Hamburgery, aby si sami vytvorili recept na kuchynských bohov

Deti milujú rýchle občerstvenie - bohužiaľ. Ale ak si pripravujete hamburgery sami, môžete aspoň určiť, čo je vo vnútri.

Informácie o recepte

prísady

• 1 cibuľa
• 400 g mletého hovädzieho mäsa
• 1 vajce
• 1 lyžička horčice
• 1 polievková lyžica strúhanky
• soľ
• korenie
• ušľachtilý sladký paprikový prášok
• 2 paradajky
• 2 veľké kyslé uhorky (z nádoby)
• 8 listov ľadového šalátu
• 4 hamburgerové buchty
• Kečup a majonéza (podľa chuti)
• Slnečnicový olej na vyprážanie

príprava

1. Cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky čo najjemnejšie. Dobre premiešajte s mletým mäsom, vajcom, horčicou, strúhankou a 2 lyžicami vody a dochuťte soľou, korením a paprikovým práškom. Cesto vytvarujte do 4 rovnomerne veľkých plochých koláčikov.
2. Na polevu paradajky umyjeme, priečne prerežeme na polovicu, vykrojíme stonky, potom paradajky nakrájame na tenké plátky. Uhorku tiež nakrájajte na plátky. Šalát umyte, osušte a nakrájajte na prúžky. Pripravte si všetko zvlášť v malých miskách. Podľa potreby rolády upečieme podľa pokynov na obale.
3. Na nepriľnavej panvici rozohrejeme 3 lyžice oleja a hamburgery opekáme na strednom ohni 4 minúty z každej strany. Vyberte a sceďte na kuchynský papier. Položte na stôl s kečupom, majonézou a ostatnými pripravenými ingredienciami - každý si teraz môže vybrať svoj obľúbený hamburger!

Získali ste chuť? V špeciáli Burger Küchengötter nájdete tipy a triky na domáce hamburgery a rozmanité recepty. K dispozícii sú tu aj hamburgery od A-Z

---