Inteligentná výživa cez Sushi Augsburger Allgemeine
Maki-Sushi, Hosomaki, Gunkan & Co - všetci ázijskí nováčikovia s mnohými výhodami v batožine. Malé závitky sú kultové a zdravé. Povieme vám, prečo sa oplatí používať paličky.
Ak ste nikdy predtým nejedli sushi, je najlepšie nehovoriť o tom vo vašom malom rozhovore. Pretože jesť sushi je kult. Drobné umelecké diela z Ďalekého východu zažívajú v posledných rokoch taký rozmach, že aj v malých mestách vznikajú prvé sushi bary.
Prečo sushi nechutí ako ryba
Poslednému prielomu japonského šteklenia na chuťové poháriky stále stojí v ceste použitá surová ryba. Pre veľa ľudí je stále „fuj“. Tí, ktorí prekonali svoje obavy a proti rybám nemajú námietky, sú zvyčajne rýchlo presvedčení.
Mnoho receptov na sushi je tak chúlostivých, že sa začiatočníci občas pýtajú, či to, čo jete, je skutočne ryba. Morské ryby, ktoré sa používajú v surovom stave, sú také čerstvé, že ani len nevoňajú. V závislosti na dĺžke cesty sú tiež krátko zmrazené, aby zabili všetky choroboplodné zárodky. Sladkovodné ryby sa pred použitím varia v sushi.
Kľúčové látky pre vývoj mozgu
Sushi nie je len pochúťkou pre chuťové bunky, je aj mimoriadne zdravé. Pretože ryby sú ľahko stráviteľné a sú dokonalým zdrojom bielkovín. Esenciálne mastné kyseliny obsiahnuté v rybom mäse (životne dôležité látky, ktoré naše telo potrebuje, ale nedokáže si ich samé vyrobiť) tiež zlepšujú prietokové vlastnosti krvi a znižujú hladinu lipidov v krvi a krvný tlak. A: Omega-3 mastné kyseliny obsiahnuté v čerstvých rybách sú jedlom pre mozog. Ako kľúčové látky pre vývoj mozgu sú zodpovedné za vývoj inteligencie.
Niektorí vedci dokonca tvrdia, že bez omega-3 mastných kyselín by sa z človeka nikdy nestal Homo sapiens. Náš mozog je najčistejší žrút: na dosiahnutie svojej plnej sily myslenia potrebuje asi 20 percent z celkového množstva kalórií, ktoré prijmeme. Na dosiahnutie špičkového výkonu je potrebné nielen všetko, ale aj veľmi špecifická a dôkladná potrava pre mozog. To, čo máme na tanieri, teda tiež určuje, či náš mozog funguje dobre alebo zle. Posolské látky pre think-tank sú konečne vyrobené z nášho osobného jedla.
Cenné prísady dookola
Nezanedbávané sú ani nervy a svaly milovníkov sushi, pretože ďalšou ingredienciou v sushi je kyslá ryža. Jeho zrná sú malé elektrárne, ktoré dodávajú našim svalom a nervom základné minerály, ako je draslík a horčík, ale tiež sacharidy ako „palivo“. Sushi by sa preto dalo nazvať aj športovou výživou.
Sushi sú tiež vyrobené z chutnej a zdravej zeleniny: s nakladanou reďkovkou, koreňom lotosu, hubami shiitake, uhorkou, cukrovým hráškom, jarnou cibuľkou, mrkvou, nakladaným zázvorom, avokádom, reďkovkami, cuketou alebo tekvicou. Celkovo sú všetky ingrediencie na sushi dosť nízkokalorické, s nízkym obsahom tukov, ale s vysokým obsahom vitamínov a minerálov - nielen mozgová, nervová a svalová strava, ale aj ideálne pochúťky pre dobrú postavu.
Dôležitý jód ako prírodný skrášľovač
Nedostatok jódu je jedným z najbežnejších výživových nedostatkov na celom svete. Najmä v Nemecku je prísun jódu príliš nízky. Jód sa podieľa na mnohých metabolických procesoch v tele, pretože je nevyhnutnou súčasťou hormónov štítnej žľazy. Prejavom nedostatku jódu môže byť trvalá únava, slabá koncentrácia, apatia, suchá pokožka alebo lámavé vlasy. Ak je štítna žľaza nedostatočne zásobená jódom, metabolizmus sa prepne na zadný horák.
V tomto okamihu vstupuje do hry sushi dvakrát, minimálne sushi s morskými rybami. Pretože veľa druhov morských rýb obsahuje značné množstvo jódu. Ale listy nori vyrobené zo sušených a pražených zelených morských rias sú tiež dôležitým zdrojom jódu. Obzvlášť bohaté na ne je sushi maki, sushi rolky a ručne balená sushi taška, zvaná temaki sushi. V kombinácii s morskými rybami predstavuje morská zelenina najčistejší fitness kokteil pre hornú izbu, pretože omega-3 mastné kyseliny, jód, stopové prvky, vitamíny skupiny B a aminokyseliny sú potrebné na vytvorenie dôležitých nervových spojení.
Užite si lepenie
Ak máte chuť vyskúšať na vlastnej koži lístky nori, lepkavú ryžu & Co., môžete sa zaregistrovať na jeden z mnohých ponúkaných kurzov sushi. Je to veľká zábava. Za pár hodín ste sa naučili prípravu základných variantov - doma si to potom môžete vyskúšať do sýtosti. Štýlovými nápojmi na sushi sú zelený čaj, jazmínový čaj alebo japonské pivo.
Čo bude s domácimi miláčikmi po Corone?
Nájomníci majú povolené pripevňovať na balkóny sieťky pre mačky
V mestách často žijú mačky v bytoch. Aby sa zabránilo tomu, aby mačky jednoducho skočili z balkóna na ulicu, sú povolené sieťky pre mačky.
Ako deti dostanú odpoveď na svoj zoznam želaní
Naozaj existuje Ježiško? A kde býva? Mnoho detí sa týmito otázkami zaoberá. V skutočnosti dokonca odpovedá na listy!
Takto sa vonku cítia malé zvieratá príjemne
V zime potrebujú králiky a morčatá tiež ochranu pred chladom - najmä ak sú chované vonku. Niekoľko tipov.
MY PLUS: Môj digitálny svet výhod
Všetky články PLUS +, portfólio osobných správ, hádanky online, zľavové akcie a mnoho ďalších výhod!
Ponuky na adventný veniec a vianočné ozdoby
Blíži sa vianočné obdobie - aj pre kvetinárstva v našich končinách. Čo ponúkajú Gärtnerei Reuss, Blumenhof Blank, Gärtnerei Dorner, Pelikan Floristik a záhradné centrum Wörnergärtner.
Kvetinové Vianoce so škôlkou Dorner od firmy Welden
Škôlka Dorner vo Weldene zaisťuje atmosférické adventné obdobie. Či už je to adventný veniec alebo vianočná kytica: zákazníci tu môžu nájsť to, čo hľadajú.
Sexuálna výchova je najlepšia pred pubertou
Keď sa rodičia rozprávajú so svojimi deťmi o sexualite, nemusí to byť trápne. Mali by ste sa téme venovať dostatočne skoro - najlepšie po kúskoch.