Jacky Malina - rýchle, chutné a každodenné recepty

Klasické palacinky ako s mamou, ale ktoré môžete zjesť aj bez zlého svedomia. Pekné, že?
Vymeňte niekoľko ingrediencií a máte nízkokalorické palacinky. Recept je teda úpravou pôvodného receptu mojej mamy. 🙂

Recept na prísady, ktoré už babička vedela

Rada pečiem a varím s ingredienciami, ktoré už poznala babička, takže v tomto recepte nepoužívam proteínový prášok a podobne. Palacinky môžete samozrejme variť z takých prísad, aby mali ešte menej kalórií.
Suroviny môžete zameniť tak, ako radi jete. Napríklad proteínový prášok je skvelou alternatívou, ak držíte nízkosacharidovú diétu.

Odroda v cestíčku

Palacinky chutia nielen v klasickej verzii, ale aj s lahodným korením alebo ovocím v cestíčku.
Milujem palacinky s plátkami jabĺk a škoricou alebo, na Vianoce, so špekulami alebo perníkovým korením.

Mimochodom, palacinky s marcipánom môžem len vrelo odporučiť. Jednoducho rozdrobte trochu marcipánu do cesta a vložte ho do panvice s cestom. Palacinka bude mať samozrejme trochu viac kalórií, ale určite to stojí za to.

Inteligentné body: 💙2 💜2 💚3 na jednu porciu
Kalórie: 103 kcal na jednu porciu
Porcie: 8 porcií

Zloženie:

🥄 100 g (celozrnnej) múky
🥄 250 ml nesladeného mandľového nápoja
🥄 1 štipka soli
🥄 Sladkosť podľa želania (použité 3 lyžice Xucker)
🥄 1 vanilkový struk alebo vanilková príchuť
🥄 3 vajcia
🥄 50 g (polotučného) masla

Príprava:

1. Múku preosejeme tak, aby bola pekná a jemná a bez hrudiek
2. Mlieko zmiešame s cukrom, soľou, vanilkou a vajcami
3. Do zmesi postupne prilievame múku a opatrne ju miešame
4. Pridajte rozpustené maslo
5. Cesto po častiach vložíme do potretej alebo vymastenej formy (kalórie/body si vypočítame osobitne) a palacinky z oboch strán opečieme do zlatista

Nemáte dnes chuť na palacinky? Žiaden problém! Recept na nájdete aj na mojom blogu nadýchané palacinky. Recept nájdete TU.

---