Foto recepty na varenie neobvyklých slávnostných šalátov

Počas sviatkov často pozýva veľa hostí - príbuzných, priateľov, kolegov, ktorí sa chcú uspokojiť s lahodnými a neobvyklými jedlami. Najdôležitejšia vec - musíte pripraviť originálne šaláty, ktoré budú hlavnou výzdobou slávnostného stola.

Tieto jedlá môžu pozostávať z úplne odlišných surovín - zeleniny alebo ovocia, rýb alebo mäsa, syrov alebo húb.

Aké originálne a zároveň vynikajúce šaláty je možné pripraviť na dovolenku? Ponúkame rôzne možnosti varenia.

Slávnostné recepty na šalát

Zloženie počet

Kuracia noha -	1 kus.
Šunka -	100 gramov
Kuracie vajcia -	2 kusy
Huba -	100 gramov
Prepeličie vajcia -	5-6 kusov
nakladaná uhorka -	1 kus
Zemiaky -	3 kusy.
kyslá smotana -	100 ml
zrnitá horčica -	2 TBSP. lyžica
Rastlinný tuk -	50 ml
Soľ a čierne korenie -	trochu
Čas varenia: 90 minút	Kalórie na 100 gramov: 215 Kcal

Najskôr umyte kuraciu šunku, vložte ju do hrnca, zalejte vodou a trochu posolte. Urýchlite a varte až do varenia, 40 minút;

Huby umyte a nakrájajte na stredne veľké plátky;

Nalejte rastlinný olej do panvice a nalejte do nej plátky šampiňónov. Pálime 20 minút, odstavíme a ochladíme;

Kôru zbavíme zemiakov, umyjeme a nakrájame na slamky;

Na hlbokom tuku opečieme stonky zemiakov do mäkka;

Uvarené kuracie stehná olúpte z kože, oddeľte mäso od kostí a nakrájajte na malé kúsky;

Šunka a nakladaná uhorka nakrájaná na kocky;

Varené vajcia je potrebné olúpať a nakrájať na kocky;

Všetky nakrájané suroviny dajte do misy alebo hlbokej misy, dochuťte soľou, korením a dobre premiešajte;

Tankovanie. Do misky dáme kyslú smotanu, pridáme horčičné semiačka a premiešame;

Pridajte omáčku na nakrájané a miešajte, kým sa omáčka úplne nerozloží;

Potom vyložte šalát na rovnú dosku vo forme šmýkačky;

Okolo šalátu rozložte hranolky vo forme hniezda;

Do stredu hniezda dajte uvarené a olúpané prepeličie vajcia.

Aké prísady sú potrebné:

200 gramov bravčového mäsa;
200 gramov údenej slaniny;
Banka uhoriek;
2 jablká;
Zelená cibuľa - 5 pierok;
200 gramov majonézy;
Zrná francúzskej horčice - 200 gramov;
150 ml citrónovej šťavy;
Olivový olej - 1 veľká lyžica;
Mletá paprika - 1 dezertná lyžica;
Mleté čierne korenie - 30 gramov;
2 strúčiky cesnaku;
Šalátové listy - 2-3 kusy;
Trochu soli.

Šalát s nakladanými hubami a kukuricou

Zemiaky - 300-400 gramov;
Kuracie vajcia - 4 kusy;
300 gramov nakladaných húb;
Pohár kukurice;
majonéza.

Zemiaky umyte, zbavte ich všetkých nečistôt, pridajte ich na panvicu a povarte ich spolu so šupkou. Varíme v slanej vode na miernom ohni;
Varte vajcia v strmom stave a ochlaďte ich v studenej vode;
Z varených zemiakov odstráňte šupku a nakrájajte na kúsky;
Vychladnuté vajcia vyberte zo škrupiny a nakrájajte na stredne veľké plátky. Najlepšie je použiť vykrajovátko na vajíčka;
Nakladané huby dáme do misy, zalejeme vodou a dôkladne opláchneme. Je vhodné ich umyť vo viacerých vodách a potom vložiť do cedidla, aby sa všetka voda pozlátila marinádou. To je potrebné, aby ste umyli všetku marinádu, čo môže pokaziť chuť šalátu;
Akonáhle celá marináda odtečie, nakrájajte huby na pásiky alebo taniere;
Vložte všetky nakrájané suroviny do hlbokej misy, pridajte pohár kukurice a premiešajte. V prípade potreby môžete pridať soľ a korenie;
Zálievka šalát s majonézou a poslať na hodinu na chladnom mieste tak, aby bol namočený.

Šalát s fazuľou, šunkou a krekry

Konzervované fazule - 1 plechovka;
Jeden plátok šunky na 200 gramov;
2 nakladané uhorky;
Malé balenie krekrov všetkých chutí;
3 kuracie vajcia;
Trochu soli a čierneho korenia;
Zväzok petržlenu a kôpru;
1 strúčik cesnaku;
majonéza.

Otvorte nádobu s fazuľou, nalejte do nej tekutinu a nalejte ju do hlbokého pohára.
Plátky šunky nakrájame na pásiky a poukladáme na fazuľu;
Kuracie vajcia uvarte v strmom stave, ochlaďte v studenej vode, zbavte šupky a potierajte na hrubom strúhadle;
Nakladanú uhorku nakrájame na kocky;
Cesnakový klinček očistený a nadrobno nasekaný;
Jemne nasekaný petržlen s kôprom;
Všetky komponenty sú zmiešané, pridajte trochu soli a korenia;
Všetko naplníme majonézou a premiešame;
Šalát dáme na hodinu do chladničky nakysnúť.

Šalát z troch paprík so šunkou a syrom

Červená, žltá a oranžová paprika - každá po 2 kusy;
Konzervovaný ananás v sirupe - 400 gramov;
Tambovská šunka - 400 gramov;
Údený syr - 300 gramov;
150 ml jablčného octu;
100 ml koňaku;
3-4 listy šalátu;
Trocha čierneho čerstvo mletého korenia.

Papriky sú zbavené papriky, odstránené a dôkladne umyté;
Ďalej sa dužina korenia rozreže na stredné štvorce;
Syr sa krája na kúsky s hrúbkou pol cm a rovnoramennými trojuholníkmi so stranami 2,5 cm;
Noha je nakrájaná na dĺžku rovnej slamy;
Otvorte nádobu s ananásom, nalejte sirup do samostatnej misky, vložte ananás do cedníka a osušte;
Kruhy ananásu nakrájajte na malé plátky;
Ďalej nalejte ananásový sirup do malej kovovej nádoby, pridajte trochu koňaku a ocot;
Dáme sporák a povaríme na polovicu;
Vyberte omáčku z rúry a ochlaďte ju;
Všetky rezané komponenty sa zmiešajú v miske a nalejú sa na vychladnutú omáčku;
Vložte šalát na plytkú misu, položte ho na vrch a posypte čerstvo mletým čiernym korením.

Jednoduché a jednoduché dezerty v zhone - sú vynikajúce a vhodné na každú oslavu.

Čo rýchlo a chutne uvariť bravčové mäso. Najzaujímavejšie jedlá, najneuveriteľnejšie kombinácie chutí. Prečítajte si recepty.

Ako zarobiť na receptoch na kondenzované mlieko s fotografiami a podrobnými odporúčaniami. A tiež vám odporúčame, aby ste si podrobne preštudovali recept na koláč vyrobený z profiterol s cukrovým závojom.

Krabí šalát a šalát z čínskej kapusty

300 gramov čínskej kapusty;
Balenie krabových tyčiniek;
Dóza konzervovanej sladkej kukurice;
2 kuracie vajcia;
Jablko;
2 veľké lyžice morských rias alebo bielkovinový kaviár;
Tvrdý tavený syr - kúsok 70 gramov;
majonéza.

Opláchnite pekinskú kapustu, osušte ju a nakrájajte vo forme tenkej slamy;
Krabími tyčinkami odstráňte obal a tiež nakrájajte na tenké prúžky. Slamky s krabími tyčinkami a čínskou kapustou rozhadzujeme v hlbokom pohári;
Otvorte nádobu s konzervovanou kukuricou, vylejte všetku tekutinu a nalejte kukuricu do kraba a kapusty;
Nastrúhajte plátok rozpusteného alebo tvrdého syra na hrubom strúhadle a vyložte ho kukuricou;
Vajcia uvaríme v strmom stave, ochladíme, odstránime škrupinu a zomelieme hrubé strúhadlo. Nalejte tiež šalát;
Jablko treba očistiť a rozotrieť na hrubom strúhadle. Vložte tiež do šalátu, ktorý dá sladkokyslú chuť;
Ďalej do ingrediencií pridajte trochu kaviáru z morských rias alebo bielkovinového kaviáru;
Pridajte do šalátového dresingu majonézu alebo kyslú smotanu a dobre premiešajte;
Šalát rozložíme vo forme kopyta na rovný tanier a ozdobíme ho zeleňou.

Šalát s hovädzím mäsom a červenou paprikou

200 gramov hovädzieho mäsa;
2 paradajky;
Bulharské zelené korenie - 1 kus;
Fialová cibuľa;
Trochu soli a čierneho korenia;
Kôpor a petržlen - pár vetvičiek;
Olivový olej;
Citrónová šťava - 50 ml;
Pol lyžice horčice.

Hovädzie mäso sa varí v slanej vode 1,5 až 2 hodiny, kým sa neprepečie;
Hotové mäso sa ochladí a rozreže na prúžky;
Cibuľou odstránime šupku a nakrájame ich vo forme polkruhov;
Nakrájajte paradajky na plátky;
Paprika očistená od semien, odstráňte stopku a nakrájajte mäso na tenkú slamu;
Pripravte omáčku v miske. Nalejte ju do olivového oleja, citrónovej šťavy, pridajte horčicu, soľ, korenie čierne korenie. Všetko spolu zmiešame;
Naplňte všetky nakrájané prísady omáčkou a premiešajte;
Šalát je vložený do šalátovej misy a zdobený zeleňou.

Varenie šalátov na dovolenku - to je najzaujímavejšia činnosť, počas ktorej môžete prejaviť fantáziu a vynaliezavosť. Môžete si dokonca pripraviť svoje nemenej krásne a chutné šaláty, ktoré sa stanú vašim obľúbeným jedlom. Nezabudnite na tieto recepty a nezabudnite ich pripraviť.