Instantná káva s obsahom kalórií; výživa
Instantná kávae je ekvivalent rýchleho občerstvenia. Pár lyžíc prášku v pohári, na ňom horúca voda - naparovacia káva je hotová za chvíľu . Aspoň ak sa má piť s minimálnym počtom kalórií. Chuť kávového extraktu výrazne zaostáva za čerstvými mletými zrnami. Na vyrovnanie tejto nevýhody mnohí používajú mlieko a cukor, pretože sladia aj lacný variant bez názvu zo zliav. Fáma, že instantná káva je kalorickou bombou, pretrváva. Čo je to za tento mýtus? Je instantná káva skrytým výkrmovým jedlom?
Z okamžitej kávy urobí tuk?
Na pohároch a plechovkách instantnej kávy nenájdete žiadne podrobné informácie. Dôvod je jednoduchý: v súlade so zákonom o čistote obsahuje instantná káva iba praženú kávu. V priemere môžete predpokladať, že v pohári je asi 200 gramov rozpustnej kávy. Podľa niektorých kalorických tabuliek obsahuje týchto 200 gramov okolo 240 kalórií. Podľa vašej chuti dáte viac alebo menej ako dve lyžice instantnej kávy do štandardnej šálky na kávu, čo nás privedie na priemer 4,8 kalórie na šálku. Zatiaľ len ťažko môžeme hovoriť o instantnej káve s obsahom kalórií. Oveľa dôležitejšie sú však obsahy tukov a sacharidov, ktoré majú na rozpustnú kávu podstatne väčší vplyv ako na varenú verziu.
Všetko je v zmesi
Svet vyzerá úplne inak s instantnými kapučínami alebo instantnými kávami so smotanou alebo rôznymi príchuťami, ako je karamel alebo vanilka. Zoznam ingrediencií bol mnohonásobne rozšírený a počet kalórií tiež raketovo stúpal. Do týchto druhov instantnej kávy sa pridáva hlavne cukor, sušené mlieko, stabilizátory a tuky. Napokon, tieto hotové cappuccina stále obsahujú až 20% instantnej kávy. Ak nie sú zneužité ako hlavný nápoj, hotové cappuccina a instantné frappucciny majú tiež pomerne obmedzený vplyv na postavu pláže. V priemere odhadujú odborníci na výživu asi 15 kalórií na šálku (asi 3 šálky instantnej kávy). Na porovnanie, jablko s 53 kalóriami by sa dalo takmer označiť ako výkrm.
Náš záver
Kalorická bomba na instantnú kávu existuje iba v našich hlavách. Tí, ktorí sa dokážu ovládať, pokiaľ ide o pridávanie cukru a mlieka, sa z instantnej kávy nemusia báť. Chuťovo však ide skôr o stimulačnú kategóriu ako o luxusné jedlo - pripúšťajú to dokonca aj výrobcovia ako Nestlé. Nebezpečenstvo nespočíva v samotnej instantnej káve, ale v ingredienciách, dánskom pečive atď. Celkovo dokáže instantná káva držať krok so zrnkami kávy vďaka zlepšenej trvanlivosti a ľahkej príprave.
Online poradenstvo - naše odporúčanie
Títo konzultanti sú v súčasnosti k dispozícii pre podrobné rady v tejto oblasti a budú odpovedať na vaše otázky.