FoodLab Diet, ktorá napodobňuje účinky pôstu a Smoothie Cleanse
Je pravda, že detoxikácie nepotrebujeme, pretože naše telo vykonáva „detox“ v reálnom čase. Neverím na detox, ale verím na prestávky a prinajmenšom teoreticky som veľkým fanúšikom pravidelného obmedzovania stravy, pretože má nespočetné množstvo overených výhod, medzi ktoré patrí predĺženie života a zmiernenie zápalu v tele.
Teoreticky tiež jeme každý deň vyvážene a zdravo. Čo, priznávam, nerobím. Práve teraz, keď píšem tento text, krúžim bez rezignácie podnosom s jablkovým koláčom. Som si istý, že ma nezbedná žena chcela vyčerpať a som presvedčený, že tento text nájde svoju konečnú podobu až po naplnení koláčom. Preto si myslím, že je samozrejmé: z času na čas musím povedať, že prestaň, pár dní sa zľahka najedz, choď do stavu, keď som dosť hladný, aby som sa znovu naučil vážiť si jedlo. Je to, ak chcete, ako keď váš manžel alebo priateľ odchádza na niekoľko dní do delegácie a pamätáte si, aké príjemné je mať ho každý deň doma.:))
Potom je tu moje obľúbené morča. V minulosti som na sebe testoval všetky diéty Zeme. A všetka kozmetika, ale to je už iný príbeh. Našťastie som sa definitívne rozviedol s diétami. Je to preto, lebo klinické skúšky aj osobné skúsenosti ma presvedčili, že nedávajú absolútne žiadny zmysel. Skôr alebo neskôr všetci opäť priberieme a dostaneme ako bonus pomalší metabolizmus, ako keby sme zo začiatku nič neurobili. Čo teda robiť? Zostať navždy tučným? Nie. Dlhodobé zmeny, kvalitatívna aj kvantitatívna zlepšenie výživy, mierna fyzická námaha a pozitívny prístup sú ingrediencie, ktoré vedú k harmonickej postave, zdravej hmotnosti a v neposlednom rade ku krásnemu životu.
Prestávky na jedlo preto nie sú zahrnuté v pláne chudnutia. Prečo? Jednoduché! Pretože z dlhodobého hľadiska neschudnete. Prestávka je ale vítaná pre tých, ktorí občas skočia na plech na koláče. Okrem toho, prinajmenšom pre pôst (alebo pre diéty, ktoré napodobňujú účinky pôstu), sú výhody lákavé. Ale poďme ich brať po jednom:
Diéta, ktorá napodobňuje účinky pôstu (FMD)
Pretože si všimol, že jeho pacienti pri pôste neustále podvádzajú, doktor Valter Longo, riaditeľ Inštitútu pre dlhovekosť na univerzite v južnej Kalifornii, vymyslel diétu, ktorá vám stále umožňuje niečo (nie veľa) jesť. Prečo by si to robil? Pretože pôst a strava doktora Longa preukázali, že cholesterol, triglyceridy, zápaly, riziko cukrovky typu II, krvný tlak a úmrtnosť na najbežnejšie chronické ochorenia je možné znížiť. Lákavé, však? Zdalo sa mi to.
Už v živote som bol hladný, väčšinou som nemal zmysel, a tak som si povedal, že dám šancu diéte, ktorá napodobňuje účinky pôstu.
Ľahko sa to hovorilo, ale 5 dní slintačky a krívačky bolo ťažké. Bol som hladný, taký hladný, ako som bol už dlho. Úprimne, iba na 2. a 4. deň. V piaty som si dal čas a spočítal hodiny zostávajúce do humusu. 1. a 3. deň ubehol najľahšie. Na druhej strane pravidlo neplatilo pre ostatné morčatá, ktoré sa odvážili hladovať spolu so mnou.
Čo bolo dobré:
- 5 dni, ked dieta trvalo a potom dalsi mesiac potom, nic nebolelo. Prvých 5 dní za posledné 2 roky, keď nič nebolí. Kvôli problémom s chrbticou som zvyknutý na neustále bolesti. Skutočne verím, že slintačka a krívačka je protizápalová strava, pretože aj keď som si nerobil testy predtým a potom ako ostatní, ktorí stravu testovali, cítil som, že moje bolesti chrbta zmizli ako kúzlo.
