Hackb; malé orientálne prísady f; r 1 porcia

Foto: Matthias Liebich

orientálne

150 g zemiakov 1 malá uhorka
100 g odstredeného jogurtu
1 strúčik (y) cesnaku
1 polievková lyžica koriandra
(alternatívne: mäta)
1 pomlčka citrónu
100 g mletého hovädzieho mäsa
1 malé vajce
1 malá šalotka
1 štipku strúhanky
1 pomlčka omáčky Tabasco
1 lyžička oleja

príprava

Zemiaky uvaríme v šupke. Olúpanú, kôstkovú a nadrobno nakrájanú uhorku zmiešajte s odstredeným jogurtom. Preložte prelisovaný strúčik cesnaku a najemno zvážený koriander alebo mätu. Dochutíme mierne citrónom a dochutíme.

Mäso z hovädzieho mäsa spracujeme s vajcom (len toľko vajca, aby sa z neho vytvorili guľky), nadrobno nakrájanou šalotkou a strúhankou. Jemne dochuťte omáčkou Tabasco, podľa chuti okoreňte a zo zmesi mletého mäsa vytvarujte guľky. Na teflónovej panvici orestujeme na oleji. Podávame fašírky s jogurtovou omáčkou a očistenými zemiakmi.
Informácie o výživovej hodnote

Približne 350 kcal na porciu
9 g F.
38 g KH
29 g E.
Úroveň náročnosti: stredná Čas prípravy: 40 min

Obrázok bulletinu o diéte pre ženy

Máte chuť na ľahké a chutné jedlo? Potom sa zaregistrujte a dostanete informačný bulletin s receptami na stravu pre ženy. Naše najlepšie diétne recepty týždňa vám potom pošleme e-mailom a zadarmo.