Feniklový čaj na plynatosť a žalúdočné problémy
Čo je to feniklový čaj?
Feniklový čaj je nápoj vyrobený namočením rozdrvených a sušených semien feniklu do vriacej vody. Tento nápoj s jedinečnou príchuťou má veľa potenciálnych účinkov na zdravie.
Fenikel, ktorý je vedecky známy ako Foeniculum vulgare, je aromatická rastlina (z rodiny mrkvy), ktorá sa používa na liečivé aj kulinárske účely. Pochádza zo Stredomoria a je dnes bežný na celom svete.
Ako tradičný liek sa používal v Indii, Číne a na Strednom východe a dnes sa rozšíril do celého sveta. Starogrécki lekári navrhli pre dojčiace matky feniklový čaj, ktorý pomáha pri zásobovaní materského mlieka.
Feniklový čaj sa pripravuje jednoduchým varením semien feniklu vo vode, aby sa prchavé oleje dobre premiešali aj s vodou.
Fenikel je dobre známy ako korenie
Väčšina ľudí pozná fenikel iba ako aromatické korenie, ktoré sa nachádza v mnohých polievkach, karí a zeleninových jedlách. Sušené semená feniklu majú chuťovú kvalitu anízu a často sa mýlia s inými silnými koreninami.
Táto vytrvalá bylina (Foeniculum vulgare) je najbežnejšia v Stredomorí, ale kvôli svojej popularite a odolnosti sa dnes nachádza v rôznych častiach sveta.
V minulosti sa hojne používal v tradičnej medicíne v Číne, Indii a na Blízkom východe, ale v poslednej dobe je čoraz populárnejší ako bylinný liek ako čaj vo zvyšku sveta.
Zdravie prospešné pre fenikel
1. Lieči gastrointestinálne problémy a zlepšuje trávenie
Je známe, že semená feniklu uvoľňujú svaly a stimulujú tok žlče, čo nakoniec zmierňuje bolesť - to môže nakoniec zlepšiť trávenie. Fenikel je jednou z bylín s tráviacimi vlastnosťami.
Fenikel tiež vylučuje plyn z tela a zmierňuje nadúvanie. Podporuje prekrvenie tráviaceho traktu, a tým zlepšuje celý tráviaci proces.
Čaj sa považuje za veľmi užitočný pri tráviacich ťažkostiach, plynoch a zápche spôsobenej olejmi obsiahnutými v jeho semenách. Semená feniklu obsahujú estragol, fenchón a anetol, ktoré prispievajú k antispazmickým a protizápalovým vlastnostiam rastliny.
Podľa tradičných perzských učencov je fenikel jednou z mála bylinných zlúčenín, ktoré môžu pomôcť zmierniť plynatosť. Početné lekárske štúdie preukázali, že fenikel môže zlepšiť zdravie gastrointestinálneho traktu. Pretože je dobrým zdrojom vlákniny, udržuje hrubé črevo a hrubé črevo zdravé.
2. Pomáha pri chudnutí
Feniklový čaj pomáha pri chudnutí a má schopnosť napomáhať tráveniu. Zlepšené trávenie umožňuje telu lepšie vstrebávať živiny. Takto sa nasýtite a znížite chuť do jedla. To vám v konečnom dôsledku pomôže schudnúť.
Fenikel je tiež považovaný za horkú temperamentnú bylinu. Znižuje hladinu glukózy v sére a podporuje kontrolu hmotnosti u ľudí. Rastlina reguluje chuť do jedla a vaše hormóny a zabraňuje prejedaniu a obezite. Potláča tiež chuť do jedla a pomáha odstraňovať prebytočné tekutiny a odpady z tela.
3. Pomáha pri liečbe respiračných chorôb
Egyptská štúdia uvádza, že fenikel sa po celé storočia používal na liečenie dýchacích chorôb. Bylina sa tiež používa na liečbu nadmerného hromadenia hlienu v horných dýchacích cestách.
Fenikel tiež pomáha upokojiť kŕče v dýchacích cestách. Čistí priedušky a udržuje dýchacie choroby na uzde.
