Jiaogulan - ženský ženšen - bylina nesmrteľnosti
Jiaogulan je jedným z prírodných liekov. Spôsob účinku je dokázaný storočným používaním, najmä v TCM.
obsah
Čo je jiaogulan?
Jiaogulan, ženský ženšen, bylina nesmrteľnosti alebo Gynostemma pentaphyllum je päťlistová rastlina z ázijského regiónu. Ženšen rastie hlavne v Japonsku, Číne a Thajsku. Jiaogulan možno chovať aj ako izbovú rastlinu. Jiaogulan je odolný voči zime až do -15 stupňov Celzia. Jiaogulan je tiež popínavá rastlina. Je trváca a vytrvalá a môže dosiahnuť veľkosť až 9 metrov. Považuje sa tiež za plytký až stredne zakorenený druh. Listy jiaogulanu sú úzke a tmavozelené. Okraje sú mierne vypílené. Stonky majú malé chĺpky.
Listy rastliny obsahujú početné cenné zložky. Sú obohatené o kapsuly, ktoré sa predávajú ako extrakt alebo ako čaj. Jiaogulan patrí do rodiny tekvíc a dá sa pripraviť aj v kuchyni podobne ako listová zelenina. V roku 1406 bola rastlina uvedená už v knihe „Materia Medica v prípade podvýživy“. Prvé záznamy s rovnakým účelom možno nájsť aj v dynastii Ming. Od roku 1578 sa bylina používala hlavne na krvácanie, opuchy, úrazy, horúčavu a bolesti hrdla. V starovekej Číne sa na stimuláciu používal jiaogulan. Okrem toho sa zmiernilo prechladnutie a problémy s pľúcami a čaj sa pil ako prostriedok proti starnutiu. V tradičnej čínskej medicíne TČM sa Jiaogulan primárne používa na posilnenie imunitného systému. Jiaogulan je tiež známy ako takzvaná „nová potravina“. To znamená, že v Nemecku nie je oficiálne schválený ako potravina. Jiaogulan nie je nebezpečný ani škodlivý.
Vlastná kultivácia
Cenné prísady
Jiaogulan obsahuje celkovo viac ako 82 saponínov. Saponíny majú protizápalové aj protiplesňové vlastnosti. Sú najdôležitejšou a najcennejšou ingredienciou v Jiaogulane. Možno ich nájsť aj pod pojmom ginsenosidy. Najdôležitejšie sú panoxadiol, 2-alfa-OH-panoxadiol a triterpenoidové saponíny.
Obsahuje tiež fytochemikálie, ktoré majú pozitívny vplyv na hladinu lipidov v krvi. Flavonoidy sú zodpovedné za antioxidačný účinok. Slúžia tiež na obnovu buniek. Obsahuje tiež vysokú koncentráciu polysacharidov. Jednoduché cukry dodávajú telu ďalšiu energiu. Neexistujú žiadne chute na jedlo. Jiaogulan obsahuje tiež dôležité vitamíny a stopové prvky, ako je železo, zinok a horčík. Obsahuje tiež bielkoviny, ako aj oxid uhoľnatý, mangán, selén, nikel, stroncium a molybdén, ako aj 18 rôznych aminokyselín s 8 esenciálnymi aminokyselinami.
Účinok Jiaogulanu
Jiaogulan ako liek
Okrem vyššie uvedeného spôsobu pôsobenia pomáha Jiaogulan organizmu v rovnovážnej funkcii. Vedľajšie účinky liečby rakoviny sú redukované. Na základe skúseností z dlhého obdobia používania v Ázii možno predpokladať preventívny účinok na rakovinu. Polysacharidy zabraňujú takzvanej onkogenéze, teda rozvoju malígnych nádorov. Zlepšuje sa imunitná odpoveď na nádory a dochádza k bunkovej smrti nádorových buniek. Má teda priamy protirakovinový účinok. Zabraňuje sa tiež šíreniu a tvorbe metastáz.
