Goji bobule strava, imunita, proti starnutiu
Úvod
Goji je červené ázijské ovocie pochádzajúce z Himalájí, ktorého pôvod sa datuje do roku 800 nášho letopočtu.
Ovocie produkuje Lycium Barbarum, rastlina považovaná za zdroj zdravia a používanú po tisíce rokov tibetskými a čínskymi terapeutmi.
Goji bolo dôležitým pilierom čínskej medicíny, ale len nedávno vedci z celého sveta zistili, prečo je ovocie také účinné.
Po dôkladnom preskúmaní vedci zistili, že ovocie je jednou z najbohatších na živiny na zemi.
Až donedávna sa Goji v Amerike a Európe netešila známosti ani vysokej miere konzumácie. Bolo to kvôli neznámosti západných civilizácií s ovocím a výhodami, ktoré ponúka.
Pre západné populácie bol rast alebo konzumácia plodov Goji dlho úplnou neznámou.
V poslednej dobe sa však bobule Goji stali novým tajomstvom západného zdravia a popularita ovocia zaznamenala zaslúžený nárast, najmä vďaka jeho vlastnostiam proti starnutiu a zníženiu telesnej hmotnosti.
V súčasnosti v Rumunsku bobule Goji dováža a distribuuje spoločnosť SC Goji Planet SRL a je možné ich zakúpiť aj online na adrese - http://goji.ro/produse-din-goji
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Goji a chudnutie
Ak vyzeráte ako milióny ľudí, ktorí bojujú s chudnutím, pravdepodobne poznáte toto bežné správanie: nemôžete ovládať svoju chuť do jedla - najmä potrebu sladkostí - a nemáte dostatok energie na pravidelné cvičenie.
Živiny v bobuliach Goji sa zameriavajú presne na tieto 2 prekážky chudnutia.
Začarovaný kruh hladu
Sladké, kalorické alebo vysoko škrobové jedlá majú zvyčajne nízku výživovú hodnotu. Po konzumácii vyvolávajú hormonálne reakcie, ktoré vedú k nekontrolovateľnej chuti do jedla.
Proces funguje takto:
- Po konzumácii cukru alebo škrobových jedál ich telo premení na glukózu; Hladina cukru v krvi sa teda značne zvyšuje.
- Výsledkom je, že pankreas produkuje zvýšené hladiny inzulínu. Hladina cukru v krvi „klesá“.
- Účinok: telo potrebuje viac cukru, viac škrobových jedál;
Rýchlosť, ktorou sa potravina premieňa na glukózu, sa meria na číselnej škále nazývanej glykemický index - IG.
Čím nižší je GI potraviny, tým nižší je proces transformácie a nekontrolovaná chuť po kalóriách.
Glykemický index bobúľ Goji
V glykemickom indexe je čistej glukóze priradená hodnota 100.
Potraviny s hodnotením 70 alebo vyšším sa považujú za potraviny s vysokým GI, zatiaľ čo potraviny s GI rovným alebo menším ako 55 sa považujú za potraviny znižujúce chuť do jedla.
Tu je Goji GI v porovnaní s iným ovocím:
- Goji - 29
- Jablká - 38
- Pomaranče - 35
- Banány - 45
- Vodný melón - 65
- Hrozienka - 64
- Vodný melón - 72
Chuť do jedla
Goji má ďalšie vlastnosti, ktoré riadia glukózu a chuť do jedla, obsahuje 21% vlákniny. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny zmierňujú hladinu cukru v krvi.
Goji je tiež dobrým zdrojom chrómu, minerálu, ktorý tiež reguluje hladinu glukózy. Chróm navyše pomáha chrániť chudnutie; Sval spaľuje viac kalórií ako tuk, podporuje efektívny metabolizmus a zabraňuje priberaniu.
Premena jedla na energiu
Goji sú bohaté na veľa výživných látok, ktoré pomáhajú premieňať jedlo na energiu na úkor tukových zásob:
- B1: základný vitamín na premenu sacharidov na energiu a udržanie zdravia štítnej žľazy;
- Vápnik: okrem pozitívneho účinku na kosti vápnik súvisel so znížením množstva tukového tkaniva;
- ďalšie minerály: pre metabolizmus bielkovín je potrebná vyvážená kombinácia základných minerálov: vápnik, chróm, železo, horčík, fosfor, draslík, selén, sodík a zinok.
Boj proti tukovým usadeninám
Stres hrá kľúčovú úlohu pri tvorbe tukových zásob. Pretože Goji pomáha telu zbaviť sa stresu, predchádza účinkom vedúcim k priberaniu a bojuje proti nim.
Počas stresu nadledvina produkuje prebytočný kortizol, čo vedie k ukladaniu kalórií vo forme tukov, zvýšenej potrebe sladkostí a mastných jedál, pocitom slabosti a chuti do jedla.
Zlepšenie fyzickej výkonnosti
Úspešnosť chudnutia je okrem vyváženej stravy aj denný cvičebný program. Goji zvyšuje schopnosť vykonávať cvičenia rôznymi metódami:
Kraje s najvyššou mierou infekcie na tisíc obyvateľov. V Timise je 30 aktívnych ohnísk COVID-19!
ŠTÚDIA: U 1 z 5 pacientov s COVID-19 sa vyvinú duševné poruchy počas prvých 90 dní po infekcii
Ako vám pomôžu lekárnici, keď čelíte zdravotným problémom?
- zlepšuje obeh;
- posilňuje srdce;
- zvyšuje výdrž;
- oneskoruje nástup únavy;
- zvyšuje vitalitu;
Goji a imunitný systém
Už viac ako 2 000 rokov je Goji základným liekom v čínskej medicíne. Goji, známe ako „ovocie dlhovekosti“, má jedinečné vlastnosti zvyšujúce imunitu.
Zvyšovanie odolnosti voči chorobám
Bobule goji obsahujú jedinečnú zlúčeninu známu ako polysacharid lycium barbarum. Podľa vedcov táto zlúčenina zvyšuje schopnosť tela odolávať chorobám.
Ovocie tiež obsahuje vitamín C, oxidant potrebný pri raste a oprave všetkých ľudských tkanív, hojenie rán, chrupaviek, zdravie kostí a zubov a zinok, nevyhnutný pri regulácii chuti do jedla, chuti a vône, kontroly stresu, normálneho rastu a vývoja, reprodukčného zdravia ženský a mužský.
Autoimunitné choroby
Imunitné bunky chránia telo a bojujú proti potenciálne škodlivým vonkajším faktorom. Problémy nastanú, keď
Bobule goji pomáhajú telu efektívnejšie odlíšiť škodlivé faktory od zdravých. Polysacharidy obsiahnuté v ovocí poskytujú bunkám špeciálne cukry, ktoré podporujú imunitné zdravie a zlepšujú medzibunkovú komunikáciu.
Priateľské črevné baktérie
Goji podporuje imunitný systém tým, že podporuje vývoj priateľských baktérií gastrointestinálneho systému. Kombinácia prírodných vlákien a polysacharidov podporuje vývoj zdravých črevných baktérií, ako sú probiotiká.
Chráni telo pred škodlivými baktériami, podporuje tráviaci proces, zmierňuje príznaky zažívacích porúch a riziko alergických reakcií.
Alergické reakcie
Alergie sa prejavujú ako reakcia na určité typy porúch imunitného systému a môžu byť spôsobené nespočetnými faktormi životného prostredia vrátane zložiek potravy.
V Ázii sa Goji tradične používa na liečbu alergií. Čínski vedci zistili, že ovocie redukuje protilátky, ktoré vytvárajú alergénnu odpoveď. Polysacharidy súčasne obnovujú normálne funkcie imunitného systému.
Zdravý imunitný systém sa dokáže chrániť pred šírením mutácií v bunkách a rakovinových bunkách.
Bobule goji obsahujú germánium, minerál, o ktorom sa predpokladá, že má protirakovinové vlastnosti.
Polysacharidy a antioxidanty navyše zabraňujú a chránia telo pred voľnými radikálmi, ktoré podporujú rakovinu.
Štúdie v Číne ukazujú, že bobule Goji inhibujú niektoré genetické mutácie, ktoré vedú k rakovine, a majú protinádorové vlastnosti. Okrem toho môže Goji pomôcť v boji proti vedľajším účinkom chemoterapie a ožarovania rakoviny.
Udržiavanie mladosti - účinok proti starnutiu
Podľa legendy konzumácia Goji zaisťuje dlhovekosť a mladosť; malé a červené ovocie, tradične známe ako „ovocie dlhovekosti“, je kľúčovou zložkou zdravej výživy.
Lekársky výskum identifikoval rôzne výživné látky obsiahnuté v Goji, ktoré dodávajú plodu vlastnosti proti starnutiu.
