Jedlo pre mozog - jedzte chytro

„Jesť múdrosť lyžičkou“ - príslovie, ktoré obsahuje zrnko pravdy. Prečítajte si tu, ktoré potraviny skutočne dostávajú šedé bunky do chodu.

Najmä v dnešnej dobe sa zvyšujú profesionálne požiadavky na prácu a rodinné povinnosti, ktoré sa v dôsledku toho často zanedbávajú. Ľudia sa často sťažujú na migrény, žalúdočné problémy, depresie a nesústredenosť, ktoré väčšinou spôsobujú Stres a prepracovanosť.

Zlé vetranie, zvýšená únava alebo 24-hodinová práca s rodinou ťahajú za každým otočením mozgu. A hoci zdravé ľudské telo dokáže odolávať určitým stresom, malo by ho podporovať vždy, keď je to možné.

Jedným zo spôsobov, ako podporiť svoje telo a tým aj mozog, je jedlo známe ako mozog.

Čo je to mozgová výživa?

Jednoducho povedané, mozgová výživa sa nazýva mozgová výživa, vybrané jedlo pre mozog - Pravdepodobne najdôležitejší orgán - vedľa srdca - je zodpovedný za približne 20% všetkých metabolických procesov v tele.

Vhodná výživa podporuje nielen činnosť mozgu, ale udržuje celý obeh.

Tichý pracovník

Mozog je nepochybne najúžasnejším orgánom v ľudskom tele. Aj keď o tom už niečo vieme, väčšina z nich je Činnosti mozgu stále do značnej miery nepreskúmaná.

• Gehrin má vedomie a je sídlom centrálneho nervového systému v hlave.
• Komplexné neurónové siete zdravého orgánu spracúvajú zmyslové vnemy a ovládajú motorické schopnosti.

Samozrejme pre všetky tieto činnosti vyžaduje veľa energie, čo je dôvod, prečo je jedlo hlavnou zložkou regulovanej funkčnosti mozgu.

Info: Mozog spotrebuje asi pätinu našej dennej potreby energie - vo forme glukózy, paliva pre nervové bunky.

Lepšia schopnosť sústrediť sa

Už v dojčenskom veku zohrávajú matky dôležitú úlohu pri vývoji mozgu svojho dieťaťa. Určité živiny a vitamíny v materskom mlieku oslovujú mozgové bunky a pomáhajú ich vytvárať zdravý vývoj. To je nanajvýš dôležité, pretože funkcia mozgu je tiež rozhodujúca pre koncentráciu a výkon.

So správnym “Jedlo pre mozog"Môžete tiež prebudiť svoju šedú hmotu." Čím skôr začnete, tým lepšie.

Všeobecné jedlo pre mozog

Je dôležité, aby ste sa pozreli na telo pravidelne s energiou dodávané jedlom - kúsok glukózy alebo čokolády poskytuje iba krátkodobé zvýšenie energie a potom spadnete späť do „diery“.

Preto by ste mali, pokiaľ je to možné, tzv komplexné sacharidy, S vysoký cukor s dlhým reťazcom, požitie - tieto poskytujú mozgu mozgu glukózu (jej energiu) po dlhšiu dobu.

Komplexné sacharidové produkty:

• Celozrnné výrobky (ľahko stráviteľné, vysoko kvalitné bielkoviny)
• Sójové výrobky (ľahko stráviteľné, vysoko kvalitné bielkoviny)
• strukoviny
• chudé mäso (ľahko stráviteľné, vysoko kvalitné bielkoviny)
• Mliečne výrobky
• mastné morské ryby (zdroj bielkovín s nenasýtenými omega-3 mastnými kyselinami s dlhým reťazcom)
• Repkový, vlašský alebo ľanový olej (zdroje bielkovín a tiež obsahujú veľa minerálov)

Dôležité: Okrem toho by ste sa mali uistiť, že jete veľa ovocia a zeleniny. Podiel rýb by mal byť vyšší ako podiel bežného mäsa.

Mozgové občerstvenie medzi tým

• Jablká - Farebné výhody nielenže obsahujú veľa vitamínu C, ale pri pravidelnej konzumácii môžu dokonca zabrániť Alzheimerovej chorobe.
• Hrušky - Bielkoviny a uhľohydráty hrušky sú cenné živiny pre náš mozog. Ovocie obsahuje aj vitamíny a veľké množstvo vlákniny.
• ovocie - Ovocie vo všeobecnosti obsahuje veľa vitamínov a posilňuje nervový systém. Preto môžete počas dňa častejšie siahať po ovocí.
• Špalda a ovos - Stopové prvky a tuk v kombinácii s mnohými minerálmi vedú k pozitívnemu výkonu mozgu.
• ryby - Cenné rybie oleje sú obohatené o zdravé omega-3 mastné kyseliny. Vysoká koncentrácia týchto mastných kyselín tiež zmierňuje príznaky zápalu v mozgu a orgánoch.
• obilnina - Populárne raňajky sú ideálnym spôsobom, ako začať deň. Poskytuje nášmu telu dostatok výživných látok a energie. Pre mozog je obzvlášť dobré, keď pridáte orechy. Orechy sú však veľmi tučné a nie sú vhodné pre diétu.
• Gaštany - Najmä v zime často prechádzate okolo pražiarne gaštanov. Gaštany sú výživové bomby a nielen aktivujú mozog, ale poskytujú aj dostatok energie na celý deň. Vitamíny a živiny, ktoré obsahuje, okrem iného posilňujú kosti a zuby.

Dôležité: Vždy majte na pamäti, že vyvážená strava obsahuje dostatok vody denne, najmenej 1 ½ litra.

Každému svojmu .

Čo mnohí nevedia: v mozgu sa nachádza aj tuková zásoba a príliš veľa tuku môže trochu spomaliť činnosť mozgu. Mali by ste teda dostať svoje Stravovacie návyky na prispôsobiť svojim vlastným potrebám:

• Ľudia pracujúci celý deň sedieť v kancelárii, by sa mali vyhýbať príliš veľkému množstvu tuku a radšej používať ovocie medzi tým, aby rozbehli šedé bunky.
• Ostatné, že celý deň fyzická práca pár kúskov ovocia denne bude sotva stačiť. V tomto prípade potrebujete energiu vo forme Sacharidy.

Výhodou „potravy pre mozog“ je, že je veľmi rozmanitá a priťahuje aj ďalšie orgány, ako napríklad srdce, svaly a pečeň.

Potravina pre mozog

Vďaka správnej výžive je možné naše šedé bunky ľahko a cielene zvýšiť. Cielené stravovanie na zvýšenie mentálnych a emocionálnych schopností funguje. A nasledujúce recepty, ktoré si môžete jednoducho uvariť, ukazujú, že jedlo z mozgu nemusí chutiť „nevýrazne“:

---