Jedzte priamo na dlhých túrach na bicykli - výživa na dlhých túrach na horských bicykloch
Jedzte priamo na dlhých cyklotúrach
Počasie praje, môžu prísť prvé chaty. Aby sa z dlhej túry na horských bicykloch alebo z Transalpu nestala katastrofa, ukážeme vám, aké palivo na to potrebujete.
Tento okamih čakal celú zimu. Jarné slnko stále spaľuje posledné zvyšky snehu z vrcholov, ale turistická sezóna sa už začala v nižších polohách. Ste stále nepripravený? Žiaden problém. Povieme vám, ako môžete bez väčšej námahy zvládnuť prvé kolá chaty uvoľnene. To zahŕňa trochu školenia, správny preklad a predovšetkým správne palivo. A to často rozhoduje o zábavnej túre alebo o tom, čo sa cíti ako boj o prežitie. Ak sa pozriete na zloženie tyčiniek, práškov a gélov, stanici obvykle rozumiete iba spočiatku. Potrebujete to na turné? Nemôžete banán, Kaiserschmarrn a jablkový striekač urobiť to isté? Odpoveď je áno a nie.
Základný princíp je: čím je prehliadka voľnejšia, tým môže byť strava normálnejšia. Každý, kto nepreteká alebo je na ceste veľmi tvrdý, sa zaobíde bez výkonnostných produktov. V podstate je úplne postačujúce akékoľvek bežné jedlo z chaty. Zvyčajne sa to lepšie toleruje ako doplnky výživy, ktoré môžu so svojimi cukrovými zmesami spôsobiť aj žalúdočný smútok. Ukážeme vám, ako vyzerá dobrá ponuka zájazdov, ktoré pochúťkové pochúťky sú obzvlášť dobré a ktoré by mali zostať radšej v kuchyni reštaurácie.
ZÁKLADY PRE MTB VÝLET
Viac soli, prosím
Aby ste počas prehliadky udržali rovnováhu elektrolytov vyváženú, mali by ste do litra nápoja pridať asi 1,5 gramu kuchynskej soli. Sodík je dôležitý pre vodnú rovnováhu a funkciu svalov. Počas intenzívneho tréningu alebo v teplých dňoch môžete vypotiť až 3000 miligramov chloridu sodného za jednu hodinu.
Navíjanie alebo lisovanie?
Vysoká alebo nízka kadencia na hore? Otázka typu. Vysoké frekvencie vyžadujú viac kyslíka (pulz stúpa), ale pri dlhých túrach chránia svaly. Ak šliapete na nízku frekvenciu, máte viac dychu, pretože srdce menej pumpuje. Svalové vlákna a kolená sú však pri silných priechodoch namáhané podstatne viac, čo môže časom viesť k podráždeniu.
Hodiny
Vďaka pulznej frekvencii máte perfektný obmedzovač rýchlosti. Dlhé cyklotúry sa najlepšie uskutočňujú na úrovni 70 až 80 percent vašej maximálnej srdcovej frekvencie. Ale buďte opatrní: hlavne na začiatku vaša pumpa nedokáže priamo naznačiť, akú silu stlačíte na pedál. Pulz reaguje pomaly na krátkodobé zvýšenie výkonu. Uľahčite si teda na začiatku dlhého stúpania a uvidíte, že vaše srdce sa po desiatej zdvihne
Beats 20 minút v požadovanej oblasti.
Nutella na raňajky
ČASOVÝ HARMONOGRAM POTRAVÍN
Na raňajky
V deň prehliadky musí všetko ísť podľa času - najmä vaše stravovacie návyky. Začnite deň obilninou (ovsené vločky, banány, orechy). Snažte sa neprovokovať zbytočný výdaj inzulínu - napríklad jednoduchými sacharidmi (cukrom). Tesne pred začiatkom si ale môžete dopriať banán. To uľahčuje prvé metre.
Na turné
Začnite pol hodinu po odjazde kúskom tyčinky a niečím na pitie (200 ml). Odteraz sa držte nasledujúceho harmonogramu: Malé občerstvenie každých 20 až 30 minút. Rýchly dúšok z fľaše každých 15 minút. Ak sa vydáte do chaty odpočívať, vpravo nájdete jedlá, ktoré sú ideálne na relaxáciu.
Po prehliadke
Stále musíte ísť domov autom? Natankujte a doprajte si dostatok sacharidov (min. 1 gram na kilogram hmotnosti). Káva vám tiež pomôže nespať pri spiatočnej ceste. Keď prídete domov, nabite znovu klasikou ryžou alebo cestovinami. Ideálne: celé to skombinujte s dvoma alebo tromi vajíčkami. Bunky sa zhromažďujú a remodelujú v noci, a preto organizmus večer potrebuje veľa bielkovín.
Zájazdové jedlo pre motorkárov
Napájací blok: Tyče patria do každého cestovného batohu. Telo rýchlo vstrebáva obsiahnuté sacharidy, a tak vás ušetrí od hladu. Poznámka: čím viac zŕn je, tým pomalšie sa tyčinka trávi.
Clif Energy Bar s hrozienkami a vlašskými orechmi
Klasické: Banány obsahujú tri druhy cukru: sacharózu, glukózu a fruktózu. To je zatiaľ dobré. Vláknina, ktorú obsahuje, však zaisťuje, že energia je absorbovaná pomaly. Nič pre diery akútnej energie.
Banán vždy funguje
Uhasiť smäd: Najlacnejším športovým nápojom je jablkový striekanec. V pomere 1: 3 až 1: 4 (1 diel jablkového džúsu, 3–4 diely vody) je izotonický. Ak ho okoreníte až na 750 ml štipkou soli, značne zlepšíte pomer elektrolytov.
HUT FOOD NA MTB VÝLETOCH
Odísť alebo chytiť? BIKE vám ukáže, čo je v týchto klasických chatách a či sú tou správnou voľbou pre vašu cestu.
Bravčová pečienka: Chceli by ste prenocovať v kolibe? Potom môžete s pokojom ísť na pečené bravčové mäso. Ak prehliadka pokračuje v ten istý deň po zastavení chaty, je lepšie sa zaobísť bez nej. Vysoké percento tuku núti vaše trávenie pracovať tvrdo a na niekoľko hodín nasáva krv do tráviaceho traktu, čo zase chýba vo vašich svaloch.
Na konci prehliadky si večer dajte radšej pečené bravčové mäso.
Kváskové knedle: Čistý cukor a škrob - tak by sa dalo opísať kvasnicová knedľa. To nemusí byť zlé. Každý, kto si zastaví na chate (na obed) a rýchlo potrebuje energiu, môže siahnuť po haluškách. Výhoda: škrob a cukor rýchlo idú do krvi a pokrm mierne zažíva gastrointestinálny trakt.
Kvasinkové halušky na rýchle dodanie energie vďaka množstvu cukru a škrobu.
Košík na chlieb: Klasika, ktorá sa na neformálnom turné určite odporúča. Tmavý chlieb, syr a klobása zvyšujú hladinu cukru v krvi len pomaly. Elektrolyty, ktoré obsahuje, kompenzujú straty potu. Sacharidy v chlebe dodajú rovnomernú energiu. Ideálne jedlo, ak máte cez deň stále niekoľko hôr pred sebou.
Tanier s občerstvením je vhodný ako občerstvenie počas prehliadky.
Tento článok alebo celé číslo BIKE 6/2018 si môžete prečítať v aplikácii BIKE (iTunes a Google Play) alebo číslo v DK shope doobjednať: