Jablčný ocot: prehľad jeho zdraviu prospešných účinkov
Jablčný ocot je zdravý - tak ľahko sa dá dostať do jadra výskumu starého domáceho lieku. Obsahuje cenné zložky a má liečivý účinok na mnoho chorôb. Príklad: Kyslý nápoj zabráni šíreniu hnilobných baktérií v čreve - zápche a plynatosti sa dá zbaviť prirodzenou cestou.
Jablčný ocot, teda ocot vyrobený z jablkového džúsu, obsahuje nielen cenné účinné látky ovocia, ale štúdie preukázali, že je ešte zdravší:
Prehľad zdravých účinkov jablčného octu
Stimuluje trávenie: Jablčný ocot stimuluje produkciu žalúdočnej šťavy, a tým pomáha tráviacemu systému. Predchádza sa tak páleniu záhy a zápche. Zároveň potláča chute a aktivuje metabolizmus. Ak chcete schudnúť, mali by ste si ráno dať lyžicu jablčného octu do pohára vody.
Znižuje hladinu cukru a cholesterolu v krvi: Jablčný ocot pomáha eliminovať kardiovaskulárnych nepriateľov. V súčasných štúdiách mali ľudia, ktorí ho užívali pravidelne, výrazne lepšie hodnoty v krvi ako iné testované osoby.
Zmierňuje artrózu: Bázotvorné a protizápalové rastlinné látky pomáhajú vyplavovať toxíny z kĺbu. Chrupavka je zároveň zásobovaná vápnikom a horčíkom.
Jablčný ocot obsahuje viac zložiek ako ovocie
Tak to aj bolo Jablčného octu od tradičného originálneho korenia po moderné Domáce lieky prešibaný. Americký vidiecky lekár D. C. Jarvis po prvýkrát v roku 1958 opísal, ktoré zdravé zložky obsahuje jablčný ocot a aké pozitívne účinky majú na telo a zdravie. Jarvis zistil, že všetky vitamíny a stopové prvky, ktoré sa tiež vyskytujú v jablkách, pochádzajú z prírodného pôvodu Proces kvasenia byť konzervované v octe a dokonca konzervované.
V priebehu fermentácie sa pridávajú ďalšie dôležité látky, ktoré napríklad čerstvé jablko neobsahuje Tanín (Kyselina trieslová v čaji a červenom víne), bioflavonoidy (ochranné látky v rastlinách, chránia ich pred škodlivými vplyvmi prostredia), fermenty (enzýmy) a organické kyseliny ako kyselina octová alebo citrónová.
V štúdii o Jablčného octu Počas odparovania bolo zistených viac ako 90 zložiek. Okrem ketónov (produkty rozkladu tukových látok v tele) obsahuje jablčný ocot 18 rôznych druhov alkoholu, organických kyselín, vlákniny, enzýmov, vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Vo fermentovanom produkte je však len veľmi malé množstvo každej z týchto látok, zatiaľ čo čerstvé jablká významne prispievajú k prísunu vitamínov a vlákniny.
Chudnutie pomocou jablčného octu: funguje to?
O Minerály Jablčný ocot obsahuje draslík, sodík, vápnik, horčík, fosfor, chlór, síru a stopové prvky železo, fluór, mangán, kremík, meď a bór. Každý z nich každý deň telo potrebuje. Režim jablčného octu by vám mal dokonca pomôcť schudnúť.
Nie je však vedecky dokázané, že jablčný ocot je akýmsi prírodným spaľovačom tukov. Nízky príjem kalórií je skôr pod Diéta z jablčného octu zodpovedný za chudnutie.
Ako jablčný ocot zmierňuje zápchu
Jablčného octu ale môže - ak sa pije pravidelne - zabezpečiť dostatočný prísun Vitamíny, minerály a stopové prvky aktívne prispievať. Najmä deti, tehotné ženy, športovci, fajčiari a ľudia v strese majú zvýšenú potrebu vitamínov a minerálov, a to prostredníctvom zdravej a zdravej výživy kombinovanej s denným pohárom. Jablčného octu, kryt samozrejme.
Pravidelné pitie zabraňuje Jablčného octu aj šírenie hnilobných baktérií v čreve. Sťažnosti ako Zápcha a plyn sa dá zmierniť prirodzeným spôsobom. Dôležitá je tu však kontinuita v používaní octu ako a Domáce lieky: Pred každým jedlom by mala byť lyžica jablčného octu zmiešaná s minerálnou vodou alebo neperlivou vodou.
Kúpte si jablčný ocot: obchod so zdravou výživou alebo supermarket?
Existuje veľa druhov jablčného octu, ktoré je možné kúpiť. v Obchod so zdravou výživou získate vysoko kvalitné odrody, ktoré sú vyrobené z celých jabĺk a do ktorých po prírodnom kvasení neboli pridané žiadne chemické prísady. Na štítku fľaše si môžete prečítať, či boli celé jablká spracované a či pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva. Obsah alkoholu nesmie prekročiť 0,2 percenta.
Priemyselne vyrábané Jablčného octu na druhej strane sa zvyšky jabĺk, ako sú semená, stonky, šupky a podobne, iba extrahujú. Kyselina octová sa do tohto octu pridáva umelo a obsahuje ju cenné prísady len vo veľmi malej miere.
Matka octu sa používa aj ako zdravý domáci liek
V tradičnej výrobe sa spočiatku používajú väčšinou odrody kyslých jabĺk, v najlepšom prípade odrody Organické pestovanie, úplne vykvasený na mušt. K tomu sa pridávajú baktérie kyseliny octovej, ktoré ďalej metabolizujú alkohol v cideri na ocot. Možno uvažovať o veľkej akumulácii prospešných baktérií Ocot matka v Jablčného octu stať sa viditeľným. Tieto tmavé pruhy sa tiež považujú za účinné Domáce lieky napríklad proti bolestiam kĺbov a častým prechladnutiam.
Recept: rýchle čatní s jablčným octom
prísady pre 6 až 7 pohárov: