Hmotnosť; rze povolené počas tehotenstva; Dieťa a rodina
Či už chilli, škorica alebo petržlen - veľa bylín a korenín má tiež liečivé vlastnosti. Stále sú vhodné pre tehotné ženy?
Korenie dodáva nášmu jedlu veľmi zvláštnu arómu alebo konečnú úpravu a zároveň má aj liečivú silu - pozitívnu aj negatívnu. To znepokojuje veľa tehotných žien, pretože niektoré koreniny sú údajne škodlivé pre nenarodené dieťa. Musí teda jedlo zostať jemné a bez exotických tónov, kým nepríde dieťa? Carmen Helms, odborníčka na výživu a odborníčka na vedu o korení z Hamburgu, dáva všetko jasné: "Závisí to od množstva. V obvyklom kuchynskom dávkovaní nie sú korenie a bylinky problém ani počas tehotenstva." Skontrolovali sme najbežnejšie z nich.
„Každá bylina má účinok,“ hovorí Ingeborg Stadelmann. Pôrodná asistentka z Wiggensbach im Allgäu je členom Spoločnosti pre fytoterapiu, ktorá sa venuje výskumu farmaceutických účinkov liečivých rastlín. „Dávka robí jed, ako to vedel lekár Paracelsus už v 16. storočí.“ Čo však platí v tehotenstve?
muškátový oriešok
Pôsobí na povzbudenie a stimuláciu nálady. Ale tiež pomáha pri problémoch so spánkom. Muškátový oriešok nie je počas tehotenstva problém. „Kardiovaskulárne problémy môžu vzniknúť iba pri predávkovaní štyrmi gramami,“ tvrdí odborníčka na výživu Carmen Helms. Toto množstvo nie je možné dosiahnuť pri bežnom dochucovaní jedál.
petržlen
Je bohatý na vitamíny, minerály a železo, má tráviaci účinok. Pre tehotné ženy nie je problém s dochucovaním jedál, pokiaľ sa ich nekonzumuje vo veľkom množstve (polovica až celý zväzok). „Potom to môže viesť k kŕčom maternice a podporiť pôrod,“ hovorí Helms. „Čistý éterický petržlenový olej je tabu, môže spôsobiť predčasný pôrod.“
zázvor
Obsahuje veľa vitamínov B 6 a C, draslík a vápnik. Pomáha napríklad pri nevoľnosti a zvracaní a stimuluje krvný obeh. Ďumbierový čaj môže zmierniť nevoľnosť počas tehotenstva. Dve šálky denne sú v poriadku. Dôležité: „Zázvor nelúpte, pretože priamo pod šupkou je veľa cenných prísad,“ hovorí Helms. Radí: používajte iba čerstvý bio zázvor, dôkladne ho umyte zeleninovou kefkou.
Paprika, paprika a čili
Majú stimulačný účinok, rovnako ako stimulujú trávenie a krvný obeh. Sú tiež neškodné počas tehotenstva v obvyklej kuchynskej dávke. Horúce korenie však môže spôsobiť pálenie záhy. Používajte ho striedmo. Pokiaľ ide o papriku, odborník radí: „Používajte organické korenie, pretože inak môže obsahovať veľa toxínov z prostredia, ako je olovo, kadmium alebo ortuť.“
Má napríklad tráviaci účinok. V obvyklých kuchynských dávkach sa považuje za bezpečnú pre tehotné ženy. Škorica môže vyvolať kontrakcie už od množstva približne 300 gramov (približne 40 škoricových hviezdiciek obsahuje 2 čajové lyžičky škorice, približne 5 gramov). Helmov tip: "Používajte iba vysoko kvalitnú cejlónsku škoricu. Čínska škorica môže obsahovať pochybné látky, ako sú ťažké kovy."
šalvia
Zloženie: Éterické oleje, flavonoidy, horké a triesloviny, cineol, gáfor, zinok
To hovorí pôrodná asistentka Ingeborg Stadelmann: "Zmierňuje záchvaty potenia a stimuluje chuť do jedla. Ale: drž sa ďalej od predčasného pôrodu!"
Množstvo: maximálne tri šálky šalviového čaju denne. Ak existuje tendencia k predčasnému pôrodu, šalvia je tabu.
Špeciálna vlastnosť: Listy by sa mali zbierať pred kvitnutím, potom strácajú arómu.
fenikel
Zloženie: éterické oleje, flavonoidy, estragol
To hovorí pôrodná asistentka Ingeborg Stadelmann: "Upokojuje nafúknuté brucho a zvyšuje chuť do jedla. Jeho estragol však vo veľkých množstvách účinkuje na zmeny buniek."
Množstvo: Nie viac ako tri šálky čaju denne kvôli estragolu. Korenie v poriadku v obvyklých množstvách.
Špeciálna vlastnosť: semená ako čaj a korenie, hľuza ako zelenina.
Citrónový balzam
Zloženie: éterické oleje, flavonoidy, triesloviny
To hovorí pôrodná asistentka Ingeborg Stadelmann: "Melissa vás uvoľní. Úžasná bylinka na tehotenstvo, najmä počas nepokojných nocí."
Množstvo: Nepite viac ako tri šálky čaju z citrónového balzamu denne.
Špeciálna vlastnosť: Je čerstvý a sušený.
bazalka
Zloženie: vitamín C, železo, mangán, vápnik, estragol
To hovorí pôrodná asistentka Ingeborg Stadelmann: „Jeho estragol má vo veľkých množstvách účinok na zmenu buniek.“ “
Množstvo: Je v poriadku, ak bazalka nie je každý deň na stole. Lepšie je vyhnúť sa bazalkovému pestu.
Špeciálna vlastnosť: listy sú citlivé na teplo.
mäta pieporná
Zloženie: Éterické oleje, horké a triesloviny, flavonoidy, mentol
To hovorí pôrodná asistentka Ingeborg Stadelmann: „Ideálne pre tehotné ženy so zlým obehom alebo nízkym krvným tlakom. Ale: drž sa ďalej od predčasného pôrodu!“
Množstvo: Pite maximálne tri šálky čaju denne. Ak máte sklon k predčasnému pôrodu, mätový čaj je tabu.
Špeciálna vlastnosť: Chutí čerstvá aj sušená.