Je zdravé piť teplú alebo horúcu vodu »fakty
Veľa sa diskutuje o optimálnej teplote pitnej vody. Pohár teplej vody ráno pre dobrý štart do nového dňa, ohriata pitná voda ako prostriedok na naštartovanie metabolizmu - múdrostí je veľa. Odkiaľ však pochádzajú rôzne odporúčania? A aké teórie alebo vedecké štúdie sú za tým?
Zalievajte pri rôznych teplotách
Pokiaľ ide o optimálnu pitnú teplotu vody, v každodennom živote existujú jemné terminologické rozdiely: Nápoj, ktorý sa bežne označuje ako „studená pitná voda“ priamo z vodovodu alebo fľaše, má zvyčajne izbovú teplotu. V chladničke je možné vyrobiť objektívne studenú pitnú vodu. Rôzni odborníci na zdravie sa zameriavajú na dodatočne ohrievanú pitnú vodu, ktorá sa vyrába pri otvorení kohútika alebo pri ohreve na sporáku alebo kanvici. Teplá pitná voda má preto teploty od 40 stupňov do zhruba 65 stupňov Celzia, ako pri klasickom čaji. Od tejto teploty má pitná voda údajne špeciálne účinky.
Účinky teplej pitnej vody na telo
V rôznych kontextoch a na základe rôznych tradícií, teórií a vedeckých zdôvodnení sa pitie ohriatej pitnej vody odporúča z niekoľkých dôvodov. Príklady zahŕňajú úľavu od pečene a obličiek, stimuláciu metabolizmu a črevnej činnosti, zvýhodnené vyplavovanie toxínov, zlepšenie vzhľadu pokožky, zvýšenie vlastnej energie, prevenciu infarktu alebo rakoviny a všeobecné zlepšenie pohody [1 ] [2] [3]. Obzvlášť často sa spomínajú stimulačné účinky teplej vody na tráviaci systém.
Pôvod odporúčaní
Rady, ako si vychutnať ohriatu pitnú vodu, nájdete predovšetkým v ajurvéde a v tradičnej čínskej medicíne [2] [3]. TCM požaduje na dosiahnutie požadovaného efektu kombináciu s inými metódami v zmysle holistického prístupu. Podľa ajurvédskeho učenia by pitná voda mala byť varená niekoľko minút ráno a potom nalievaná do termosky [3]. Je teda k dispozícii niekoľko hodín pri optimálnej teplote a vy sledujete svoje pitné množstvo.
Pri hĺbkovom prístupe k ajurvédskemu prístupu je potrebné v zásade brať do úvahy rôzne typy ústavy. V súlade s touto klasifikáciou sú uvedené diferencované tipy na spotrebu pitnej vody [2]. Ako domáci liek na liečbu zažívacích problémov sa odporúča ranná pitná kúra s jedným alebo dvoma pohármi vlažnej pitnej vody nalačno [3]. Tento odkaz sa dostal aj do klasických referenčných prác na osvedčených domácich opravných prostriedkoch.
Na liečbu zažívacích ťažkostí sa odporúča užiť jeden alebo dva poháre vlažnej pitnej vody ráno nalačno.
Preukázané výhody a nevýhody teplej pitnej vody
Vedecké dôkazy a štúdie s konkrétnymi výsledkami v tejto oblasti dodnes takmer neexistujú [1]. Pozitívne účinky pitia majú rôzne dôvody. Takto ohriate vodné sklo zabráni rannému vysušeniu tela. Okrem toho sa dajú všeobecne platné výhody dostatočného prísunu tekutín preniesť aj do ranného rituálu pri pití.
Diskutuje sa však aj o rôznych nevýhodách pitia teplej vody. Napríklad v rámci štúdie dospel Nemecký inštitút pre výskum výživy k záveru, že pitná voda za studena môže podporovať chudnutie [3]. Telo musí generovať energiu na ohrev nápoja, čo vedie k celkovo vyššej spotrebe energie. Ohriata pitná voda preto nie je vhodná na chudnutie. Ďalej je potrebné brať do úvahy možné znečistenie horúcej pitnej vody z potrubia. Vďaka vyššej teplote sa môžu určité ťažké kovy ľahšie akumulovať [6].
Voda z vodovodu ako základ
Podľa vašich požiadaviek si môžete pripraviť ohriatu pitnú vodu s kohútikom alebo minerálkou. Jedna výhoda nápoja z vodovodu vyplýva z času, ktorý zaberie: minerálna voda musí byť tiež zohriata. Túto výhodu však treba využívať opatrne, koniec koncov odporúčame konzumovať IBA studenú vodu a podľa toho ju ohrievať vodou z vodovodu. V závislosti od stavu a veku ohrievača vody sa vo vode už rozpustili nepotrebné ťažké kovy.
Na odstránenie škodlivých látok, ktoré ešte obsahujú pitná voda, sa odporúča používať vodné filtre. Znečisťujúce látky sa môžu dostať do pitnej vody potrubím, hnojivami alebo vo forme zvyškov liekov [5]. Posledne menované nemajú žiadne limitné hodnoty a neodstraňujú sa od vody.
Moderné, vysoko kvalitné filtračné systémy umožňujú na tomto základe efektívne čistenie pitnej vody a tiež pôsobia proti riziku usadenín vo forme ohriatej vody, ako sú ťažké kovy.
Záver
Ohriata pitná voda umožňuje mnohým ľuďom príjemný štart do nového dňa a je vnímaná ako chutná a energizujúca. Vlažná pitná voda ako prvý nápoj vyplňuje zásoby tekutín a môže tak zabrániť dehydratácii. V súlade s ajurvédskym učením a tradičnou čínskou medicínou má ohriata pitná voda tiež pozitívny vplyv na organizmus. Spotreba teplej vody sa však nevyhnutne neodporúča ľuďom, ktorí chcú schudnúť. Mali by ste tiež prikladať dôležitosť vysokej kvalite pitnej vody - odporúčanie, ktoré sa vzťahuje na všetky nápoje. S vodou z vodovodu v tomto ohľade s vodnými filtrami neriskujete.