- Diéta ma prinútila uvedomiť si, že milujem jedlo a všetko spoločenské správanie okolo neho. Pamätal som si, že jesť neznamená iba jesť. Znamená to rodinné jedlá (či už len polievku alebo šalát), znamená to chutné raňajky cez víkendy, znamená to ryžový štvrtok s Dianou a piatkovú večeru s priateľmi.
Čo nebolo dobré:
Kg po stabilizácii: 62,9 kg - 62,1 kg = trvalý úbytok hmotnosti 800 g
trvanie: Päť dní
Cítil som sa zbavený pôžitku z jedla. Myslím, že už za 3 dni by to bolo lepšie.
Aktualizácia z apríla 2019: Napriek výhodám pôstu Yoshinori Ohsumi, držiteľ Nobelovej ceny za fyziológiu za rok 2016, dospel k záveru, že je potrebné ďalšie štúdium dlhodobých účinkov autofágie, stavu tela v ketóze. Toto stanovisko bolo vydané na základe laboratórnych pozorovaní vírusov so schopnosťou naučiť sa mechanizmy autofágie.
Smoothie Cleanse
Cítim potrebu to opakovať. Nepodporujem smoothie cleanses, pretože podporujem detox, ale preto, že sa cítim dobre, keď robím prestávky v jedle. Verím, že biblické príspevky od sveta fungujú skvele a poskytujú telu maximálnu pohodu. Ale keďže som celý deň v službe vďaka svojej prevažne vegánskej strave, prestávky pre mňa znamenajú niečo viac.
Dlhý príbeh krátky, objednal som si základné očistenie od CPJ, čo znamená 3 dni so 6 džúsmi denne. Začali sme v utorok, pretože džúsy sa dodávajú deň vopred na každý deň očisty a v nedeľu sa nerobia žiadne dodávky. Z logistického hľadiska to pre mňa bolo trochu ťažké, pretože som stále na cestách a zakaždým som musel oznámiť, kam mi donesú džúsy. Ale myslím si, že to pre väčšinu nie je problém.
zobudil som sa denne so 6 džúsmi po 500 ml, štedré množstvo aj pre tých ako ja, ktorí jedia pomerne veľa. Takmer všetky džúsy, ktoré som miloval, vo mne vyvolávali pocit permanentného rozmaznávania, otvorili mi chuť na ingrediencie, ktoré som nekonzumoval neustále, a úprimne povedané, znovu otvorili moju chuť na smoothies s všetko. Odvtedy až doteraz, keď som písal tieto riadky, takmer o mesiac neskôr, som vzal Nutribullet z naftalínu a pokračoval v experimentovaní. Našiel som zelené smoothie podľa vkusu Silviu a podarilo sa mi presvedčiť Dianu, aby pila špenát, hoci ešte nevie, aké prísady má v šálke. Muahahha!
Čo bolo dobré:
- Cítil som sa hýčkaný, ani na chvíľu som nemal pocit, že som bol zbavený pôžitku z jedla, ako som sa cítil na FMD.
- Odstránil som asi tonu vody. Obliekla som sa do šiat, ktoré som si vzala na Nový rok, ako motiváciu pre tento rok (a vtedy som sa nezmestila).
- Hladný som bol asi 5 minút denne, okolo 18:00, pretože mi oranžové smoothie z druhého občerstvenia veľmi nechutilo.
- Pleť som mala vyčistenú, aj keď som sa nerozhodla pre detoxikáciu pleti.
Čo nebolo dobré:
- Pred chudnutím sa neudržalo nič, ale môže to byť tým, že som v poslednej dobe dostávala koláče celú cestu.
Kg po stabilizácii: 62,1 - 63,2 = výkrm 1,1 kg
termín: 3 dni
Áno, kedykoľvek, najmä pred akciou, keď sa chcem zmestiť do menších šiat, ako sú tie, ktoré bežne nosím.