Okrem toho môže jiaogulan chrániť pred mozgovou príhodou alebo infarktom. Jiaogulan podporuje zdravý krvný obeh a stimuluje výkon mozgu. Zložky obsiahnuté v Jiaogulane môžu tiež znižovať hladinu triglyceridov a LDL cholesterolu. Zdravá hodnota HDL je však zvýšená. Týmto spôsobom sa dá znížiť zlá hladina lipidov v krvi.
Vyrovnávací efekt je badateľný v oblasti nervového systému. Ak ste veľmi napätí, čaj vás upokojí a pomôže vám spať uvoľnenejšie. Ak sa však cítite unavení, čaj získa stimulačný účinok.
Jiaogulan je tiež osvedčeným prostriedkom proti starnutiu. Je to hlavne kvôli početným antioxidačným zložkám, ktoré pôsobia proti oxidačnému stresu. Používa sa hlavne na obnovu a údržbu buniek. Vďaka tomu sa procesy starnutia môžu výrazne spomaliť a môžu sa zachytiť voľné radikály. Redukcia stresu a regulácia hormonálneho a nervového systému tiež udržujú telo mladé.
Jiaogulan má adaptogénny účinok, to znamená vyrovnávanie. Metabolické procesy môžu opäť bežať v harmónii. Na jednej strane je podporovaná vlastná regeneračná kapacita tela. Normalizuje sa aj hormonálna rovnováha. To isté platí pre krvný tlak a hladinu cukru v krvi. V tomto ohľade sa môže Jiaogulan použiť aj terapeuticky pri cukrovke. Adaptogénny účinok sa vzťahuje aj na elimináciu zdrojov infekcie, odbúravanie toxínov z prostredia a psychologické posilnenie v situáciách strachu a emočného stresu. Zmierňujú sa aj ďalšie stresové faktory, ktoré vychádzajú z vysokých výkonnostných požiadaviek alebo z vplyvov prostredia, ako je svetlo, hluk alebo teploty. Stabilizuje sa krvný obeh, posilňujú sa svaly a nervy a aktivuje sa imunitný systém.
Mobilizujú sa aj vlastné samoliečiace sily tela, čím sa posilní imunitný systém. To zase poskytuje ochranu pred infekciou. Polysacharidy majú imunomodulačný účinok. Podporujú bunkovú, humorálnu a nešpecifickú imunitu.
Jiaogulan môže pomôcť aj pri chronickej únave. Energetické podnety v tele sú vyvážené. Fyzické procesy podporujúce poruchy spánku alebo únavu sú regulované.
Ktokoľvek, kto trpí narušením hormonálnej rovnováhy, je tiež podráždený rýchlejšie. To sa môže týkať extrémnej úzkosti alebo dokonca depresívnych epizód. Zvýšená agresivita môže tiež naznačovať nerovnováhu hormónov. Čaj jiaogulan pomáha telu posilňovať nervy a bojovať proti nerovnováhe.
Jiaogulan môže pomôcť aj pri chudnutí. Podporujú chudnutie prirodzenou cestou. Môže sa významne znížiť brušný tuk aj takzvané antropometrické parametre. To si vyžaduje niekoľko týždňov užívania Jiaogulanu. Výsledky sa vyskytujú aj pri nezmenenej strave. BMI klesá, rovnako ako obvod bedier, percento telesného tuku a celková hmotnosť.
Ďalšími oblasťami použitia Jiaogulanu sú zábudlivosť, nervozita a astma, ako aj bronchitída alebo zápaly v gastrointestinálnom trakte. To isté platí pre hematúriu, krvácanie z moču, opuchy, bolesti hrdla, príznaky nachladnutia, hyperviskozitu alebo traumu. Jiaogulan je krvotvorný. Tu podporuje tvorbu bielych krviniek. Podporuje tak rekonvalescenciu. Toto je obzvlášť potrebné po chemoterapii alebo rádiologickej liečbe.