4. Podporuje zdravie srdca
Existuje súvislosť medzi zdravím pečene a srdca, o ktorej väčšina z nás nevie. Cholesterol sa produkuje a rozkladá v pečeni. Zdravá pečeň sa štiepi a efektívnejšie reguluje cholesterol. Fenikel je potravina, ktorá podporuje funkciu pečene a nepriamo podporuje zdravie srdca.
Fenikel je tiež vynikajúcim zdrojom vlákniny. Vláknina zabraňuje vstrebávaniu cholesterolu a poskytuje ochranu pred srdcovými chorobami.
Bylina je vynikajúcim zdrojom draslíka, pomáha regulovať krvný tlak a pôsobí proti nežiaducim účinkom sodíka. Predchádza sa tak vysokému krvnému tlaku a nakoniec srdcovým chorobám.
5. Pomáha pri zmierňovaní artritídy
Jedna štúdia zistila, že niektoré zápalové ochorenia dobre reagovali na fenikel. Bylina tiež zvyšuje aktivitu antioxidantu zvaného superoxiddismutáza, ktorý pomáha znižovať mieru zápalu.
Podľa bombajskej štúdie je fenikel jednou z bylín, ktoré sa bežne používajú na liečbu príznakov artritídy. V inej iránskej štúdii fenikel preukázal vynikajúce osteoprotektívne vlastnosti.
6. Pomáha zabíjať vnútorných parazitov
Fenikel je považovaný za botanického oddeľovača a je možné ho použiť na elimináciu vnútorných parazitov. Feniklový čaj má laxatívne vlastnosti, ktoré povzbudzujú pohyb čriev, čo pomáha vyplavovať červy z vášho systému. Predpokladá sa tiež, že semená feniklu pôsobia ako sedatívum pre červy. Niektoré štúdie naznačujú, že spiace červy nemôžu klásť vajíčka, takže fenikel im bráni množiť sa.
7. Výhody feniklového čaju pre mužov
Feniklový čaj môže stimulovať a zvyšovať sexuálne túžby u mužov i žien a je známy ako posilňovač libida.
U mužov môže pomôcť predĺžiť orgazmy, zmierniť problémy s močovým mechúrom a prostatou a zvýšiť sexuálnu výdrž.
8. Pomáha pri liečbe akné
Vďaka feniklu dodáte telu cenné minerály ako zinok, vápnik a selén. Tieto minerály sú veľmi užitočné pri vyrovnávaní hormónov a zlepšovaní hladiny kyslíka. Keď je fenikel konzumovaný, pôsobí na pokožku chladivo a dodáva jej zdravý lesk.
Vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam možno kožné ochorenia, ako je akné, dobre liečiť. Fenikel tiež pomáha vyplavovať z pokožky prebytočné tekutiny, ktoré by inak mohli viesť k akné.
9. Pracuje na pálenie záhy
Feniklový čaj pomáha liečiť pálenie záhy kvôli prítomnosti fytoestrogénov. To tlmí svalové kŕče, zlepšuje trávenie a zabraňuje refluxu kyseliny. Pitie šálky tohto čaju na pálenie záhy môže pomôcť zmierniť bolesť a pocit pálenia.
10. Chráni oči
Na opuchnuté oči môže pomôcť rýchla protizápalová reakcia z feniklového čaju. Ponorený do čaju s vatou a nanesený na očné viečka, upokojuje unavené oči. Antibakteriálne a imunitne zosilňujúce účinky môžu navyše chrániť oči pred ďalšími stavmi, ako sú konjunktivitída a glaukóm.
Ľahký recept na čaj z feniklu pre zdravé zdravie
- 1 pohár vody
- 1 lyžička semien feniklu
- 1 čajová lyžička medu voliteľné
Ako postupovať:
- Na prípravu feniklového čaju jemne rozdrvte maltou a tĺčikom 1 čajovú lyžičku semien feniklu, aby sa uvoľnili oleje. Môžete tiež použiť zadnú časť lyžice.
- Vložte rozdrvené semená do hrnca alebo džbánu.
- Medzitým si uvaríme 1 šálku vriacej horúcej vody a nalejeme ju do panvice s rozdrvenými semienkami feniklu. Keď je hotové, zakryte to viečkom. Semená feniklu nikdy nevarte, pretože môžu stratiť výživné látky.
- Nechajte čaj lúhovať 10 minút a potom ho nalejte do šálky. V prípade potreby môžete pridať lyžičku surového medu.