Chráni DNA
Deti sú kľúčovými prenášačmi nového koronavírusu, navrhuje najväčšia štúdia o prenose COVID-19
Výročná konferencia MedLife, 6. vydanie: Medicína a antropológia v pandemickom kontexte. Adaptívne riešenia
Výhody krémov proti celulitíde
Poškodenie DNA umožňuje inštaláciu chorôb a urýchľuje proces starnutia. Po celý život je DNA poškodená voľnými radikálmi generovanými metabolizmom alebo vystavením toxínom.
Aj keď je telo vekom nastavené na permanentnú regeneráciu, už nedokáže zvládať veľké množstvo radikálov.
Výsledok: predčasná smrť alebo nástup degeneratívnych chorôb, bunkové mutácie, ktoré môžu viesť k rakovine atď.
Vitamíny, minerály a aminokyseliny majú antioxidačné vlastnosti. Tu sú niektoré z antioxidačných živín bobúľ Goji a ich životne dôležité funkcie, ktoré podporujú:
| antioxidanty | Podporovaná funkcia |
| Vitamín C. | Zdravie srdca |
| Beta karotén | Imunita |
| cystín | Imunita, zdravie žalúdka |
| B2 | Premena sacharidov na energiu |
| Horčík | Zdravie pokožky, kostí, chrupaviek |
| Zinok | Hojenie rán, plodnosť, zdravie očí, imunita |
| Meď | Energia, optimálne fungovanie hormónov, zdravie pokožky |
| Selén | Zdravie pečene a štítnej žľazy, imunita, prevencia rakoviny |
Zlepšenie libida a sexuálnych funkcií
Zníženie sexuálnych funkcií nie je nevyhnutnou súčasťou procesu starnutia.
Znížené libido u žien i mužov môže byť spojené so zníženou tvorbou testosterónu.
Goji pomáha zvyšovať hladinu testosterónu.
V Ázii sa ovocie tradične považuje za silné sexuálne tonikum. Goji navyše pôsobí ako všeobecné tonikum pri zlepšovaní fyzickej vytrvalosti, nálady a pohody.
Zlepšenie videnia
Goji obsahuje 2 kľúčové výživné látky pre zdravie očí: luteín a zeaxantín. Sú sústredené v strede sietnice a chránia oko pred väčšinou príčin starnutia, ktoré vedú k zhoršeniu videnia, makulárnej degenerácii, kataraktu alebo diabetickej retinopatii.
Voľné radikály tiež útočia na zrak a tieto dve živiny chránia pred poškodením spôsobeným radikálmi.
Štúdie na zvieratách v Číne ukazujú, že konzumácia Goji môže zabrániť degradácii sietnice voľnými radikálmi.
Kontrola cholesterolu a krvného tlaku
Goji má vlastnosti potrebné na boj proti kľúčovým faktorom, ktoré spôsobujú srdcové choroby: oxidovaný cholesterol a vysoký krvný tlak.
Cholesterol sa stáva pre telo nebezpečným, najmä v situáciách oxidácie v dôsledku pôsobenia voľných radikálov a tukov v krvi, ktoré napádajú steny tepien.
Telo má obranný systém - enzým nazývaný Superoxid Dismutáza (SOD); SOD produkuje antioxidanty, ktoré bránia oxidácii cholesterolu, ale hladiny SOD s vekom klesajú.
Čínski vedci dokázali, že Goji zvyšuje produkciu SOD a znižuje oxidáciu cholesterolu.
Goji obsahuje 2 živiny potrebné pre zdravý spánok:
- Vitamín B: zlepšuje náladu, zmierňuje depresie a zvyšuje hladinu energie;
- Horčík: skracuje čas spánku a zlepšuje kvalitu spánku.
Varianty prezentácie
Balené ovocie
Plody goji sa môžu jesť samotné alebo vo forme džúsu alebo čaju.
Kvôli dosiahnutiu maximálnych výhod sa odporúča konzumovať celé ovocie. Variant konzumácie vo forme čaju je dobrou druhou možnosťou, pretože si síce zachováva príjem vitamínov a minerálov, ale telu už neposkytuje bielkoviny a vlákniny obsiahnuté v celom ovocí.
- Prirodzená metóda dodania energie a očistenia tela;
- Neexistujú žiadne vedľajšie účinky alebo predávkovanie džúsom Goji;
- Môže sa konzumovať podľa potrieb tela;
- Posilňuje tráviaci systém;
- Zintenzívňuje metabolickú aktivitu;
- Zlepšuje cirkuláciu;