Frekvencia a príznaky intolerancie sorbitolu
The Neznášanlivosť sorbitolu nie je také zriedkavé. Ako k tomu ale dôjde? Ako sa prejavujú? Príznaky? A: existujú nejaké menej známe príznaky? MeinAllergiePortal hovoril s Dr. Ulrike Eigner, kvalifikovaná ekotrofologička, prax v oblasti výživového poradenstva a terapie v Haßfurte/Sylbachu prostredníctvom frekvencia a príznaky intolerancie sorbitolu.
Slečna Dr. Majiteľ, aká častá je intolerancia sorbitolu?
Odhaduje sa, že 8 až 12 percent populácie na celom svete nemôže tolerovať sorbitol 1. Je potrebné vziať do úvahy, že táto intolerancia veľmi závisí od množstva. Pretože sorbitol a iné náhrady cukru, inulín a oligofruktóza, ktoré ľudia s intoleranciou sorbitolu zvyčajne netolerujú, sa dnes konzumujú v oveľa väčšom množstve, ako tomu bolo pred niekoľkými desaťročiami, príznaky sa v súčasnosti vyskytujú oveľa častejšie. Je to tak kvôli skutočnosti, že výrobcovia tieto zložky vo svojich výrobkoch používajú častejšie a spotrebitelia v dnešnej dobe tiež častejšie siahajú po hotových výrobkoch. Ovocné šťavy a smotany sa navyše konzumujú oveľa častejšie ako v minulosti.
Ale napríklad u ľudí, ktorí majú veľkú podváhu v dôsledku choroby alebo poruchy stravovania, sa môže vyvinúť intolerancia sorbitolu z dôvodu podvýživy.
Neznášanlivosť na fruktózu môže jednoducho vyplynúť z nadmernej konzumácie fruktózy, a to je prípad aj sorbitolu?
Áno, povedal by som, že najdôležitejšou príčinou je nadmerný orálny príjem sorbitolu a spomínaných látok.
Okrem toho môže byť malabsorpcia sorbitolu spôsobená aj základným ochorením, ako je celiakia alebo chronickým zápalovým ochorením čriev, napríklad Crohnovou chorobou alebo ulceróznou kolitídou. Príčinou intolerancie sorbitolu môže byť aj akútny črevný zápal alebo choroboplodné zárodky, ako je Yersinia alebo Lamblia atď. Nadmerná plesňová kolonizácia v tenkom čreve a premnoženie bakteriálnych mikroorganizmov v tenkom čreve (SIBO) môžu rovnako ako predchádzajúca antibiotická liečba viesť k neznášanlivosti sorbitolu. Ak príznaky nezmiznú pri nízko-sorbitariálnej výžive, je potrebné urýchlene vykonať výskum týchto základných chorôb a diagnostikovať.
Ako si môžete všimnúť, že nemôžete tolerovať sorbitol - ktoré príznaky sú typické?
Ak sorbitol nemôže alebo nemôže byť dostatočne absorbovaný v tenkom čreve, môže mať osmotický účinok a priťahovať vodu. To môže spôsobiť zvuky čriev, ako napríklad „grganie“ a hnačky. Sorbitol, ktorý sa neabsorbuje, migruje do hrubého čreva. Tam sa metabolizuje baktériami hrubého čreva. Produkujú sa fermentačné plyny, vodík, oxid uhličitý, metán atď., Ktoré môžu spôsobovať nepríjemné pocity. Potom to môže viesť k plynatosti alebo plochému žalúdku a bolestiam brucha, to znamená bolesti brucha alebo nepríjemné pocity v hornej časti brucha. Pacienti s intoleranciou sorbitolu tiež často hlásia nevoľnosť, nadúvanie, stratu chuti do jedla, koliku, hromadnú stolicu alebo zápchu.
Pokiaľ ide o intoleranciu sorbitolu, existujú aj menej známe príznaky.
Ktoré príznaky intolerancie sorbitolu sú menej známe?
Ak sa v dôsledku potravinovej intolerancie v hrubom čreve vytvorí veľa plynov, môže to tlačiť na žalúdok. To môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti a dokonca aj zápal žalúdka. Alebo plyn tlačí na srdce alebo pľúca, čo môže spôsobiť nepríjemné pocity v týchto orgánoch. Spätný tok žlče do žalúdka môže byť tiež vyvolaný zvýšenou tvorbou plynov. Všetky tieto sťažnosti sú čisto mechanickými problémami, ktoré si však lekári často nevšimnú.
Ak sa postihnutí necítia dobre v žalúdku, môže to často viesť k depresívnej nálade alebo depresii. Strata hmotnosti, vyčerpanie, poruchy spánku alebo hypoglykémia až po hypoglykémiu môžu tiež viesť k bezvedomiu, najmä u detí.
Aj keď sa intolerancia sorbitolu často nepovažuje za chorobu, účinky nezistenej intolerancie sorbitolu na postihnutých sú obrovské. U postihnutých je preto nevyhnutne potrebná diagnóza.