Kanada vyhadzuje mlieko z potravinovej pyramídy

Kanadská vláda vyvíja nové stravovacie smernice. Na vrchu je ovocie, zelenina a rastlinné bielkoviny.

mlieko

Aktualizácia: V konečnej verzii kanadských pokynov pre výživu na rok 2019 sa mlieko a mliečne výrobky objavujú znova, majú však len podradnú úlohu.

Nové pokyny pre výživu kanadskej vlády sú stále v štádiu príprav, ale vyzerá to dobre. Odporúčania, ktoré by mali znieť vegánsky, by mali byť čoskoro zverejnené: veľa zeleniny, ovocia, celozrnných výrobkov a rastlinných bielkovín ako základ. Pite pravidelne vodu. Namiesto nasýtených tukov konzumujte nenasýtené tuky. Jedzte nespracované jedlo, pokiaľ je to možné, najlepšie samo-varené a s priateľmi alebo rodinou.

Týmto je Kanada dobrým príkladom. Mnoho krajín sa už starého modelu potravinovej pyramídy vzdalo v prospech takýchto tipov, stále však obsahuje príliš veľa živočíšnych produktov - aj keď mäso, mlieko a vajcia nie sú nič iné ako zdravé. Napríklad Nemecká spoločnosť pre výživu stále odporúča jesť každý deň mliečne výrobky, aj keď je už dlho známe, že mlieko má tendenciu skôr vylučovať vápnik z tela, ako ho dodávať. Takže je čas na nový dizajn aj v tejto krajine.