Holoproteínová diéta Jedálny lístok na deň
Holoproteínová diéta je strava, ktorá je súčasťou skupiny ketogénnych diét. Táto diéta sa vykonáva počas 21 dní, počas ktorých sa stratí 10% telesnej hmotnosti. Nasleduje obdobie údržby, v ktorom sa zakázané potraviny postupne znovu zavádzajú.
Holoproteínovú diétu vytvoril doktor Giuseppe Castaldo, lekár talianskeho pôvodu, špecialista na vnútorné lekárstvo. Rovnako ako v prípade iných ketogénnych diét, sú vylúčené potraviny, ktoré obsahujú sacharidy.
Bielkoviny sú povolené a podporuje sa konzumácia bielkovinových doplnkov, ktoré nahradia niektoré jedlá a občerstvenie.
Holoproteínová diéta: denné menu
Za prvých 21 dní môžete jesť:
- Na raňajky sa odporúča proteínový kokteil na raňajky a prvé občerstvenie dňa
- Na obed umožňuje holoproteínová strava chudé mäso, napríklad hovädzie, kuracie, morčacie a zelenina (ale nie zemiaky)
- Môžete jesť kúsok grilovaného alebo pečeného mäsa so šalátom alebo grilovanou zeleninou. Popoludňajšie občerstvenie pozostáva z proteínového koktailu. Rovnako aj večera
- V druhej fáze holoproteínových diét sa postupne znovu zavádzajú sacharidové jedlá. Spočiatku to bude disociovaná strava, takže pri rovnakom jedle nie sú spojené žiadne tuky so sacharidmi. Postupne sa vráťte k normálnej, vyváženej strave
Aké potraviny sú povolené v strave holoproteínov
V holoproteínovej strave sa odporúča zelenina, veľa a výživná: šampiňóny, kapusta, cuketa, paprika, cuketa, repa, baklažán, reďkovka, šalát, špenát, endívie, červená repa, artičoky, fenikel, špargľa, paprika.
Jedia sa varené, vo forme cestovín, surové, jednotlivo alebo kombinované. Odporúčajú sa šaláty ochutené citrónovou šťavou, soľou a korením.
Na dochutenie možno použiť: citrón, jablčný ocot, cesnak, cibuľa, škorica, kurkuma, klinčeky, muškátový oriešok, bobkové listy, feferónky, ale aj iné korenie. Paradajky môžu byť použité na varenie mäsa, rýb, ale v obmedzenom množstve.
Okrem zeleniny sú uvedené aj produkty bohaté na bielkoviny: ryby, mäso, morské plody, s presným údajom o množstve v závislosti od potrieb, hmotnosti a problémov každého pacienta.
V kapitole o nápojoch je povolená káva, čistá voda, maximálne 2 - 3 litre denne, zelený čaj sladený stéviou alebo sacharózou, zázvorový čaj, harmanček alebo hloh. Vzhľadom na to, že hovoríme o individuálnej diétnej terapii, vyššie uvedený zoznam sa líši od človeka k človeku a môže byť obohatený v závislosti od životného štýlu každého človeka.
Aké potraviny sú zakázané
- Potraviny, ktoré obsahujú cukor
- Nápoje, ktoré majú vo svojom zložení cukor
- alkoholu
- sacharidy
Ako Amalia Nastase schudla
Amalia Nastase bola prvou rumunskou pacientkou, ktorá dodržiavala holoproteínovú diétu alebo liposukciu jedla. Z posledného tehotenstva, pred tromi rokmi, jej zostalo vyše 30 kilogramov.
Vždy som bol slabý človek. Pred prvým dieťaťom sme vážili 53 kilogramov, po tehotenstve som mala asi 57-58 rokov. Ale za svoju ideálnu váhu považujem 60 kilogramov. Pred tretím tehotenstvom som začala priberať a endokrinológ mi povedal: Prestaň jesť!
A začal som s rôznymi kúrami, napríklad s detoxikáciou, pri ktorej pijem desať dní iba džúsy. Naozaj som schudol 4 - 5 kilogramov a potom som ich dal späť.
Za štyri roky som nabral 30 kíl. Tiež som bola tehotná, pribrala som, dala som si ich dole, dala som ich naspäť. Mám 30 kilogramov navyše k 60, ktoré chcem, povedala Amalia Nastase.
Všetky autorské práva sú vyhradené.