Intolerancia laktózy pozná príznaky intolerancie

Keď vám ochorejú mliečne výrobky

Polovica všetkých ľudí na svete neznáša mliečne výrobky. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

bolesť brucha, Nafukovanie a hnačka - ak sa tieto príznaky objavia po konzumácii mlieka alebo mliečnych jedál, môže byť príčinou intolerancia laktózy. Pri tejto potravinovej intolerancii nie je telo schopné stráviť mliečny cukor (laktózu). Odhaduje sa, že 15 až 25 percent Nemcov a asi polovica svetovej populácie netoleruje laktózu. Či tiež trpíte toleranciou na laktózu, sa dá zistiť pomocou testu.

Intolerancia laktózy nie je choroba

Laktóza je druh cukru, ktorý nájdete napríklad v mliečnych výrobkoch, chlebe, hotových jedlách, šalátových dresingoch, korenených zmesiach a nízkotučných potravinách. Je štiepený enzýmom laktáza v tenkom čreve. Ak je v tenkom čreve málo alebo žiadna laktáza, je laktóza transportovaná do hrubého čreva a fermentovaná baktériami. To vedie k nešpecifickým gastrointestinálnym ťažkostiam, ako sú bolesti brucha, nadúvanie, plynatosť a hnačky. „Intolerancia laktózy nie je zdraviu nebezpečná, je to iba nepríjemnosť,“ hovorí profesor Richard Raedsch, špecialista na vnútorné lekárstvo a gastroenterológ v nemocnici St-Josefs-Wiesbaden. "Často je laktóza dobre tolerovaná v malom množstve. Individuálny limit závisí od rozsahu deficitu laktázy. Postihnutí si musia sami zistiť, koľko laktózy znesú," tvrdí odborník. Intolerancia laktózy je preto potravinovou intoleranciou, aby ste si ju nemali mýliť s alergiou na mliečne bielkoviny. Ľudia s alergiou na mliečne bielkoviny sa musia úplne zaobísť bez mliečnych bielkovín.

Tieto príznaky naznačujú, že neznášate laktózu

Príznaky sa zvyčajne prejavia pätnásť minút až zhruba hodinu a pol po konzumácii mlieka alebo mliečnych výrobkov.

Nafukovanie
Zvuky čriev
Žalúdočné kŕče
Rachot v črevách
Nadúvanie
nevoľnosť
hnačka
Bolestivé pohyby čriev
Únava a vyčerpanie
Ťažkosti so sústredením
Depresívne nálady
závrat

Najčastejšie sú genetické príčiny

Nedostatok laktázy môže mať rôzne príčiny. Najbežnejšia forma intolerancie laktózy je genetická (primárny nedostatok laktázy). Tenké črevo v detstve zvyčajne produkuje dostatočné množstvo laktázy, ale aktivita laktázy klesá s vekom a zvyšuje sa intolerancia na mliečny cukor. Získaná (sekundárna) intolerancia laktózy môže byť spôsobená gastrointestinálnym zápalom alebo chronickým ochorením čriev, ako je Crohnova choroba. Ak sa základné ochorenie v takýchto prípadoch úspešne lieči, tenké črevo sa zotaví a intolerancia laktózy ustúpi. Len vo veľmi málo prípadoch je nedostatok laktátu vrodený, čo znamená, že v čreve nie je od narodenia žiadna funkčná laktáza.

Intolerancia laktózy sa dá ľahko určiť

Existuje niekoľko spôsobov, ako zistiť, či je príčinou gastrointestinálnych ťažkostí skutočne neznášanlivosť laktózy. Tri pomerne jednoduché testy sa dajú dokonca bez problémov vykonať doma bez lekárskej pomoci: autotest, test diéty a test expozície. Ak tieto tri testy neposkytujú dostatočne jasný výsledok, lekár môže preukázať aj intoleranciu laktózy testom tolerancie laktózy a dychovým testom H2 alebo genetickým testom.

Jedlo bez laktózy?:Pozor, ukrýva sa tu laktóza!
Neznášanlivosť mliečneho cukru:Takto získate istotu
Neznášanlivosť laktózy:Prečo mnoho ľudí netoleruje laktózu?
Neznášanlivosť mliečneho cukru:Intolerancia laktózy u detí - na čo si treba dať pozor
Neznášanlivosť mlieka:Postihnuté môžu byť aj deti

Tieto potraviny vyhovujú vašim potrebám vápniku

Mliečne výrobky sú považované za najdôležitejších dodávateľov vápnika. Ak sú konzumovateľné ťažko alebo vôbec, mali by byť pokryté potrebou vápnika alternatívnymi potravinami, aby sa zabránilo jeho nedostatku. "Je vhodné zmeniť stravu na ryžové a sójové jedlá a tiež na bezlaktózové mliečne výrobky, takzvané výrobky MinusL. Minerálna voda bohatá na vápnik je tiež dobrou náhradou mlieka," radí Raedsch. Konzumovať sa dajú aj syry, ktoré už dlho zrejú, napríklad ementál, pretože je ľahko stráviteľný aj pre tých, ktorí sú citliví na intoleranciu laktózy, pretože neobsahujú takmer žiadny mliečny cukor. Je dôležité, aby strava bola vyvážená: dostatok čerstvého ovocia a zeleniny, vlákniny, mäsa a klobásy s mierou, málo sladkostí. Ak chcete napriek svojej intolerancii občas skonzumovať niečo, čo obsahuje laktózu, môžete si vziať chýbajúci enzým laktázu ako tabletu alebo kapsulu. Laktázové doplnky sú dostupné v lekárňach a obchodoch so zdravou výživou. Dávkovanie by malo byť dohodnuté s ošetrujúcim lekárom. Zdravotné poistenie neplatí za tieto prípravky, pretože intolerancia laktózy je porucha a nie choroba.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.