Hydroponický substrát a systémy Yara Rom; nia
Substrátové a hydroponické systémy boli vyvinuté v posledných rokoch ako prostriedok na zlepšenie konzistencie výroby a uľahčenie riadenia a zberu plodín, čo vedie k lepším výnosom plodín a lepšej kvalite. Tieto systémy navyše pomáhajú izolovať a minimalizovať problémy s chorobami, ktoré je čoraz ťažšie zvládnuť u jahôd pestovaných v pôde, kde je dezinfekcia pôdy neprípustná alebo náročná.

Jahody pestované v kokosovej rašeline Alternatívne pestovateľské systémy používané pri výrobe substrátu zahŕňajú použitie minerálnej kamennej vlny, perlitu alebo vulkanickej horniny/pemzy a organických médií ako rašelina, škrupina a kokosová rašelina. Pestovatelia tiež používajú techniky nutričných filmov (NFT), ktoré neobsahujú substráty. Tieto uzavreté systémy sa dajú ľahko dezinfikovať a pH a EC sa ľahšie kontrolujú. Drenážna voda sa zhromažďuje a recykluje, čo pomáha zvyšovať efektívnosť výživy. Optimálne rozmedzie pH je 5,0-6,0. Pod týmto môžu byť ovplyvnené korene. Akýkoľvek prebytok amoniaku v roztoku môže zmeniť pH na neprijateľnú hladinu. Ak je pH nízke, je k dispozícii viac výživných látok (napr. Mangánu) a potenciálne toxických látok.
Naopak, keď pH koreňovej oblasti stúpne nad 7,0, výživné látky ako P, Mn, Zn, Cu a Fe sa stanú menej dostupnými.
Množstvo rôznych foriem dusíka je dôležité, pretože N-amónium mení pH. Bežnou praxou je použitie maximálne 14 - 20 ppm N-NH4 (1,0 - 1,5 mmol NH4) - pričom väčšina dusíka sa dodáva ako dusičnan. Kvôli malému objemu substrátu v porovnaní s plodinami pestovanými v pôde môže vysoká hladina sodíka a chloridu spôsobiť vyššie problémy so slanosťou v systémoch substrátu. Maximálne hodnoty vo vode sú Zlepšenie kvality jahôd