch si dajte pozor na moriaka, hlávkový šalát a paradajky. Môžete tiež pridať avokádo, pretože pomôže telu asimilovať lykopén a reďkovku na vitamín C.
Jedené šaláty by nikdy nemali byť iba zelené. Urobte z vizuálnej diverzifikácie prioritu. A pokiaľ ide o hlavné jedlá dňa, majte pri sebe vždy dostatok zeleniny. Vyskúšajte aj kukuricu ...
Len čo si ľudia uvedomia tento koncept farebnej diéty, majú sklon zmeniť ju na životný štýl, dlhodobú stravu. Zamilujú si kreativitu súvisiacu s množstvom ovocia a zeleniny, z ktorých si môžu vybrať, ako aj z ďalších jedál, ktoré majú po ruke. Táto hra tiež môže zvýšiť vaše zameranie na zeleninu v tanieri a nie na iné predmety, ktoré nie sú také zdravé.