Jednoduchá cukrárenská polievka s nízkym obsahom sacharidov so sezamovými semiačkami - zdravý, rýchly recept
Jednoduchá cukrárenská polievka s nízkym obsahom cukru a sezamovými semiačkami
Cuketová polievka so sezamom má jemnú, orieškovú arómu.
Ingrediencie na dve porcie
1/2 cibule | 1/2 lyžice sezamového oleja | 100 gramov cukety 1 polievková lyžica kôpru | 10 gramov čerstvého špenátu 400 ml zeleninového vývaru 1 štipka sódy bikarbóny Soľ | Korenie | nejaký muškátový oriešok nastrúhaný 1 štipka xylitolu | 2 lyžice pražených sezamových semiačok
príprava
- Nakrájajte cibuľu a mierne ju potte na sezamovom oleji. Cuketu nakrájame na kocky a pridáme. Do hrnca dajte tiež špenát a kôpor a krátko ich prehoďte. Prilejte zeleninový vývar a vmiešajte sódu bikarbónu. Dochutíme soľou, korením a zaoblíme muškátovým orieškom a xylitolom.
- Puree s kúzelnou paličkou, podávajte a posypte opečenými sezamovými semiačkami.
Okrem toho odporúčame Domáci bielkovinový chlieb alebo nízkotučné pečivo:
Tip: Na dochutenie polievky môžete použiť aj čierne sezamové semiačka. Pečené tekvicové semiačka alebo slnečnicové semiačka tiež dokonale ladia s chuťou cukety v tomto recepte s nízkym obsahom sacharidov.
Ďalšie jednoduché recepty s nízkym obsahom sacharidov: