Ikea-Di; t h; Je štíhly
Táto štúdia ukázala, že severská strava by mohla byť vhodnou stravou na udržanie alebo dlhodobé chudnutie. Ľudia, ktorí už na začiatku štúdia dodržiavali severskú stravu, a tí, ktorí to v priebehu času robili čoraz viac, mali nižšiu telesnú hmotnosť ako tí, ktorí dodržiavali menej severskú stravu.
Severská strava je v posledných rokoch čoraz populárnejšia. Pojem severská strava označuje bežnú stravu v škandinávskych krajinách. Dôležitými zložkami severskej stravy sú ryby, bobule, jablká, hrušky, kapustová zelenina, koreňová zelenina, zemiaky a z. B. Celé zrná.
V centre pozornosti: severská strava a telesná hmotnosť
Fínski vedci teraz svojou štúdiou skúmali, či má priaznivý vplyv na váhu, ak sa ľudia stravujú podľa zásad severskej stravy. Je už známe, že severská strava by mohla mať pozitívny vplyv na zdravie srdca - zatiaľ sú však účinky na telesnú hmotnosť menej dobre preskúmané.
Štúdium s trvaním 7 rokov na 5024 Fínoch
Do svojej štúdie z roku 2007 vedci zahrnuli 5024 ľudí z Fínska vo veku od 25 do 75 rokov. O 7 rokov neskôr, v roku 2014, vedci uskutočnili svoje analýzy. V tom čase sa štúdie ešte zúčastňovalo 3735 z 5025 ľudí. 1/3 ľudí, ktorí v štúdii zostali, bola pozvaná na zdravotnú prehliadku. Ostatným ľuďom bol zaslaný meter na meranie veľkosti ich tela a dotazník, ktorý sa pýtal na stravu ľudí. Na kontrolu toho, ako dobre účastníci dodržiavali severskú stravu, sa použila bodová stupnica. Vyššie skóre naznačovalo väčšiu konzistenciu so severskou stravou.
Dodržiavanie severskej stravy a BMI - to má svoje výhody?
Pomocou údajov, ktoré mali k dispozícii, vedci analyzovali, či existuje súvislosť medzi indexom telesnej hmotnosti (BMI) a dodržiavaním severskej stravy na začiatku štúdie a v priebehu času. BMI je miera na hodnotenie telesnej hmotnosti a umožňuje klasifikáciu na podváhu, normálnu hmotnosť, nadváhu alebo obezitu (= patologická nadváha).
Lepší efekt hmotnosti pri dodržiavaní severskej stravy
Analýzy ukázali, že vyššie úrovne naladenia na severskú stravu na začiatku liečby boli spojené s nižšou hmotnosťou a BMI jedincov. Rovnako ľudia, ktorí si v priebehu štúdie zlepšili svoje skóre, mali na konci štúdie nižšiu telesnú hmotnosť. Severská strava tak mala pozitívny vplyv na telesnú hmotnosť účastníkov štúdie.
Ľudia, ktorí dodržiavali severskú stravu, alebo ktorí tak robili čoraz viac v priebehu času, mali na základe výsledkov tejto štúdie nižšie váhy. Severská strava by mohla byť dobrým spôsobom, ako si dlhodobo udržať zdravú telesnú hmotnosť.
Čoskoro
Hlavný šéfkuchár Andreas Scholz vám ako odporúčanie receptu na vašu dovolenku ukáže ľahký a chutný predkrm.
NAŠE NAJLEPŠIE .
Najlepšie recepty na dovolenku od odporúčaných hostiteľov a kuchárov v televízii Topfgucker