Gef; jedlá bylina
Zdravie pasúcich sa zvierat je na prvom mieste - Stiftung Naturschutz analyzuje príčiny úhynu dvoch kusov dobytka a zaručuje nájomcom finančnú podporu.
Žltý starček (JKK) ešte nekvitne, v súčasnosti je však v celej krajine veľkou témou. Po minuloročnej kontaminácii jednotlivých vzoriek medu jedovatými pyrolizidínovými alkaloidmi (PA) obsiahnutými v rastline je podozrenie, že na byline na základnom pastvine údajne prvýkrát uhynul dobytok. Nadácia na ochranu prírody Šlezvicko-Holštajnsko berie túto správu veľmi vážne. „Je pre nás nesmierne dôležité, aby sa zvieratám, ktoré sa pasú na našich územiach, darilo dobre,“ zdôrazňuje Thorsten Deinert, vedúci územného manažmentu.
Nadácia pracuje na úplnom vyšetrení smrti a na určení príčin, ktoré viedli k smrti dvoch kusov dobytka. Okrem toho nadácia ponúka všetkým nájomcom a chovateľom hospodárskych zvierat možnosť zaplatiť poplatok za vyšetrenie a analýzu v prípade podozrenia z uhynutého zvieraťa na otravu PA. "Doteraz sme predpokladali, že dobytok a kone sa vyhnú horkej chuti JKK. Ak teraz vyšetrovanie prinesie ďalšie nálezy, budeme konať okamžite," vysvetľuje Dr. Aiko Huckauf, vedúca kompetenčného centra JKK Nadácie na ochranu prírody.
Preto by nadácia chcela vykonať paralelné vyšetrovanie iného zvieraťa zo stáda s mŕtvym dobytkom a odškodniť ho za to nájomcovi. To by malo poskytnúť informácie o tom, či zvieratá v Neustadte skutočne vykazujú poškodenie pečene, čo naznačuje konzumáciu Jacobovho ragwortu obsahujúceho PA. Ak kontrola potvrdí podozrenie na otravu PA, musí sa skontrolovať, či sa dá vysledovať späť na vegetáciu v oblasti, či bolo v zime kŕmené seno obsahujúce PA, alebo či existujú iné základné príčiny, ktoré môžu spôsobiť chronické ochorenie pečene uviazol.
Plocha, ktorú si farmár z Ostholsteinu prenajal od Nadácie na ochranu prírody a na ktorej sa pásol zosnulý dobytok, sa okamžite uzavrela a ďalší dobytok sa nachádzal na susednom alternatívnom pastvine. Mnoho z nájomcov nadácie už minulý týždeň začalo kosiť veľké plochy JKK, aby ich zvieratá neboli vystavené rizikám a nebezpečenstvám. A tiež zabrániť tomu, aby Jakobova ambrózia slúžila ako dar nektáru pre včely a zvyšovala hladinu PA v letnom mede.
Kompetenčné centrum JKK koordinuje aj projekt „JKK a zdravie zvierat“, o ktorom sa rozhodlo pred mesiacmi a začne sa budúci mesiac. V spolupráci s Christian-Albrechts-Universität zu Kiel a ministerstvom pre transformáciu energie, poľnohospodárstvo, životné prostredie a vidiecke oblasti sa majú vykonať rôzne štúdie expozície PA pasúcim sa zvieratám. Pod vedením prof. Dr. Steffi Wiedemann, pečeň pasúcich sa zvierat sa skúma na poškodenie pyrolizidínovými alkaloidmi a ich zvyškami.
Podľa Spolkového inštitútu pre hodnotenie rizík (BfR) v súčasnosti neexistujú dôkazy o tom, že by sa koncentrácie PA vyskytovali v potravinách živočíšneho pôvodu, ktoré by predstavovali zdravotné riziko pre spotrebiteľa.