Jurnalulaneinou Torta s množstvom ovocia

S množstvom ovocia, vynikajúce, ale nie pôstne. ale určite sviatočný koláč, veľmi nám chutil.

Tu je to, čo som dal:

• 3/4 balíčka masla (200 g);

• 200 g šľahačky;

• 400 g múky;

• šťava z 1/2 citróna;

• 5 menších zelených jabĺk;

• hruška;

• 300 g černíc a jahôd (mrazené z Auchanu);

• obálka prášku do pečiva;

• 250 g sladidla.

Ovocie, jablká a hrušky veľmi dobre umyjeme, očistíme a nakrájame na tenké plátky, potom ich pokvapkáme citrónovou šťavou, aby neoxidovali;
Vložte krém do pohára a na veľmi miernom ohni rozpustite maslo, potom ho odstavte z ohňa a rozšľahajte vajcia so sladidlom, až kým nebudú dobre premiešané, a potom túto zmes nalejte do krému s rozpusteným maslom. Potom pridajte preosiatu múku a intenzívne premiešajte, aby sa vám nevytvorili hrudky.
Celé toto zloženie sa naleje do plechu vymasteného olejom a vyloženého papierom na pečenie a po zaliatí do neho nechajte po jednom spadnúť plátky jabĺk a hrušiek a potom rozmrazené plody.
Plech vložíme do rúry na asi 50 minút, ale občas urobte skúšku špáradlom, pretože každá rúra je iná. Navrch posypeme, podľa chuti, sladidlo:))

Nepreháňam, je to šialený koláč.
Je zrejmé, že ak chcete, môžete ho podávať so zmrzlinou, nepodarilo sa mi odfotiť zmrzlinové plátky:))

Rozmýšľam, že to urobím znova na Veľkú noc, namiesto Veľkej noci, ktorú neviem pripraviť:))

Aké potešenie. (inšpiračným zdrojom bola Ana - Easy Peasy)
Krásne popoludnie!

---