Geniálny recept Takto vyprážané zemiaky vyjdú z rúry
Vyprážané zemiaky nemusia byť nevyhnutne varené na panvici. Týmto postupom môžete uspieť aj v rúre
Už ste niekedy premýšľali o tom, že by ste si v rúre pripravili vyprážané zemiaky?
Či už ako príloha k mäsu alebo rovno s lahodným bylinkovým tvarohom: Vyprážané zemiaky vždy fungujú! Olupovanie, sekanie a vyprážanie je bohužiaľ vždy časovo náročné - najmä ak zemiaky predpečiete namiesto toho, aby ste surové plátky prepiekli. Vedeli ste však, že chrumkavé vyprážané zemiaky môžete ľahko pripraviť v rúre?
Tak sa to robí
Suroviny na 2 porcie
- 12 až 15 stredne veľkých zemiakov (surové alebo varené deň predtým)
- 1 čerstvá cibuľa
- olivový olej
- Čerstvý tymián a rozmarín
- Soľ korenie
- Sladký paprikový prášok
- voliteľné: vyprážané zemiakové korenie, čerstvo nastrúhaný parmezán
príprava
Zemiaky dôkladne umyte alebo očešte, nakrájajte na plátky alebo kocky a vložte do veľkej misy. Potom cibuľu nakrájajte na jemné kocky a vložte do tej istej misky spolu s trochou olivového oleja, nasekaným tymianom a rozmarínom, soľou, korením a paprikovým práškom, ako aj opraženými zemiakmi. Všetko spolu premiešajte, kým nie sú zemiaky rovnomerne pokryté olejom a korením.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Teraz položte zemiaky na plech vystlaný papierom na pečenie alebo do pekáča (dbajte na to, aby boli dobre rozložené a neležali na sebe) a pri 200 ° C asi 30 minút pečieme v rúre. Medzi tým opatrne otočte zemiaky. Ak chcete, môžete krátko pred koncom pečenia pridať trochu čerstvo nastrúhaného parmezánu - dáva peknú farbu a dodáva vyprážaným zemiakom ešte pikantnejšiu chuť.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies