Jesť ovocie nalačno - energetický život
Tí, ktorí radi jedia ovocie, ale majú problémy s trávením surovej stravy, by si mali rozmyslieť, kedy a ako ich jedia. Plody sú zdravé. Je ľahké kúpiť a jesť - ale nie je to také jednoduché.
Vždy najskôr ovocie
Najdôležitejšie základné pravidlo pri konzumácii ovocia je, že by sa malo jesť vždy nalačno. Majú zvláštnosť, že prechádzajú priamo cez žalúdok a potom sú trávené v tenkom čreve. To je jediný spôsob, ako plody rozvinú svoj detoxikačný účinok a dodajú telu vitamíny a vodu.
Ak však budete jesť ovocie ako dezert, zasiahnu vás škrobové a na bielkoviny bohaté zvyšky potravy v žalúdku a zabráni sa rýchlemu prechodu cez žalúdok. Fruktóza sa uvoľňuje v žalúdku a spolu so zvyškom obsahu žalúdka začína kvasiť. Akonáhle ovocie zasiahne chym a žalúdočnú kyselinu v žalúdku, začne celý obsah žalúdka „hniť“. To samozrejme môže spôsobiť problémy v žalúdku a črevách.
Ovocie vydrží v žalúdku menej ako hodinu, škrobové jedlá asi 2 hodiny, mliečne výrobky asi 4 hodiny, mäso až 8 hodín a tuk ešte dlhšie. Jesť ovocie na jedle bohatom na tuky a mäso je pre trávenie mimoriadne kontraproduktívne.
V zásade nie je optimálne konzumovať sacharidy a bielkoviny spolu. Každá skupina potravín potrebuje veľmi špecifické tráviace enzýmy. Ak sú tieto zmiešané v jedle, rôzne enzýmy nemôžu pracovať optimálne, čo výrazne sťažuje trávenie.
Trávenie v zásade prebieha v rovnakom poradí, v akom sa konzumovalo jedlo. Takže keď skončíte s konzumáciou ovocia, musí počkať v žalúdku mnoho hodín, kým dôjde na rad.
Ovocné raňajky
Raňajky sú preto dokonalým jedlom na začatie dňa zdravým ovocím. Vyskúšajte ovocný šalát. Ak nemáte čas alebo chuť ráno ovocie krájať, môžete si ho pripraviť večer predtým a ráno si ho vychutnať.
Jablko, jahody, kivi, pomaranče ... veľa antioxidantov, vitamínov, železa, horčíka a vlákniny poskytuje dobrý základ pre zdravú výživu, úspešný deň a dobrý obraz tela.