Uplatňovanie Jiaogulanu
Ako už bolo opísané, najbežnejšou formou aplikácie pre Jiaogulan je infúzia vo forme čaju. Môžete sa rozhodnúť použiť čerstvé alebo sušené listy. Ako opatrenie odoberte asi 1 čajovú lyžičku sušených listov do 1 litra horúcej vody. Listy sa často nachádzajú v lisovanej forme ako guľky. Tu by ste mali vziať 2 odmerky na 1 liter vody. Keď siahnete po čerstvých listoch, stačí 5 kusov. Voda by mala mať teplotu od 80 do 90 stupňov Celzia. Doba varenia by mala byť medzi 5 a 10 minútami. Každý deň by ste mali uvariť a skonzumovať asi 2 - 3 šálky. Mladé listy rastliny majú spravidla silnejšiu arómu ako staršie listy. Celkovo je chuť dosť štipľavá a horkastá.
Existuje niekoľko známych vedľajších účinkov užívania Jiaogulanu. Niekedy to môže viesť k gastrointestinálnym ťažkostiam. Patria sem predovšetkým nevoľnosť alebo zvýšená činnosť čriev. Účinok liečivej byliny je však veľmi silný, takže by sa nemala používať neustále. Najlepším spôsobom, ako zabezpečiť požadovanú účinnosť, je urobiť si každých 6 týždňov krátku prestávku v trvaní jedného týždňa, aby ste telo znova odstavili. Tehotné ženy a malé deti by sa tiež mali vyhnúť konzumácii Jiaogulanu.
Jiaogulan nenájdeme v oblasti doplnkov výživy, pretože stále chýba potrebný súhlas. Jiaogulan sa dá vynikajúco použiť aj v kuchyni - buď ako čerstvá zelenina, alebo ako šalát. Jiaogulan je možné variť podobne ako špenát. Mnoho dôležitých ingrediencií sa však počas varenia stratí. Jiaogulan sa môže tiež žuť rovno. Chuť je sladká aj horkastá s nádychom sladkého drievka. Sladkosť a anízová nota si tiež vyžadujú použitie v dezertoch. Bylinu možno použiť aj ako náhradu sladidla. Nachádza sa hlavne v zmrzlinách alebo nápojoch. Je vhodný aj na lahodné smoothie v kombinácii s banánmi, malinami a orechmi. Na doladenie šalátov môžete tiež doladiť lahodný dresing s jiaogulanom. K tomu sa hodí najmä balzamikový ocot, olivový olej, limetka alebo prírodný jogurt.
Semená rastliny, potomstva alebo byliny sú zvyčajne dostupné v obchodoch. Príležitostne môžete nájsť aj bylinkové guľky alebo listový prášok vo forme kapsúl. Je dôležité, aby ste venovali pozornosť certifikácii a pokiaľ je to možné, kupujte iba výrobky s ekologickou pečaťou, aby ste vylúčili používanie pesticídov a získali produkt zdravotne nezávadný.
Je pravda, že nie všetky spôsoby pôsobenia boli štúdiami presvedčivo potvrdené. Mnohé pokusy však už boli schopné poskytnúť potvrdenie. Na jednej strane má Jiaogulan priamy vplyv na celú fyzickú kondíciu a zaisťuje väčšiu rovnováhu. Funguje v spojení s rôznymi metabolickými procesmi a zlepšuje celkovú štruktúru. Jiaogulan môže znižovať hmotnosť, bojovať proti voľným radikálom a chrániť telo pred chorobami, ako je rakovina alebo cukrovka. Zmierňuje tiež stres a chráni kardiovaskulárny systém. Jiaogulan sa predáva hlavne ako čaj a nemá takmer žiadne vedľajšie účinky. Je to prirodzený a jednoduchý spôsob, ako posilniť svoje zdravie a svoje telo. Čísla z Číny tiež ukazujú vysoký počet ľudí starších ako 100 rokov. Jiaogulan je tu tradičnou zeleninou a čaj sa tiež pravidelne konzumuje.